朱家角古镇旅游景点附近美食 朱家角古镇旅游区美食攻略

导读：朱家角古镇旅游景点附近美食 朱家角古镇旅游区美食攻略 1. 朱家角古镇旅游区美食攻略 2. 朱家角古镇特色吃什么 3. 朱家角古镇小吃攻略 4. 上海朱家角古镇美食攻略 5. 朱家角古镇 美食 6. 朱家角古镇旅游区攻略路线 7. 朱家角古镇必吃的美食

1. 朱家角古镇旅游区美食攻略

白水鱼清蒸、盐水白米虾一份、万三蹄膀、银鱼炒蛋、酱爆螺丝、蚌肉豆腐羹、丝瓜面筋煲

2. 朱家角古镇特色吃什么

玫瑰腐乳：

玫瑰腐乳是朱家角镇义仁泰食品厂生产的优质产品。玫瑰腐乳选用优质玫瑰花、东北大豆、白糖为主料，经过精细加工制成。其特点为造型方整，外观鲜红，有光泽，吃口酥糯，味香鲜甜，深得消费者好评。近年来，玫瑰腐乳除在青浦本县畅销外，上海市区及郊区各县，都有专卖经销商店，影响日益扩大。

蜜清醇：

蜜清醇是朱家角淀山湖酒厂名酒之一，是一种优质甜黄酒，选用“青角薄稻”中最上品之“香粳糯米”为原料，陈香雪酒代替发酵用水，麦曲为糖化发酵剂，用传统“双套法”工艺精心酿制。贮存数年后酒呈橙红色，清亮透明，酒味醇厚，香甜如蜜，故名“蜜清醇”。酒度在15左右，葡萄糖含量每毫升为23至27克，并含有10多种氨基酸。

蜜清醇以风格独特著称，为上海地区新一代的甜型黄酒，畅销本市和江浙等省，颇有声誉。1983年，获得国家商业部“优质产品”称号，1985年获得全国酒类评比“银质奖”，1987年又获得首届中国黄酒节“特等奖”。近年来，蜜清醇试销香港，获得好评。

腌菜苋：

由油菜腌成。每年暮春，当油菜纷纷抽苔时，人们摘下孕花的嫩苔，用清水洗净，放在阳光下晒成半干，然后以小甏腌制。

甏口用箬叶和黄泥密封，倒置在陶盆内，防止漏气。数月后，除去黄泥和箬叶，取出腌成的菜苋，清香扑鼻，颜色腊黄，味道胜过“雪里蕻”等其他咸莱。既可生食，也可烧汤、炒菜。是吃“泡饭”、喝粥和茶座上的美味佳肴。

现在，人们还用医用盐水瓶作容器腌菜苋，尽管腌制比较费时，取用不便，但由于密封程度好，其味更美。

3. 朱家角古镇小吃攻略

答：南汇四大古镇有：朱家角古镇、枫泾古镇、练塘古镇、新场古镇。

朱家角古镇：位于上海市青浦区的朱家角古镇，紧邻淀山湖风景区，是典型的江南水乡古镇，街巷之间水运纵横，环境优美。城里有园林、古迹等，还有许多传统特色小吃和小商店，是上海周边旅游古镇的首选之地。

枫泾古镇：枫泾地处上海西南部的。位于吴越交界处，历史上是上海通往西南各省的重要“西南门户”。枫泾很有历史，超过两千年前，这里已经有居民生存了。一千五百年前，已成为市集，被称为白牛市。枫泾古镇内的界河是春秋时期越国与吴国之间的分界，枫泾因地跨吴越两界而得名，故称 “ 吴越名镇 ”、“ 吴跟越角 ” 。

