如何改善酒店的经营模式？

导读：如何改善酒店的经营模式？ 怎样做好酒店管理？ 酒店营销管理的特点

这个问题实在是太大了。

但我觉得酒店属于服务行业，可以有很多成功的案例借鉴。

第1步建议你确定你服务的客户到底是谁？

是商务酒店呢？

高档次的酒店呢。

连锁酒店呢。

连锁酒店，我个人认为汉庭做的是最成功的。 他的会员和积分制度，并且对自己的酒店进行打分。完全站在消费者的角度考虑，体验感很好。

第2步是定位。

汉庭服务的就属于普通的差旅人士。

稍微高档一点的去全季。

还有美居酒店是高端的。

旅游度假去漫心

服务的群体非常明确，走的是高性价比路线。

第3步是Slogan.

汉庭的Slogan就是 爱干净住汉庭。

还有怕上火喝王老吉。

去头屑用海飞丝。

给自己弄一个好的slogan.

第4步要有良好的体验感。

从酒店的预定，到办理入住，人多时候的等待，电梯，刷房卡，内部的很多细节。 充分站在顾客的角度考虑，让客户获得良好的体验感。 当然好的体验感成本是不一样的。比你的竞争对手跑赢半步。

第5步做好会员管理。如何找到新客户，如何进行客户裂变？

汉庭的铂金卡可以赠送金卡。这就是一个裂变动作。

所有的商业模式设计，都需要组织能力进行落地。归根结底还是到企业的内部。

希望我的回答对你有帮助，谢谢。

怎样做好酒店管理？

怎样做好酒店管理这个问题太泛泛了

酒店分很多种，商务酒店，度假酒店，连锁快捷酒店，民宿客栈等等

以我目前从事的五星级商务酒店来说吧

我们是分为九部一办的

客房，康乐，餐饮，工程，安保，财务，人力，营销，前台，总经办

任何一个部门的管理都是不一样的

但也有一部分通用的

以中基层管理岗来举例吧

首先，你需要熟悉本部门的SOP文件里面讲有你的岗位职责，工作流程等等

这是基础，任何管理的才能和职能都是以此为基础的

其次，绝大部分时候与人打交道要比纯技术岗要难酒店是劳动密集型企业

同时，酒店所面对的客人也是多种多样

保持一个较高的情商很重要

第三，把事情分为四步走很重要任何事情都分为：

很紧急很重要

很紧急不重要

很重要不紧急

不重要不紧急

分清主次轻重，在任何行业都很重要

第四，有时候经验比你的学历重要不要看不起学历或者职位比你低的人

或许他可能就是你们部门的扫地僧

第五，一视同仁不管是洗碗的也好，扫地的也好，端盘子或者服务员也好

要尊重他们的职业和人格，职业没有高低贵贱之分

还有就是，招聘一个洗碗工的难度远大于招聘一个主管或者经理

第六，观察，了解，运用对于周边的同事

同部门的或者兄弟部门的

多观察，多了解，再尝试运用到自己身上

酒店管理淘汰率很高的

一个餐饮部可能三十个服务员，但最多只有四个领班两个主管一个经理

所以，为了自己的职业发展，永远不要停止学习！

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酒店营销管理的特点

掌握经济管理的基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务的能力。课程：现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。

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