豌豆尖怎么做好吃 豌豆尖怎样做好吃又简单
导读：豌豆尖怎么做好吃 豌豆尖怎样做好吃又简单 豌豆尖的吃法有好多，你觉得更好吃的豌豆尖是怎么做的？ 豌豆尖怎样做好吃又简单 豌豆尖的做法 豌豆苗怎么做好吃 豌豆尖怎么吃 如何做豌豆尖好吃
豌豆尖的吃法有好多，你觉得更好吃的豌豆尖是怎么做的？
一．拌凉豌豆尖
材料：豌豆尖200g，盐、生抽、白醋、白糖、蒜泥、辣椒、芝麻油少许
做法：1.清洗干净的豌豆尖。
2. 焯水捞出马上冷水过凉，这样菜菜能保持脆生生的口感。
3.盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起搅拌均匀。
4.调料汁倒在备好的菜上, 拌匀即可。
小贴士：豌豆尖一般人群均可食用 ，尤其适用于热性体质的人食用。此外，豌豆尖焯水无需太久，还可以加入少许柠檬汁调味。
二．炒豌豆尖材料：豌豆尖200g，蒜、盐、油适量
做法：1.豌豆尖掐去老硬的部分，洗净沥干水备用。
2.蒜去皮后用刀切为蒜片或蒜末都行。
3.热锅冷油，油热后中小火入蒜片炒出蒜香。
4.转大火后放入豌豆尖迅速翻炒几下，豌豆尖开始变软后关火调入盐起锅。
小贴士：豌豆尖很容易熟，因此一定要大火快炒，豌豆尖刚开始变软就起锅。此外，清炒我一般只放蒜和盐，豌豆尖的清香味道已经足够，喜欢放什么调料也可以根据自己的口味调整。
三．豌豆尖汤材料：豌豆尖200g，姜、盐、油、味精少许
做法：1. 豌豆尖摘去老的部分，清洗好后沥干多余的水备用。
2. 姜去皮后切成片，放入汤锅中熬制。
3.沥干水后的豌豆尖放入装汤的容器中。
4.带锅中水煮沸后，放入适当的盐和味精。
5. 将调好味的汤导入放有豌豆尖的容器中，将豌豆尖烫熟即可。
小贴士：一定要将豌豆尖烫熟再吃哟，不然会拉肚子的。这款豌豆尖汤比较清淡，调味料较少，亲们也可以添加其他食材煮入豌豆尖中，如豆腐、野生菌、排骨等。
四．豌豆尖炒香肠材料：香肠2根，豌豆尖200g，生姜、小葱、盐、鸡精少许
做法：1.新鲜香肠煮熟冷却以后切斜刀。生姜切细丝，小葱切葱花。
2.豌豆尖清洗后备用。
3.锅里放一点油，七成熟时把香肠、姜丝倒下去翻炒。
4.倒入豌豆尖，快速翻炒两下，调入鸡精。
5.起锅撒一点葱花即可。
小贴士：香肠更好要一片片摊开炒，炒的微微出油即可。
豌豆尖怎样做好吃又简单
豌豆尖的做法如下：
食材：豌豆尖一把、蒜两瓣、干辣椒少许。
做法：1、豌豆尖洗净沥干水分，蒜切末，干辣椒切段（也可以不切）。
2、豌豆尖沥干水后放入少许盐，能入味的量就好，搅拌均匀。
3、锅里油热后放入蒜末和干辣椒爆香，然后迅速倒入豌豆尖，上下左右翻炒一遍就可以出锅啦！豌豆尖下锅后很容易缠在一起，用筷子炒更方便把豌豆尖分开。
豌豆尖是豌豆藤的嫩茎以及茎上的叶子，也叫豌豆头。含有多种人体必需的氨基酸，味道清香爽口。
豌豆尖的做法
豌豆尖的做法
中国人对于美食的研究是非常到位的，一些食物即使看起来很普通，但是经过对食物有一些研究人的手之后吃起来简直就像是山珍海味一样，豌豆尖这种普通的蔬菜，其实如果要 *** 好的话也是一道非常美味的美食，下面就来给大家介绍一下豌豆尖的做法。
豌豆尖的做法
1.我们知道黑色是一种百搭的衣服颜色，而鸡蛋就是一种百搭的食材，鸡蛋不论是与哪些食材搭配都可以做出一道非常美味的菜肴，而今天就要教给大家豌豆尖煎蛋汤的 *** *** 。
2.在 *** 这道菜之前要准备适量的鸡蛋和豌豆尖，另外还需要准备适量的植物油，调味品不用准备的太多，只需要准备一些味精和食盐就可以了。
3.将适量的鸡蛋打碎 在碗中，并用搅蛋器或者筷子不停地搅拌，搅好之后，我们将已经搅拌好的鸡蛋直接下入到油锅之中进行煎蛋，在煎蛋的过程中要用铲子一边将鸡蛋翻面儿，一边将鸡蛋切碎。
4.煎蛋步骤完成之后将锅先关掉，然后取来适量的清水加入到锅中，清水的量要尽量多一些，因为我们要 *** 成汤。
