各省最出名的小吃是哪些,各有什么特点?

春节一到,外面大街上都是一片热闹的景象,很多家庭都会趁着这个时候去到外面旅游玩玩,不过玩的时候可不能错过当地小吃才行,每一样小吃都是非常的出名,特别是对南方人来说,应该很少吃到这些特色小吃吧。

粘豆包

现在北方各地都是漫天大雪,天气也是十分的冷,特别是在东北地区,气温更是降到零下几度左右,这要是让南方人过去玩的话恐怕是不会接受的了吧,可是在东北的东西可是非常的多,像这种粘豆包,南方人可是非常的少见到,吃起来软糯可口,而且一点都不会腻。

年糕

说到年糕的话全国各地那可是非常的常见,可是不同地区的年糕做法又是十分的不同,在南方人家的一些年糕大多数是纯年糕,没有加入任何一种东西,而北方的年糕有些人家会加上一些坚果之类的东西,不过最多的还是红豆比较多,过年的时候有客人来到家里面做客,用这种小吃来招待客人可是非常的好呢。

冻梨

接着就要说东北的冻梨了,平常我们吃水果都是直接洗着吃,就算是在大冬天天气非常冷的时候也是照样吃,不过东北人吃梨的方式就有点另类了,买回来的梨放在外面的雪地里冻上一晚,隔天早上就可以拿来吃了,轻轻的撕开皮,就能尝到非常甜的梨汁,就是看起来丑了那么一点而已。

而对于东北人来说,饭桌上经常吃到的东西就是自己腌制的蔬菜了,常见的就有白菜,把白菜洗干净之后放进缸子里面,一层白菜一层盐,最后再压上一块石头,等上一个月左右的时候就可以拿出来吃了,用来下饭特别的好吃,也是超级解腻。这些东西都是常见的特色美食来着,不知道在你们心中的特色美食又是什么呢?

中国地大物博,但一方水土养一方人,各地小吃数不胜数,风味迵异。走一程,游一程,吃一程,吃是旅游活动中一项重要的内容。

北京:北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、烧卖、小窝头、萨其马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐。

上海:浦东鸡、盐水火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、鸡鸭血汤、油炸臭干子、大闸蟹。

天津:狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、天津银鱼、天津紫蟹、锅巴菜、煎饼果子。

重庆:赖汤圆、山城小汤圆、担担面、龙抄手、熨斗糕、珍珠元子、鸡味锅贴、荷叶软饼、萝卜丝饼、凤尾酥、金鱼饺、玉兔饼、玲珑鱼脆羹、香麻一品酥、重庆火锅、金钩豆瓣酱。

湖北:武汉武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、绵花糖、老大兴鲴鱼。

浙江:杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉棕、油渣面。

江苏:南京板鸭、咸鸭肫、醉蟹、雨花茶、苏州春卷、酱鸡酱汁肉、樱桃肉、松鼠桂鱼。

辽宁:沈阳麟面、熏肉大饼、老边饺、大连鲍鱼、大连海参、红烧海全家福。

山东:糖醋黄河鲤鱼、奶油浦菜、清汤燕菜、青岛啤酒、奶油气鼓、奶油花香糖、酱什锦菜。

四川:夫妻肺片、担担面、麻婆豆腐、麻辣汤、肥肠粉、抄手、赖汤圆、三合泥、麻辣兔丁。

广东:开煲狗肉、炒田螺、艇仔粥、沙井烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉、烤乳猪、金丝烩鱼翅、豹狸烩三蛇。

广西:桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林腐乳、螺丝粉、南宁老友粉、罗汉果茶。

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