芹菜栽培技术有哪些？
对于芹菜的栽培技术从以下几点来说明
1.栽培季节，芹菜一年可以多茬栽培，家庭小菜园大体分为春芹菜、夏芹菜、秋芹菜,南方还有冬芹菜。春芹菜需要在室内育苗，终霜前20天左右定植；夏芹菜春季露地育苗或直播；秋芹菜夏季育苗或直播；越冬芹菜夏秋育苗或直播，在最低气温高于5℃的地区可在露地安全越冬。北方可将在耕地栽培的夏秋芹菜于霜后挖出栽于容器里放在阳台或窗台，冬季掰收。
2.整地施肥，芹菜喜肥，每平方米施8千克左右的腐熟农家肥，翻入土中，细致整地，使土壤细碎、疏松。做1米宽畦。
3.直播，浇足底水，然后播种。用30倍左右的细沙与种子混合后撒播，每平方米播1~2克种子，播种后在地表覆盖1.5厘米左右的细土。出苗期间最好进行临时性的覆盖湿。出苗后及时间苗，最后按10厘米左右的埯距定苗，每埯2株苗，如果收至少应将株行距增加1倍。芹菜苗期生长，杂草容易危害幼苗，应及时除草。保持土壤湿润，出苗后小水勤浇。
4.育苗，芹菜育苗天数50~60天,有4~6片叶时定植比较适宜。家庭种植芹菜面积小，在容器里育苗。夏季露地育苗由于气温高，出苗慢且不整齐，应把种子浸泡24小时后，放在18~20℃处催芽，可放在水缸旁，或吊在井里，或放在卫生间的水箱上，一般需要7天左右出芽。将营养土装入容器里，浇水后播种，每平方米播3克左右的种子，种子上面覆盖细土0.8~1厘米。在容器播种的出现真叶后移苗1次。露地育苗的通过间苗不移植，苗距1.5厘米左右，2~3片叶时，间第2次苗,苗距3厘米左右。春季育苗当有3~5片叶、苗高10厘米左右时定植育苗期间应避免持续低温，以免抽薹。
5.定植，定植的前1天把苗床用水浇透，一边起苗一边定植。定植时选的苗要健康没有病害，大小一致的，不要弱小有病的秧苗。中国芹菜一次性收获的按10~12厘米的株行距定植,每穴2~3株苗；擗收的按行距25~30厘米，株距15~25厘米的距离定植。西芹收的按行距30~40厘米,株距20~30厘米定植，单个株定植。定植的深度应与之前幼苗在苗床上的入土深度相同，露出心叶。
6.田间管理，及时浇水施肥、中耕除草和防治病虫害。在生长旺期必须不间断供水，保持土壤湿润，夏季高温时浇水宜勤，天气转凉后减少浇水。每次瓣收后都要浇水施肥，前期以追施速效氮肥为主，中后期除施氮肥外，还应增施磷、钾肥。收获前15~20天用20毫克/升的赤霉素药液喷施叶片，结合水肥管理能有效地提高产量。为了提高品质,吃到变白柔嫩的叶柄，在秋季天气变凉时培土，植株高25厘米左时培土，培土前浇足水，培土后不能再浇水。选晴天下午培土，土要细碎，一般培土4~5次,培土不要埋没心叶，培土的总厚度一般20厘米左右培土还有防寒的作用。
7.采收，家庭种植面积小，提倡擗叶采收，随吃随。一般有5~6片大叶时收，下3片叶，保留2~3片叶，不要得太狠,留的叶片太少会影响光合，造成减产。也不要掰得太晚，叶片纤维化品质变劣。
希望以上回答对你有所帮助！
大家好！芹菜的栽培技术有几点:第一温度芹菜喜冷凉、较耐寒，属于半耐寒性蔬菜。种子4℃开始发芽，发芽适温15～20℃，高于25℃或低于15℃发芽率降低或延长发芽时间，但幼苗可忍耐-4～-5℃的低温，成株可耐-7～-8℃的低温，但不同品种间耐低温能力有差异，受冻后品质降低。芹菜生长适温白天20～22℃，夜间13～18℃。地温15～23℃为宜，一般夜间保持在5℃以上才能保证芹菜的正常生长。
2．光照 芹菜属长日照植物。在通过春化阶段之后，越冬芹菜和早春播 的幼苗都能在初夏长日照条件下抽薹开花。因此，作为食用的越冬芹菜和早春播种的芹菜，要尽量延迟和减少先期抽苔。芹菜属较耐弱光的蔬菜，适宜光照强度为3万~5万lx。芹菜生长初期，给予充足的光照，可使植株开张，为以后的生长发育打好基础。后期可适当减少光照时间。一般来说，短日照有利于改善品质，所以秋冬芹菜比夏芹菜品质好。第3点水分 芹菜为直根系类型，浅根系蔬菜，根系分布范围小，吸水能力弱，抗旱力差。因此芹菜生长需要湿润的土壤，若水分不足，则会促使叶柄中的纤维增多，同时植株生长受阻，影响品质和产量。第4点土壤 芹菜根系较弱，吸收能力差，要求含有有机质丰富，保肥、保水力强的壤土和黏壤土。芹菜的适宜土壤酸碱度为6.0~7.6。需要注意的是：生长过程中缺水缺肥往往使叶柄空心，芹菜缺硼导致叶柄开裂，解决办法是定植前每亩施0.5～0.75千克的硼砂或叶面喷施硼肥。芹菜生长要求全面的肥料，整个生长中以氮肥为主。所以要想管理好芹菜技术使得增产必须把握好以上几点，谢谢大家！
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