练塘古镇：练塘古镇位于上海青浦区，是古代著名的江南商埠，是无产阶级革命家陈云同志的故乡。镇中河流的两旁，古镇区的老街，两条石板路从河中流过。“高屋窄巷对街楼，小桥流水处人家”构成练塘独特景观。街坊、街巷、长廊、幽亭，使古镇呈现古朴、雅致、幽静的景象。跨越市河的10余座元曲，明、清、古桥在垂柳之间，各式桥梁、小木船，不时轻划小船，桥影、船影、屋影、人影在微波中荡漾。

新场古镇：古城有丰富而充足的西岭雪山出江河水，经头堰河、二堰河、三堰河穿镇，将新场古镇包围。08年开始建古镇时，把所有的活水都引进到了主干道上，以后时间成熟，走在新场古镇的任何地方都能听得到，这就是新场古镇被称为“天府水乡”的原因。

4. 上海朱家角古镇美食攻略

上海朱家角是一个旅游景区，基本上去的人大多喜欢买这次特产，万三蹄，扎肉，粽子，熏拉丝，酱� �� ，海棠糕，桔红糕，塌饼，菜团子，大方糕等特产。

朱家角镇在1991年，被列为上海四大历史文化名镇之一。

2007年，被评为第三批“中国历史文化名镇（村）”。

2016年10月14日，上海市青浦区朱家角镇被住房城乡建设部评为第一批中国特色小镇。

2018年5月24日，朱家角镇入选最美特色小城镇50强。

5. 朱家角古镇 美食

朱家角古镇建筑

放生桥。这座古桥，据说中秋月圆之夜，在船上的某个角度可以看到每个桥孔里都有月亮。

桥是明万历年间（1573—1620）建的。清嘉庆十七年（1812）重建，放生桥凝结了古代汉族劳动人民的智慧结晶，在其设计与构造上可见一斑。放生桥为五孔石拱桥，而非平桥或单孔石拱桥，作为 上海 地区最长、最大、最高的五孔联拱大桥，称为”沪上第一桥”。全长70.8米，宽5.8米，结构精巧，形状美观。放生桥长如带，形如虹，“井带长虹”为 朱家角 十景之一。

朱家角古镇历史

名镇朱家角历史渊源流长，1958年大炼钢铁时，镇人为了 找铁，曾奇迹般地把镇北大淀湖车干，在湖底，人们意外地发现了大量新石器时代遗物，被证明是马家浜文化，崧泽文化、良渚文化和西周至春秋战国时期的文化遗存。1959年，又在淀山湖中捞起大量石刀、石犁、石纺轮、印纹陶片等，这些新石器时代至战国时代的遗物，足以证明数千年前朱家角的先民就在这里劳动生息、繁衍了。

1930年，镇上出版的《骊珠报》上刊载过一段“镇东祥凝浜发掘出东吴大将军甘宁之墓”一事，更能证明在1700多年前的三国时期，朱家角就已形成村落集市了。据史料记载，朱家角在宋、元时已形成集市，名朱家村。镇上的圆津禅院、慈门寺等古寺名刹均建于元代至正年间，可想而知，古镇当时已人丁集居，初具规模。由于贯穿全镇的漕港河水运方便，遂商业日盛，烟火千家。

至明万历年间正式建镇，名珠街阁，又称珠溪。清嘉庆年间编纂的《珠里小志》，把珠里定为镇名，俗称角里。宋如林在《珠里小志》序中，曾有这样描述：“今珠里为青溪一隅，烟火千家，北接昆山，南连谷水，其街衢绵亘，商贩交通，水木清华，文儒辈出……过是里者，群羡让耕让畔之风犹古，而比户弦歌不辍也，虽与高阳里，冠盖里媲美可也”。从中可领略到200年前朱家角之繁荣及人情风貌。

朱家角以它得天独厚的自然环境及便捷的水路交通，商贾云集，往来不绝，曾以标布业著称江南，号称“衣被天下”，成为江南巨镇，时有诗曰：“鱼米庄行闹六时，南桥人避小巡司，两泾(朱泾、枫泾)不及珠街阁，看尽图经总未知”。明末清初，朱家角米业突起，带动了百业兴旺，时“长街三里，店铺千家”，老店名店林立，南北百货，各业齐全，乡脚遍及江浙两省百里之外，遂又有“三泾(朱泾、枫泾、泅泾)不如一角(朱家角)”之说。

