2019年生姜市场的行情好吗？
2019年生姜市场的行情如何？
生姜种植是一项不错的种植项目，目前市场中的生姜价格行情向好，整体处于上涨趋势中，比如目前生姜批发出售价达到了2.2元/斤，部分地区的生姜批发价达到了3.0元以上，根据亩产8000斤计算，一亩地的收益至少在1.75万元以上。
编者的农村老家有接近二十年的生姜种植历史，可以说种植年代悠久，到目前生姜依然是主要种植经济作物品种。从价格变化趋势来看，一直是上涨行情，不排除中间会有下滑调整的波动。
为啥编者一直坚信生姜行情向好呢？
首先，生姜的丰收量不高。特别是6--8月份生姜的重要生长期间，夏季多降水等天气，生姜地里多积水洪涝，地里生姜发生过腐烂变质的情况，影响了生姜多质量，在零售市场上导致价格上涨。据一些农户种植情况来看，18年里大部分农户种植的生姜产量不佳，亩产多维持在5000斤左右，与理想目标产量8000斤有很大的差距，从这个方面来看，有利于生姜价格上扬。
第二，生姜的需求量日益增加。生姜含有丰富的营养成分，食用可以起到一些良好的效果。比如调味、预防感冒等。生姜是有名的调味食品，在日常生活中是必备的事物。随着经济社会的发展，对生姜的需求日益增加，价格上升有利条件形成。
第三，春节过完也有一段时间了，根据一些数据显示，春节期间对生姜的储备生姜已基本消耗完毕，目前市场中生姜的交易热情高涨，一些生姜收购商参与收购、仓储、交易的次数越来越多，这对于生姜价格来说是十分有利的事情。
目前，生姜种植农户对寄存于仓库里的生姜呈现出惜售心理，也就是说一致看好价格行情不舍得出售生姜，这无形中给生姜价格回暖提供了有利条件。所以编者认为，生姜价格依然向好，特别是19年的生姜行情，只会优于2018年的价格，预测生姜均价会在2.0元每斤以上，优质的生姜价格会在3.0元以上。上述纯属个人观点，仅供参考。
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