5.清洗豌豆尖，清洗好豌豆尖之后，我们将其中的水分攥干，等到锅中的水已经烧沸之后，我们把清洗好的豌豆尖全部加到锅中，由于豌豆尖比较嫩，所以加入到豌豆尖之后，我们就完全可以将锅的火关掉，而沸水会自动将豌豆尖煮熟。
6.加上一些食盐和味精调节味道，然后就可以享用美味了。
给大家介绍的这道豌豆尖煎蛋汤的做法是不是非常的简单呢?而且是一种再加长 *** 菜肴的时候可以选择的非常简便而且不费时间的 *** *** ，但是大家要注意的是，在 *** 豌豆尖之前，要先把豌豆尖上面的尖部掐掉。
清炒豌豆尖的做法
豌豆尖是一道营养价值比较丰富的食材，虽然很少有人知道豌豆尖这种食材，不过一些喜欢养生的人还是对豌豆尖有一定的研究的，豌豆尖中具有比较丰富的矿质元素以及维生素，可以帮助我们起到非常多的功效与作用，今天就来教给大家清炒豌豆尖的做法。
清炒豌豆尖的做法
1.在 *** 这道菜之前，我们今天的主角豌豆尖是必须要准备的，另外大家还要准备一些朝天椒，当然了，如果不喜欢辣口的话可以不准备，另外还需要准备一些大蒜来进行调节味道，而时延和植物油也是必不可少的两种原料。
2.很多人在 *** 豌豆尖的时候有一个误区就会认为豌豆尖已经是兼顾了，所以不用掐尖了，但事实并不是这样，我们在 *** 豌豆尖之前要将豌豆尖最上面的尖部给掐掉，然后再给豌豆尖进行一下清洗，清洗好的豌豆尖需要将其中的水分控干。
3.把事先准备好的大蒜扒好，然后切成蒜末，把朝天椒清洗干净之后，将其中间的籽去掉，然后把朝天椒切成小段状，将大蒜与朝天椒放在一个碗中备用。
4.用两分钟左右的时间将油锅烧热，然后先将朝天椒和大蒜加入到锅中爆炒一下，等待一会儿之后会闻到浓浓的香味，这个时候把已经清洗好的豌豆尖倒入到锅中，用铲子不停地翻炒，由于豌豆尖这个部位比较嫩，所以翻炒的时间不用太长，觉得已经成熟了之后向里面加入适量的食盐调节味道，然后就可以出锅吃了。
这道清炒豌豆尖的做法，大家是不是已经学会了呢?不过在日常生活中这样的做法太过清淡，而且所用的食材也太过单一，建议大家可以选择将豌豆尖与黑木耳放在一起炒一下，味道也是比较好的。
上汤豌豆尖的做法
豌豆尖是一种比较受到大家喜爱的是菜，而这种食材在生活中的做法也是非常多的，一些人喜欢炒豌豆尖来吃，但还有一些人会觉得炒豌豆尖太过油腻了，而将豌豆尖做成汤则会更好一些。那么下面就来教给大家 *** 上汤豌豆尖的具体做法。
上汤豌豆尖的做法
1.在 *** 这道菜之前，需要大家准备一定的原材料，有了原材料我们 *** 的过程才会更加顺畅，首先需要大家准备的就是松花蛋和豌豆尖，而另外就是一些辅助的食材，这些食材包括尖椒，色拉油，食盐，水淀粉，大蒜以及鸡精。
2.豌豆尖的尖部是不应该拿来吃的，所以在 *** 豌豆尖之前需要将豌豆尖的尖部掐掉，然后把事先准备好的大蒜扒好，并切成蒜末，将尖椒内部的子去掉，然后清洗干净之后切成块状。
3.把事先准备好的皮带皮儿拔掉，然后把皮蛋切成块 ，在油锅之中先加入切好的蒜末，爆炒一会儿之后会闻到浓郁的香味，这个时候把我们上一部切好的皮蛋块儿加入到锅中。
4.将锅中的食材翻炒一阵之后向锅中加入清水进去，煮一会儿锅中的水，然后加一些鸡精和食盐。
5.锅中的水已经煮沸之后，我们把已经清洗好的豌豆尖加入到锅中，将锅中的食材翻搅均匀，然后取来水淀粉进行一下勾芡，最后再加入一些红辣椒进去，把红辣椒均匀地洒在菜的上面，看起来既好吃又可以帮助调节味道，然后就可以取出来享用了。
这道上汤豌豆尖的做法是不是也是非常简单的呢?不过大家在 *** 的时候需要特别注意的是我们在爆炒蒜末的时候不要开太大火，因为如果开太大火容易导致蒜末糊掉，而且不喜欢吃辣的人，也可以不加入红辣椒。
蒜泥豌豆尖怎么做
大蒜是一道养生的非常好的食材，不过要注意的是，大蒜是一种具有 *** 性的发物，所以对大蒜有一定过敏反应的人不建议吃大蒜。而我们在 *** 豌豆尖的时候， *** 也是非常多的，今天想要教给大家的就是蒜蓉豌豆尖的做法。下面一起来跟学习一下吧!
