龙虎山有什么特产?

名优特产

灯芯糕

江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了,在清朝乾隆下江南品尝灯芯糕之后便题名“天下驰名,仅此一家”,令灯芯糕美名传天下。在贵溪地区保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法:用优质糯米为原料,配以桂皮、当归、党参、贡芪等多种名贵中药精制而成,因状如灯芯,点火即燃,故而得名。

腌菜浆蒸蛋

蒸蛋酸、辣、鲜、香。它是用2、3个土鸡蛋搅打,不是加清水,而是放农家腌菜的浆水,再放适量的盐、辣椒末,在木制的甑上蒸十几分钟。

上清豆腐

用优质上清豆腐制成的袋装豆腐干,香料独特,工艺精细,吃起来清香鲜美,柔滑润喉。

捺菜

捺菜是用荠菜腌成的,腌制时,还要放入辣椒、蒜梗、山芋、黄豆、盐,有的还放少许糖或甘草。经过近一年的腌制,在春节前后开用,酸、辣、咸、甜,清脆爽口,生津开胃,回味无穷,是当地家家户户不可少的待客茶点。

余江茄干

茄干是当地民间的风味特产,具有500多年的生产历史。由余江县现代化生产工艺出品的“余江茄干”,选料考究,风味传统,并含有氨基、核黄素等多种营养成分,生津开胃,百食不厌,而且,对晕车、晕船及孕妇呕吐有明显的抑制作用。

龙虎苦菜

这盘绿油油的菜,是素炒龙虎苦菜。苦菜是一种野生草木植物,无污染,未使用任何人工肥料,完全靠吸收大自然雨露而长成,食之爽口,并有清凉解毒等药用功效。龙虎苦菜据说是当年祖天师在龙虎山炼丹时,播撒在深山中的仙草,供信道者养生食用。现在它已成为当地老百姓餐桌上物美价廉的菜肴。

  天师板栗

   龙虎山天师板栗酒是由中国道教名酒研究所根据历代 天师祖传秘方和结合现代科学原理共同开发研制的新产品,以清凉甘爽的 道家龙泉圣水和龙虎山福地的优质 大米,精选上等天师板栗为原料,采用特殊加工酿制方法,精心酿造而成。 栗酒与其它酒的显著区别是: 原料未受任何 污染,是上等的绿色食品,酒体呈淡黄色,清澈透明,浓香醇厚,纯正可口。

  泸溪鱼干

   泸溪河发源于崇山峻岭之中,一路穿山过峡,卵石河床,毫无污染,清澈见底,所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘,没有泥腥味,特别鲜嫩。当地老百姓还会将它们晒干,腌制,做成鱼干,常年食用,别有风味。

龙虎山景区特产值得推荐的是板栗,天师酒,泸溪鱼干,上清豆腐,笋干,贵溪捺菜,灯芯糕,长寿草,石耳等等

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