景点的烤墨鱼 墨鱼怎么烧烤好吃

导读：景点的烤墨鱼 墨鱼怎么烧烤好吃 1. 墨鱼怎么烧烤好吃 2. 墨鱼怎么烧烤好吃窍门 3. 墨鱼烤肉怎么烧 4. 墨鱼烧烤好吃吗 5. 墨鱼怎样烤才好吃 6. 墨鱼怎么烧烤好吃又简单 7. 墨鱼怎么烧烤好吃视频 8. 怎样烤墨鱼 9. 墨鱼大烤怎么烧嫩 10. 墨鱼仔烧烤怎么做好吃

1. 墨鱼怎么烧烤好吃

原料：新鲜墨鱼4只、胡萝卜75克，黄瓜75克

调料：色拉油25克，料酒30克，青蒜50克，精盐、味精各适量，酱油50克

做法：1.准备好所有食材，先将将墨鱼剥皮去内脏洗净控干，并须将其腹腔深处擦干水分，抹上少许精盐、味精、酱油 料酒腌制片刻。

2.胡萝卜、黄瓜、青蒜洗净切成长约20厘米 、宽约1.5厘米的6根长条；备用。

3.将胡萝卜、黄瓜、青蒜长条间隔地插入墨鱼腹腔内，并等距插入牙签固定其内长条。

4.码入烤盘，浇上色拉油，放进烤箱用中火约烤20分钟至香熟时取出，用刀切片，取出牙签、胡萝卜、黄瓜、青蒜条装盘，趁热食用。

2. 墨鱼怎么烧烤好吃窍门

家庭烧烤可以根据自己的喜好准备要烧烤的食材，下面则是各类适宜烧烤的食材。

1、肉类

香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳等。

2、鱼虾

各类鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。

3、蔬菜

玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱等。

4、水果

香焦、甘蔗、菠萝。

5、其它

面包片、馒头片、小包子、小烧饼、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐块、腐竹、蚕蛹等。

3. 墨鱼烤肉怎么烧

墨鱼骨一般入药，不宜做菜，给楼主介绍2个墨鱼做法（一个新鲜的，一个风干的）：

青椒墨鱼肉丝： 墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。

水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。

里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。

干墨鱼烧肉： -烧五花肉或直排，不放盐。 墨鱼切成麻将大的块。

上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。

4. 墨鱼烧烤好吃吗

用料:墨鱼、料酒、盐、生抽、油、叉烧酱、烧烤料、锡纸各适量

1、准备食材。

2、墨鱼洗净切块。

3、大碗里放入料酒、盐、生抽、油、叉烧酱、烧烤料做酱汁，把墨鱼放入拌匀。保鲜膜封口，放入冷藏2至3小时，中间多翻面。

4、取出墨鱼用厨房纸吸干水分。

5、烤盘放锡纸，上面刷层油，放入墨鱼。烤箱预热5分钟，放入烤盘，上下火200度烤。

6、每烤10分钟时取出翻面刷酱汁。

7、一共35分钟左右烤制完成。

5. 墨鱼怎样烤才好吃

可以把干墨鱼先用冷水浸泡两小时，泡暖了以后就可以拿来火烤。这样烤出来的干墨鱼非常香。

6. 墨鱼怎么烧烤好吃又简单

乌贼亦称墨鱼、墨斗鱼，乌贼目海产头足类软体动物，乌贼与章鱼和枪乌贼近缘 。现代的乌贼出现于2,100万年前的中新世，祖先为箭石类。特征为有一厚的石灰质内壳(乌贼骨、墨鱼骨或海螵蛸，可入药)。

乌贼身体可区分为头、足和躯干三个部分，躯干相当于内脏团，外被肌肉性套膜，具石灰质内壳。

食材

墨鱼 一只

葱。姜 少量

料酒。酱油。油 适量

味精。白糖。盐 少许

胡椒粉 适量

八角。花椒。茴香 适量

方法/步骤

1、料酒、姜、蒜泥、酱油、味精、白糖、油，八角，花椒，盐少量，混合起做成调味酱汁，如果太干的话，可以用酱油来调和。

2、买来新鲜的墨鱼仔，将墨鱼筒去杂质，洗净，用开水稍烫一下。

3、放人各种调料制成的酱汁中，浸泡半小时，捞起晾干，再次浸泡，入味。、

4、小葱切成五厘米长的段，在盘子底下铺上葱段，把腌过的鱼身筒排放在葱段上，盘子放微波炉中。

5、用微波炉的烧烤功能，时间到二分钟。

6、将刚烤好的墨鱼趁热第三次放入酱汁中，侵泡十分钟，然后把再浸渍后的鱼身切段，放在去掉葱段的盘子上面，一起再放入微波炉中，用烧烤的方法烤制二分钟左右。

7、在上桌前撒上胡椒粉，即成一盆香气扑鼻的烤墨鱼筒。

注意事项

在微波烤制时，想烹制的墨鱼嫩而不老，需掌握好时间的长短、火力的大小。

第三次侵泡的时候要把热的墨鱼放进酱汁。

7. 墨鱼怎么烧烤好吃视频

墨鱼仔扒去外皮，用元葱块，孜然粉，辣椒粉，味精，白糖，鸡粉，李锦记蒜蓉酱，辣鲜露，芝麻，海鲜酱油抓匀即可。

8. 怎样烤墨鱼

干墨鱼放在炭火上烤熟，刷上酱料即可食用

9. 墨鱼大烤怎么烧嫩

可以，将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时，直至墨鱼全软（中间可更换几次清水）这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲，且不需放碱。清洗墨鱼时，一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净，这样烧出的墨鱼味道很纯正不会有腥味。　　补充：　　乌贼，本名乌鲗，乌贼为俗写，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。与鱿鱼不同的是，乌贼有一船形石灰质的硬鞘。乌贼的最大特色是它遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。

10. 墨鱼仔烧烤怎么做好吃

调和油、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、 芝士片、五香粉、番茄酱、萝卜酱、甜面酱、海鲜料、火腿肠、牛肉串、羊肉串、鸡肉串、火腿肠、午餐肉、里脊肉、鸡腿菇、五花肉、黄花鱼、三文鱼、多春鱼、武昌鱼、秋刀鱼、墨鱼仔、烤面筋、鸡翅膀、面包片、棉花糖、土豆片、西兰花、金针菇、花椰菜、

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