蒜泥豌豆尖怎么做
1.我们在 *** 这道蒜蓉豌豆尖的时候，所需要准备的原材料并不多，只需要准备适量的豌豆尖和大蒜，另外再准备一些 *** 食材必备的食用油和食盐就可以了。
2.把准备好的豌豆尖的尖部给掐掉，然后用清水清洗豌豆尖的剩余部分反复清洗几遍之后，我们将水过滤掉，并将豌豆尖中的残余水分控干，把事先准备好的大蒜扒好之后切成蒜末状备用。
3.在锅中加入凉的食用油，然后直接往这个使用油里放入我们事先拍好的蒜末，接着把锅开到小伙在小伙子中慢慢炒里面的大蒜，直到炒出香味儿。
4.把豌豆尖加入到锅中，然后在中火的情况下慢慢的与大蒜进行翻炒，再翻炒的过程中要取适量的食盐加入到其中调节味道，而如果喜欢甜口的话，建议再加入一定量的白糖进去。
5.豌豆尖是豌豆这种植物中比较嫩的部位，所以在翻炒的过程中不需要持续多久，大家只需要看到锅中的豌豆尖已经变蔫了，可以尝一尝硬不硬，如果已经变软的话就可以取出来吃了，在吃豌豆尖的时候也可以配上一些番茄饮料去吃，这样口感会更佳。
关于蒜泥豌豆尖的具体做法，大家是不是已经学会了呢?这是一道比较适合家常的 *** 豌豆尖的 *** ，当然了，对于一些不喜欢大蒜的味道的人来说，是不建议这样 *** 豌豆尖的，祝大家用餐愉快!
扩展阅读： 豌豆尖
豌豆苗怎么做好吃
豌豆苗，其实就是豌豆的嫩苗。豌豆苗的营养物质的含量十分的丰富，豌豆苗中含有人体生长发育所必需的多种氨基酸。也是大家平时餐桌上比较常见的一种食物，下面给大家介绍一下关于豌豆苗的一些小知识。
豌豆苗怎么做好吃
豌豆苗可以做凉拌豌豆尖，凉拌豌豆尖的做法如下：
首先，将豌豆尖清洗干净，然后将胡萝卜也清洗干净，用刀将胡萝卜切成丝，再将调料兑成调味汁留以备用。再在锅中加入适量的水，将水烧开之后，在锅中滴入几滴香油，然后再在锅中倒入豌豆尖焯大约三十秒，然后将豌豆苗捞出来，过一下凉的白开水，再在锅中继续倒入胡萝卜丝，焯大约三十秒之后，将胡萝卜丝捞出，也过一下谅的白开水。然后将过凉的豌豆尖和胡萝卜丝沥干水分，再倒入调味汁，拌匀均匀，最后，在吃的时候，可以撒上一些花生碎和熟芝麻。
豌豆苗的营养价值
豌豆苗中含有大量丰富的对我们身体的生长和 发育非常有益的营养物质，豌豆苗的营养价值非常高，并且，豌豆苗还具有一定的药用价值。科学地食用豌豆苗，不仅可以帮助我们补充新陈代谢所需要的营养，而且，豌豆苗还可以起到预防和治疗疾病的作用。
豌豆苗的营养物质的含量十分的丰富，豌豆苗中含有人体生长发育所必需的多种氨基酸。豌豆苗的味道非常的清香，而且口感也很柔嫩，十分的滑润适口，可以说，豌豆苗是一种色香味俱佳的食物。豌豆苗不仅营养价值非常高，而且还是绿色无公害的，豌豆苗吃起来清香又滑嫩，味道十分的鲜美和独特。
豌豆苗中含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等我们身体生长发育所需的营养物质，因而，豌豆苗具有利尿、止泻、消肿、止痛以及帮助我们进行消化的功效。另外，豌豆苗还能治疗晒黑的肌肤，可以使我们的肌肤清爽而不油腻。另外，豌豆苗中还含有胡萝卜素、抗坏血酸和核黄素等对我们的身体十分有益的营养物质。
一、豌豆苗可以提高我们机体的抗病能力。由于豌豆苗中含有大量丰富的蛋白质，因而，豌豆苗可以提高我们身体的抗病的能力以及从疾病中恢复的能力。