民国期间，米业鼎盛，所产青角薄稻，在上海米市独占鳌头，远销京城海外，每逢稻谷登场，最高峰达二、三万石(1500—2250吨)，日收油菜籽600吨，所产“朱家角菜油”行销百里以外，远近闻名，还有工业、手工业、钱庄典当、金融业、碾米厂、发电厂，均开全县之首，起步早，发展快，时北大街、大新街，沿街两侧，大小商号，鳞次栉比，全镇坐商有千户之多，夜市闹如白昼。

逢年过节，更有外地商贩前来赶集，酒肆茶楼几乎日夜营业，大商小贩走街串巷，点心小吃通宵达旦，其时粜稻谷的农船，成千上百涌来，漕港河为之阻塞。

6. 朱家角古镇旅游区攻略路线

朱家角古镇广场（新角里广场 ，好像叫这个名字，祥凝浜路）那里有停车的，是地下停车场，然后是按照小时收费的，一小时大概6元。另外，旁边地面也有停车场，好像是一天20，然后不限时，停一整天都可以。如果过来玩的话，建议停旁边不限时的，可以停一整天，方便游玩。

7. 朱家角古镇必吃的美食

扎肉是青浦地道的当地著名小吃，肉质红润，粽香浓郁，唯美可口。红烧扎肉在青浦已是历史悠久，有“色香味美糯如鳗”之称。

任何人见上了恨不能咬上一口，趁热吃，酥而不烂，汤汁浓而不腻。

五十年代末，商榻供销社集体饭店依照任月林的红烧小方肉配方为基础，制作红烧扎肉，其味鲜嫩，香酥肥甜、不油不腻，食之美容等特点，吸引了顾客，生意兴隆。

赵家香干青浦一大特产，相传于清朝末年一姓赵的人家精制豆腐干，美味可口于是声名远播。

现已成为中华老字号，其肉质紧密细嫩，咬口柔韧相蒹，回味香浓，来青浦必须品尝的一道地方特色美食。

青浦的米一直被誉为米中精品，在明清两朝已为上奉朝廷的贡品，再加上制作者心灵手巧，用料考究，其粽子更加香糯可口。要烧至肉入其米，米中带渗油，这样的粽子咬一口回味无穷！

练塘茭白肉质鲜嫩，肉味甘甜。做法多样，茭白肉丝，油焖茭白，茭白烧肉等。还含有膳食纤维，多种维生素和矿物质，容易被人体吸收，所以被誉为“水中人参”的称号！

用艾草汁或者南瓜叶汁，拌进糯米粉里，再裹进事先准备好的豆沙馅，或者其它馅料。口味略甜，软糯，而且还有淡淡的艾草汁的味道，也是青浦本地一道极具特色的小吃。

青浦区民间腌制的咸菜苋，起源于淀山湖畔的商榻镇。酸中带咸，咸里带鲜，鲜里带脆，这道小吃也是闻名四方“阿婆茶”必品的一道美食，吃一根菜苋，品一口香茶，情趣盎然。

坐拥淀山湖的绝佳地理位置让青浦的白水鱼肉质鲜嫩，味道鲜美。试试点上一桌当地特色菜，再来一条鲜嫩的白水鱼，味觉盛宴就此开启。

赤红的藕、雪白的糯米和看上去香甜软糯的外表，让人忍不住多吃两口。每一段都大而饱满，色泽鲜艳，软软的糯米躺在藕洞中。

熏拉丝，青浦练塘最具有特色的一道美食，去其内脏，洗净，然后用油熏制而成，加上佐料，拉丝也是当地人民的一种叫法，熏拉丝，色泽金黄，肉味细嫩，口感独特。

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