谁知道夏季最适合种什么菜类？

今天给大家推荐一下夏季最适合种植的蔬菜：

1，豆角与黄瓜是一种比较耐高温的蔬菜，适宜种植秋豆角与秋黄瓜。这个季节，进行直播就行。现在的气温生长比较快，8月底就可采收。

2，空心菜是一种比较耐高温蔬菜，在35度的温度下照样生长旺盛。只要水肥充足，一茬茬连续采收不断，是一种高产健康菜，煮汤炒吃都可以。

现在种植可以扦插，掐3一4个叶的顶尖埋在泥土浇水即活。

3，香菜四季可以种植，种前先把种子搓开外壳，才能更好地发芽出苗，种植后用草席遮盖有利于出苗。

4，早熟耐热的萝卜，如白萝卜，胡萝卜，水果小萝卜都可种植。头伏萝卜，二伏芥，三伏撒辣菜。

总之，7月份可以种一些耐热的蔬菜，根据区域不同适宜选择种植。

夏季的气候是高温多雨和高温干燥并存，加上日照较强，所以对那些喜冷凉环境的蔬菜来说，比如菠菜、生菜、大白菜、芹菜、萝卜等，是不适宜生长的。如果温度超过35摄氏度，茄果类、黄瓜、豆角等也会受到一定影响。但是，有些蔬菜则适宜夏季生长，比如：

（1）茄子在茄果类中是比较喜温的，在30度左右环境下座果仍然比较好，只是在多雨的情况下绵疫病、软腐病等发生较重。

（2）苦瓜，苦瓜在瓜类中生长温度要求较高，在35度以上仍能正常结果。

（3）南瓜，南瓜种类较多，耐热性好，只是多雨情况下易徒长，而不利座果。

（4）丝瓜，是补充夏淡季的蔬菜之一，可分为有棱丝瓜和无棱丝瓜（肉丝瓜），其中有棱丝瓜嫩瓜可以生食，亦可熟食。而肉丝瓜只能炒食。

（5）长豇豆，也就是菜用豇豆，是夏季主要的豆角类蔬菜，可凉拌，也可炒食、做馅等。

（6）蕹菜，也就是空心菜。可以不断采食其嫩梢。但在高温干燥情况下，藤蔓纤维多，适口性变劣。

（7）落葵，又称木耳菜等，在高温多雨情况下生长良好。可以不断采食其嫩梢。

（8）叶菾菜，又称莙荙菜（根达），耐热，管理简单，可不断擗其外叶食用。

当然这不是说夏季仅能种植以上蔬菜品种，而是它们在夏季高温时期生长情况较其它蔬菜更耐热一些。（图片来自网络）

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