有谁知道芡实是什么

芡属 睡莲科
编辑本段性味
　　甘、平、涩，无毒。芡实 又名鸡头子。
编辑本段成分
　　芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等。
　　芡实于品每百克含水分11 克，蛋白质11.8 克，脂肪0.2 克，碳水化合 物75.4 克，钙21 毫克，磷264 毫克，铁9.6 毫克，还含有少量维生素等。
编辑本段【来源】
　　本品为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。
编辑本段【制法】
　　芡实：除去杂质。 麸炒芡实：取净芡实，麸炒法炒至微黄色。
编辑本段【性状】
　　本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。
编辑本段【鉴别】
　　本品粉末类白色。主为淀粉粒，单粒类圆形，直径1 ～4 μｍ，大粒脐点隐约可见；复粒多数由百余分粒组成，类球形，直径13～35μｍ，少数由 2～3 粒组成。
编辑本段【用法用量】
　　9～15g。
编辑本段【贮藏】
　　置通风干燥处，防蛀。
编辑本段分布及习性
　　广布于东南亚。 中国中部、南部各省均有产，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。
　　喜温暖水湿，不耐霜寒。生长期间需要全光照。水深以80-120厘米为宜，最深不可超过2米。最宜富含有机质的轻粘壤土。在长江流域一带，4月上、中旬，当气温升至15度以上，种子在浅水中萌发，约经20-30天，即可长出定型圆叶。
编辑本段形态特征
　　根须壮，白色。根壮茎短缩，叶从短缩茎上抽出，初生叶箭形，过度叶盾状，定形叶圆形，叶面绿色，邹缩，光亮，背面紫红色，网状叶脉隆起，形似蜂巢。花单生，蓝紫色。萼4片，披针形，绿色，剌密聚。雄蕊多数，花药内向，外层雄蕊逐渐变瓣。浆果球形。
编辑本段园林用途
　　芡实为观叶植物。在中国式园林中，与荷花、睡莲、香蒲等配植水景，尤多野趣。芡实种仁可供食用、酿酒。根、茎、叶、果均可入药。外壳可作染料。嫩叶柄和花柄剥去外皮可当菜吃。全草可作绿肥，煮熟后又可作饲料。
编辑本段功用
　　1补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
　　2遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数] 芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。
　　3慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30－60克，加白糖蒸熟作点心吃。
　　4芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。
　　5芡实在我国自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
　　6白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，盐汤送下。此方甸“分清丸”。
　　中文名】芡实(《纲目》)
　　【类 别】种子类
　　【异名】卵菱(《管子》)，鸡瘫(《庄子》)，鸡头实、雁喙实(《本经》)，鸡头、雁头、乌头(《方言》)，艻子(陶弘景)，鸿头(韩愈)，水流黄(《东坡杂记》)，水鸡头(《经验方》)，肇实、刺莲藕(《广西中兽医药植》)，刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实(《江苏植药志》)，鸡咀莲(《民 间常用草药汇编》)，鸡头苞(《江西中药》)，刺莲蓬实(《药材学》)。
　　【来源】为睡莲科植物芡的成熟种仁。
　　【植物形态】芡(《周礼》)，又名：藙(《方言》)，芰(崔豹《古今注》)。
　　一年生水生草本，具白色须根及不明显的茎。
　　初生叶沉水，箭形；后生叶浮于水面，叶柄长，圆柱形中空，表面生多数刺，叶片椭圆状肾形或圆状盾形，直径65～130厘米，表面深绿色，有蜡被，具多数隆起，叶脉分歧点有尖刺，背面深紫色，叶脉凸起，有绒毛。
　　花单生；花梗粗长，多刺，伸出水面；萼片4，直立，披针形，肉质，外面绿色，有刺，内面带紫色；花瓣多数，分3轮排列，带紫色；雄蕊多数；子房半下位，8室，无花柱，柱头红色。
　　浆果球形，海绵质，污紫红色，外被皮刺，上有宿存萼片。
　　种子球形，黑色，坚硬，具假种皮。
　　花期6～9月。
　　果期7～10月。
　　生于池沼湖泊中。
　　分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏，安徽、浙江、福建、江西、台湾、广西、湖南、湖北、四川、广东、云南及贵州等地。
　　本植物的根(芡实根)、花茎(芡实茎)、叶(芡实叶)亦供药用，各详专条。
　　【采集】9～10月种子成熟时，割取果实，击碎果皮，取出种子，除去硬壳晒干。 【药材】干燥种仁呈圆球形，直径约6毫米。 一端呈白色，约占全体1／3，有圆形凹陷，另一端为棕红色，约占全体2／3。 表面平滑，有花纹。 质硬而脆，破开后，断面不平，色洁白，粉性。 无臭，味淡。 以颗粒饱满均匀、粉性足、无碎末及皮壳者为佳。 主产江苏、湖南、湖北、山东。 此外，福建、河北、河南、江西、浙江、四川等地亦产。 【化学成分】种子含多量淀粉。 每100克中含蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化物32克，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙9毫克，磷110毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素0.08毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。
　　【炮制】炒芡实：先将麸皮放热锅内炒至烟起，再将净芡实倒入，拌炒至微黄色，取出，筛净麸皮，放凉。
　　孟诜：凡用(芡实)，蒸熟，烈日晒裂取仁，亦可舂取粉用。
　　【性味】甘涩，平。
　　①《本经》：味甘，平， ②《别录》：无毒。
　　③《纲目》：甘，平，涩，无毒。
　　④《药品化义》：味甘，性干温、鲜凉。
　　【归经】入脾、肾经。
　　①《雷公炮制药性解》：入心、肾、脾、胃四经。
　　②《药品化义》：入脾、胃、肝三经。
　　【功用主治-芡实的功效】固肾涩精，补脾止泄。
　　治遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻。
　　(1)健脾止泻：用于脾虚泄泻，常配山药、白术。
　　(2)涩精止带：用于遗精、白带过多、尿频或尿失禁，常配金樱子、莲子。
　　①《本经》：主湿痹腰脊膝痛，补中除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明。
　　②《日华子本草》：开胃助气。
　　③《纲目》：止渴益肾。
　　治小便不禁，遗精，白浊，带下。
　　④《本草从新》：补脾固肾，助气涩精。
　　治梦遗滑精，解暑热酒毒，疗带浊泄泻，小便不禁。
　　【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；或入丸、散。
　　【宜忌】《随息居饮食看》：凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。
　　【选方】①治梦遗漏精：鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨(别研)、乌梅肉(焙干取末)各一两。
　　上件煮山药糊为丸，如鸡头大。
　　� ��服一粒，温酒、盐汤任下，空心。
　　(《杨氏家藏方》玉锁丹) ②治精滑不禁：沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两，龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜，煅粉)各一两。
　　共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。
(《医方集解》金锁固精丸) ③治浊病：芡实粉、白茯苓粉。 黄蜡化蜜和丸，梧桐子大。 每服百丸，盐汤下。 (《摘元方》分清丸) ④治老幼脾肾虚热及久痢：芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各四两，人参一两。 俱炒燥为末，白汤调服。(《方脉正宗》) ⑤小便频数及遗精。 用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。 加蒸枣做成成丸子，如梧子大。 每服三十丸，空心服，盐汤送下。 此方名四精丸。⑥白浊。 用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。 每服百丸，盐汤送下。此方甸分清丸可以生食。但味道生涩，药用作用不大。

Hash:c8f3dca181f1aebfaa3adaaadc8cfa243f416782