何谓无土栽培技术？

导读：何谓无土栽培技术？ 什么是采用无土栽培技术？ 什么是有机生态型无土栽培技术？

  无土栽培又称营养液栽培或水耕栽培，是一种不用土壤而用培养液及其配套设备栽培农 作物的农业新技术，自20世纪60年代农业上的“绿色革命”之后，各国正在兴起的一场新的 “栽培革命”，这就是无土栽培“绿色革命”，其结果使农作物的产量成倍地提高。“无土栽培” 已改变自古以来农业生产依赖于土壤这种传统的种植习惯，并把农业生产推向工业化生产和 商业化生产的新阶段，成为未来农业的雏形。
  无土栽培使用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。为使植株竖立，可用石英砂、锯屑、塑料等作为支持介质，并可保持根系的通气。由于植物对养分的要求因种类而异， 所以培养液的配方要相应地改变。生产发育阶段的不同，植物对营养元素的需求也不一样， 配方要作适当调整。
  配好的营养液经过植物对离子的选择性吸收，各元素之间比例都发生变 化，逐渐不适应植物的需要，所以要每隔一段时间进行调整。无土栽培所用的营养液可循环 使用。无土栽培比传统的土耕农业产量高。尤其是蔬菜生产比土壤种植产量高12 ~ 30倍，产 品质量好,无公害无污染。
  比土耕节水3 ~7倍，属于节水农业且无杂草危害。能经济地利用 肥料的养分。节省劳力，经济效益高。不受土地的限制，可用于开发沙漠、岛屿、石山、水面、 宇宙无公害蔬菜。无公害蔬菜的主要特征是指农药残留不超标，环境无污染，种植过程完全 按规定、按比例、有计划用药施肥。
  一般应有“三道关”：生产基地的审定，对土壤、水源、空气 等生产环境质量进行检测;按技术规程施肥用药和管理;产品进人交易市场前的质量检测。 但由于无公害这个概念是最近才提出来的，因此目前部分无公害农产品这个概念，被相当多 的农产品生产和加工企业所滥用。
  产品动辄被冠以天然食品、多功能保健食品、绿色食品的 美称，成了商家惯用的营销手段。

什么是采用无土栽培技术？

蔬菜的病害主要源自土壤， 因此有条件的地方可大力发展蔬菜无土栽培。无土栽培其 主要优点是切断了土壤传播病害的途径，隔绝了传染源， 所采用的栽培槽（床）、农膜、栽培基质都经严格消毒， 因而栽培过程中病害发生很少，这样就为高产奠定了基 础。由于病害发生少，因此基本不用农药防治，无污染， 就能生产出“无公害蔬菜”甚至“绿色食品蔬菜”。蔬菜 无土栽培以前大多采用水培（营养液培），近年来有机生 态型无土栽培发展迅速，其模式简单、操作简便，更易为 广大生产者所接受。

什么是有机生态型无土栽培技术？

  有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤，而 使用基质，不用传统的营养液灌慨植物根系，而使用有机固 态肥并直接用清水来灌溉作物的一种栽培技术。有机生态 型无土栽培是一种农业高新技术，具有节肥、节水、省工、高 产、优质，不受地域限制和产品洁净卫生等特点，并且操作 管理简单，系统排出液无污染，产品品质好。
  符合我国绿色 食品和有机食品的施肥标准，能明显改善产品的营养和风 味品质，尤其是能够有效降低产品硝酸盐的含量。有机生 态型无土栽培技术适宜种植多种作物，包括各种茄果类、瓜 类、豆类、叶菜类、鲜切花等。有机生态型无土栽培系统包 括栽培槽、栽培基质、灌慨系统等。
  ①栽培槽。可以使用 砖、水泥板、塑料泡沫板和木板等建造栽培槽框架，槽和走 道宽度要根据所种作物的种类来定。栽培槽的底部采用塑 料膜把基质和土壤隔开，防止土传� �虫害，保水保肥。塑料 膜上铺粗基质，用于贮水和贮气，粗基质可采用粗砂、石子、 粗炉渣等。
  粗基质的厚度约5厘米左右，粗基质上铺一层 可以渗水的塑料编织布，在塑料编织布上铺栽培基质，塑料 编织布可以用普通编织袋剪开后代替，能有效降低成本。 ②栽培基质。（见上一问）③滴灌系统。有机生态型无土栽培是以清水为灌溉水源，对灌溉系统的要求不像营养 液系统那样严格，采用简易节水灌溉设施可以满足供水 需要。
  水源可采用自来水，如果没有自来水，可以用压 力栗供水。

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