周签签锅巴土豆的做法（美味可口的家常小吃）

周签签锅巴土豆是一道美味可口的家常小吃，它的 *** *** 简单易学，口感酥脆爽口，深受广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下周签签锅巴土豆的做法。

土豆、面粉、盐、油、辣椒粉、花椒粉、鸡精、葱姜蒜、香菜等适量。

1. 土豆去皮切成薄片，用清水洗净沥干水分。

2. 将土豆片放入碗中，加入面粉、盐、辣椒粉、花椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀，腌制20分钟。

3. 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。

4. 热锅凉油，待油热后，将腌制好的土豆片逐一放入锅中，炸金黄酥脆捞出沥油。

5. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒，加少许盐、鸡精调味，放入炸好的土豆片，翻炒均匀。

6. 加入香菜碎，翻炒均匀即可出锅。

周签签锅巴土豆可当作小吃或下饭菜，口感酥脆爽口，味道香辣可口，是一道非常受欢迎的家常小吃。

周签签锅巴土豆是一道 *** 简单、口感酥脆爽口、味道香辣可口的家常小吃，适合作为小吃或下饭菜食用。 *** 时要注意火候和调味，可以根据个人口味进行调整。

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