二、豌豆苗可以抗癌。由于豌豆苗中含有大量丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以有效地防止我们体内致癌物质的合成，从而减少癌细胞在体内的生成，因而，吃豌豆苗可以降低癌症的发病率。
三、豌豆苗可以保健、美容。豌豆苗中膳食纤维的含量也十分的丰富，膳食纤维可以帮我们清理肠胃，从而起到防治便秘的作用。经常食用豌豆苗，可以有效地增强我们的新陈代谢，因而具有非常好的保健的功效以及美容的作用。
四、豌豆苗可以降血压。由于豌豆苗中含有大量丰富的钾元素，而钾元素可以促进我们排出人体内过量的钠元素，从而能够降低我们的血压。
五、豌豆苗可以清除皮肤表面的油脂。经常吃豌豆苗，可以帮助我们清除皮肤表面的一些油脂，因而豌豆苗十分适合那些油性皮肤的来食用。
六、豌豆苗能够修复晒黑的皮肤。由于豌豆苗中含有大量丰富的维生素和胡萝卜素等营养物质，这些营养物质具有消除水肿、帮助消化的作用，长期食用豌豆苗，还能够保护我们的皮肤，让我们油腻的皮肤变得更加清爽，并且，豌豆苗还能帮助我们修复晒黑的皮肤。
七、豌豆苗具有抗菌消炎的功效。由于豌豆苗中含有叫做赤霉素以及植物凝素等的物质，这些物质具有非常有效的抗菌消炎的效果，因而，豌豆苗具有抗菌消炎的功效。
豌豆苗不能和什么一起吃
尽管豌豆苗的营养物质十分丰富，而且功效也非常多，但是大家一定要注意，豌豆苗和羊肉不要一起吃，否则容易引发黄疸和脚气病, 从而造成患者不必要的痛苦。
豌豆苗的做法大全
一、豌豆苗可以做清炒豌豆苗
清炒豌豆苗的做法：首先将豌豆苗在清水里面浸泡大约十分钟左右，然后将豌豆苗捞出来，去掉豌豆苗粗的硬杆，沥干豌豆苗，留以备用，然后将姜、蒜和辣椒清洗干净，再用刀将姜和蒜切成片，将辣椒用刀切成段。在平底锅中加入适量的色拉油，调至中小火，温度到五成的时候，加入姜片、干辣椒段和蒜片进行爆香，翻炒一会儿之后，捞出锅里的料，将火转至大火，在锅中倒入豌豆苗，用锅铲进行快速的翻炒，然后在锅中加入少许的料酒和食盐，再用味精对食物进行调味，翻炒大约10秒钟之后即可起锅。
二、豌豆苗可以做豌豆苗炒鸡片
豌豆苗炒鸡片的做法：首先将豌豆苗择净，并清洗干净，然后 鸡胸肉清洗干净，切成片状，然后用料酒、鸡蛋清和水淀粉倒入盆中搅拌均匀，然后将盐、料酒、水淀粉和鲜汤调制成味汁留以待用。然后在锅里倒入适量的油，将锅烧热，之后倒入鸡片滑熟，然后捞出鸡胸肉，沥油留以待用。然后将锅中的底油继续烧热，并在锅中倒入豌豆苗，进行翻炒，片刻之后，倒入鸡片用锅铲炒匀，再淋上味汁即可。
上面给大家介绍了关于豌豆苗的知识，豌豆苗含有大量丰富的营养物质，是我们平时生活中非常常见的食材，具有非常多的功效，但是要注意，豌豆苗不要和羊肉一起食用，否则容易引起脚气病。
豌豆尖怎么吃 如何做豌豆尖好吃
1、食材：豌豆尖1把、食用油适量、食用盐适量。
2、首先把买回家的豌豆尖去掉老叶和比较老的部位，用手恰不能轻轻恰断的都去掉。
3、接着把折好的豌豆尖放水里洗干净，用筲箕滤干水分。
4、热锅下油。
5、倒入豌豆尖爆炒。
6、豌豆尖炒死了以后就关火，放适量的食用盐即可出锅。
7、装盘，绿油油的清炒豌豆尖就做好。
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