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适合于懒人种的菜有哪些？

Sukin • • 阅读 1799

适合于懒人种的蔬菜要选择易成活，好管理，生长周期长的蔬菜为首选，这类蔬菜只需要定期给它施肥，除除草，不需要每年都重新种植一次，可谓是种植一次能吃几年，下面我就来介绍介绍哪些蔬菜符合这些特征，适合懒人种植？

一，血皮菜。

血皮菜在我们这里叫观音汉菜。血皮菜非常适合懒人种植，并且种植血皮菜不需要什么技巧，剪一截血皮菜直接插在土里就能成活，血皮菜有很强的分蘖能力，能慢慢长出一大蓬。只需要定期给它施施肥，施肥的时候顺便给它中耕一次，增加土壤的蓬松性，使根系能快速吸收到养分。种植血皮菜不需要特地准备地块，屋前屋后的自留地就可以种植，或者种植在土边就可以，也不会和其它庄稼抢夺养分。

二，韭菜

韭菜可是出了名的懒人蔬菜。种植韭菜可以用种子育苗移栽，也可以把韭菜老株分株的方法。种子育苗移栽一般大棚种植和专业韭菜种植户多数会用这个方法，像我们农民自家种韭菜吃，多数采用韭菜老株分株的方法，把韭菜老株起起来，再按比例分好，种植下去就可以了。种植韭菜不需要经常管理，只需在采割后松松土，施施肥，适时培培土就可以了。

三，茭白（高笋）

茭白也是属于懒人蔬菜，不过茭白不是种植在地里，而是在水里。种植茭白没有特殊的要求，只要有水就可以成活，像河边，池塘边，或者在水田留出一角种植茭白，每年的这个时候就是采摘茭白的时候。种植茭白可以直接把原有的老篼挖一株出来种植就可以了，茭白有很强的分蘖能力，种植一株就能分蘖出多株来。只要有水，就能一直生长。

四，佛手瓜

佛手瓜也是属于种植一次，就能生长很久的蔬菜。种植佛手瓜要搭建一个架子，它有很强的攀附能力，枝叶非常茂盛，天气变冷，佛手瓜的藤蔓就会停止生长，慢慢枯死到了来年春天，它又会发出新芽，重新生长。

以上这些蔬菜都是属于懒人蔬菜，易种植，好成活，容易管理。

老赵是村里出了名的懒汉，但奇怪的是餐桌上却有吃不完的蔬菜，这让周围的邻居都羡慕不已。后来，老赵告诉邻居，只需往菜园子里种上以下几种蔬菜，准能像他一样——懒汉也能有吃不完的蔬菜。

1、韭菜

韭菜，又叫“懒人菜”，能得此名，全因韭菜具有一次种植就能收割多茬，且只要我们管理得当，便能一直收割下去的特性。正常情况下，韭菜只要栽种一次，便能吃上六七年，且无论是寒冬还是酷暑，韭菜都能收割。也就是说，韭菜是一种只要想吃，就能随时收割的作物。

为确保韭菜的收割茬数及质量，我们在收割韭菜后应该在断茬处撒上一些草木灰，这样既有助于韭菜断茬处伤口恢复，又能防止病虫害的乘虚而入，可谓一举两得。

2、空心菜

空心菜，在我们当地也叫“无心菜”。种过空心菜的老农都知道，空心菜再生能力很强（茎叶多生），只需把茎叶掐除，又能从旁边长出新的茎叶。最主要的是，空心菜的生长周期很强，一般四月份种植，便能吃到寒冬到来之前（十一月中旬左右）。

空心菜喜水，对水分的要求很高。所以，在空心菜生长过程中，我们一定要保证土壤中水分充足。在连续干旱、高温的天气，我们还应该给空心菜浇水降温，防止高温日灼而导致空心菜叶子发糊、发黄，影响空心菜的质量与产量。

3、南瓜

南瓜是一种抗寒、抗旱、抗病能力强，且根系发达的葫芦科作物，它对于土壤、水分、肥料等要求不高，对于种植地域没有限制。之所以把南瓜列入“懒人菜”系列，全因一 颗藤能结多个瓜，其产量较高；且当南瓜为嫩瓜时，有嫩瓜的吃法，而当南瓜成熟后，又有不一样的吃法，具有吃法多样的特性。最主要的是，成熟的南瓜只要存放得当，便能保证南瓜存放半年之久不会坏掉。

为保证南瓜的存放时间，我们不能把成熟的南瓜直接放在地面之上（地面容易受潮），且一定要把南瓜柄朝上存放（防止南瓜柄压坏）。此外，存放南瓜的地方还应该通风、干燥，既要避免阳光直射，又要防止雨水打湿。

当然，适合懒人种植的蔬菜还有很多，老赵提到的也只不过是冰山一角而已，欢迎小伙伴们评论补充。

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