现代酒店管理问题

首先是软件不统一。国内酒店业的应用系统不同,各家供应商的软件也各不相同。对于一家酒店,如果各部门使用的是不同的平台、不同的软件,当员工进行软件操作时,需要学习各种软件,这样不但使员工的学习成本增高,也同时影响酒店的效率。


  对于连锁酒店集团而言,信息系统没有实施标准化是非常严重的。酒店不但需要耗费大量财力去维护不同的平台,而且当未来同一连锁集团的酒店共享服务中心或实施电子商务时,平台整合的任务非常困难和昂贵。

  对于酒店软件系统的选型,酒店业主主要考虑到价格,而忽略了软件系统的质量和功能。如果酒店应用了一个不适合的系统,降低了客户的满意度,会直接影响酒店现在及以后的生意。如果集团应用统一的、标准化的软件,不但员工可以使用得心应用,同时集团报表也会非常统一,便于集团化的管理。

  对于酒店的业主来说,一个不错的建议是:应保持着眼于长期业务策略、采用标准化的系统产品,而不仅仅是在成本比较的基础上去选择技术和产品。

  第二是缺少中央预定系统。中国酒店信息化程度总体水平与国外相差5~10年。在国外的酒店行业,流行应用“中央全球预计网”,这个会员制第三方的网络平台,吸引着全球的酒店集团的加入。这套网络系统与每家会员酒店的客房预定系统实现对接,客人可以自己从网上订到自己希望下榻的酒店和房间。

  而国内,大部分的客人是通过旅行社来帮助自己预定酒店。旅行社仍然采用手工定房的方式,向合作的酒店预定固定数量的房间。如果旅行社的系统和酒店的客房预计系统连接起来,他们就能更方便的知道酒店是否有空房。客房中央预定系统,在中国存在很大的发展空间。

  从入住的手续来看,在中国,客人办理酒店的入住手续比较复杂,登记、审查,还要出示身份证……,相比较而言,国外的入住流程就简化很多。办理入住的手段也比较丰富,有些国外的酒店,可以允许客人在未到之前,在网上登记入住。还有一些高档的酒店,给客户提供无线网络的服务,客户应用PDA等手持设备,就可以通过酒店的无线网络,将自己的个人信息传递到酒店的信息系统上,实现自助式登记。

  第三是酒店软件产品稳定性有待提高。中国酒店业发展20多年,整体发展基本趋于成熟,但是在酒店软件产品的稳定性和完整性方面,与国外存在一些差距。中国酒店业信息化管理体制总体来说由国外引进。引入信息化管理的目的是杜绝原有的弊端,提高科学的管理水平。

  而现在很多的酒店对于软件系统,要按自己的需求,模仿原来酒店业手工的操作系统的思路,开发出的系统难免存在一些漏洞,对酒店的管理没有太大的改善。

  还有一点是,国内软件提供商通盘考虑性差了一些,不可避免对开发的软件进行修修补补。另外,国内软件提供商对客户的需求一味满足,对软件进行修改,但是如果软件提供商对软件系统没有很好的管理,今天给这个饭店改,明天又给另一个酒店改,造成一个系统的多种版本,这样为后期的维护带来了巨大的困难。这样,系统的稳定性也会出现一些问题。

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