说说在饭店吃年夜饭是什么感受?
导读:说说在饭店吃年夜饭是什么感受? 上海哪家餐厅或者酒店工作吃住最好?薪资无所谓 旅馆工作经历
从我记事起家里人一直都是在餐馆吃年夜饭。我们家一直在爷爷奶奶这边吃团年饭,父亲一个姐姐一个妹妹,每次年夜饭是四个家庭,要在家准备年夜饭的话工程量很大。传统的北方年夜饭是男人的年夜饭,妈妈婶婶们在厨房忙活 一道一道的上菜。叔叔伯伯爷爷舅舅看电视聊天,后半顿才能人齐。我倒是真的觉得在餐馆吃 没什么不好的。
我就每年都会在酒店里面吃团年饭,我每年都是订的酒店里面的那种餐厅,对于我这种比较懒惰的人吧。 我还从来没有在餐馆吃过年夜饭呢,除非是在外地的时候,然后没有家人在旁边陪伴,就只能在餐馆里面吃。
上海哪家餐厅或者酒店工作吃住最好?薪资无所谓
你这个问题没人能回答?因为有比较才知道那家酒店或餐厅吃住最好,有谁会把上海所有酒店或餐厅都去工作过丶体验过?如果没有去过,或只去过几家,也无法判定那家酒店或餐厅食宿是最好的,你说对吧?
我觉得。在东方路那边的金融宾馆也不错。里面吃和住都不错。
旅馆工作经历
说到酒店的工作经历,似乎应该从上学时说起,从事酒店这一行的,可以说有70%都是学这个专业出身的,区别无非是中专还是大专,我也不例外,由于当时高中时没有能够努力的学习到足够对付应试教育所要掌握的知识,最后只落得一个南京市属的大专可上,当二次填报志愿时,我们学文科的只有两个专业可选:工商管理和酒店管理。当时的想法很简单,就是酒店管理找工作肯定容易一些,工商管理这个专业实在让人觉得非常飘渺。 记得第一天报道时,班主任好象问我们今后的理想是什么,至少有80%的人回答做酒店的管理者,可是5年后的今天看来,当时的25个同学恐怕已经只有4--5个仍在从事酒店行业,并且从严格意义来讲还没有一个当年我们想象中的那种管理者。 不过,在入学的一开始我们就已经接受了一条对我们今后在酒店里发展可以说至关重要的教导:尽管你们是大专生,但你们刚到酒店里工作时是肯定是要从端盘子做起的。这可以说是一条对于酒店管理大专甚至是本科生的至理名言。也是带我们的老师从我们上一界的学长到上海银星皇冠酒店实习后得到的一条简单的真理,在这以前,他们也不愿意相信一个酒店管理毕业的大学生会要去亲自传菜、铺床、刷马桶...版内有正在学习酒店管理大专或是本科课程的朋友,至少在我看来,如果你们的老师没有在你们一开始学习的时候就向你们灌输这个道理,并在日后的教学中一再强化这个观点的话,那我只能告诉你们,你已经输在起跑线上了!当你日后开始酒店工作的时候,你会很不适应并被很快的抛弃! 当然,老师也向我们解释了酒店管理中专生和大专生的不同,他说前者需要在实践中掌握理论,而后者可以用理论指导实践。就我个人的看法而言,两者的差别实际是在于年龄和掌握知识的程度,相对来说后者在工作中如果能够摆正自己的心态的话,应该比前者更加能够适应酒店的工作环境,并且更加懂得思考如何解决在工作中遇到的问题。至于说是在实践中掌握理论还是用理论指导实践,对于一个从来没有在酒店中工作过的人来说,应该都是从实践中掌握理论的。受过高等教育的学生在自己的人生观和世界观已经基本形成的时候到酒店这种复杂的环境里工作,应该比在人生观和世界观尚为完全形成就步入酒店里工作的中专生能够更加客观公正的看清和对待酒店环境里一些复杂现象和事物是我认为的两者之间最大的区别。 从某种程度上讲上大学里 专业课对于我们今后的工作来说是没有什么实际用处的,完全是理论上的东西(等能用上时,也已经过时了),我们背它的感觉也就和背数学公式没有什么不同,唯一让我们有一点酒店管理专业学生的味道的就是我们懂得注意自己的仪容仪表了,相对于当时学校里的其他学生,我们这一班学生应该算是看上去比较整齐的,也不是说都穿的很好,只不过是班上不会有什么留着长头发的,穿着带破洞的牛仔裤,把颜料涂的一身的,背着一把破吉他玩摇滚的,反正至少没有穿西装配运动鞋的,至于有没有穿黑色裤子和皮鞋配白色袜子的就没有注意了。 上学时总是对自己将来要从事的职业怀有浓厚的兴趣,总是希望从老师或是上一界的学长口中听到一些在酒店工作的经历和事情。以至于我们班那个唯一算是有酒店工作经验(玄武饭店工作一年)的专业老师因为有限的酒店工作时间而显得非常吝啬的偶尔讲一点在酒店工作里的事情,我们都会非常兴奋好半天。可当我们的学长在每次我们问及他们在酒店实习的经历时都显得非常淡然,完全没有我们的那种兴奋感,工作了一段时间后我终于体会到他们当时的那种感觉:酒店工作根本就没有什么神秘的东西。 记得我们实习过几个地方,天京大酒店学习客房,实际也就是铺床,不过大家在经过几次的练习后都能够用3分钟的时间做完一个床,古南都饭店进去绕了一圈,官方名称叫做“认知实习”,还有什么天羊大酒店听几个管理人员讲了半天,实际上什么也没有记住,最简陋的就是我们全班的学生在学校食堂里练习托盘和摆台,不过那次练习打下的基础让我们在玄武饭店实习时轻松了很多。那时大家都对最后一学期长达半年的真正实习充满了憧憬。。。
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