茶文化与旅游文化结合 茶文化旅游发展模式

导读：茶文化与旅游文化结合 茶文化旅游发展模式 1. 茶文化旅游发展模式 2. 茶文化发展途径建设 3. 茶文化的发展策略 4. 对于茶文化旅游推动茶产业发展的思考 5. 茶文化与旅游开发 6. 茶文化旅游发展模式有哪些 7. 茶文化带动旅游产业发展 8. 茶文化带动经济发展 9. 茶文化和旅游业结合 10. 茶文化旅游发展现状

1. 茶文化旅游发展模式

台州，是史籍记载的江南人工植茶始祖地，也是公认的“江南茶祖，韩日茶源”，氤氲茶香更成就了台州“和合文化”。历经多年的辛勤耕耘和不断创新，台州茶产业百花齐放，临海羊岩勾青、临海蟠毫、天台山云雾、仙居碧绿、三门绿毫等茶叶闻名遐迩，已成为乡村振兴、群众致富的支柱产业之一，临海、天台更被誉为“中国名茶之乡”。

吧据了解，作为中国名茶之乡，临海茶脉悠长、影响深远，现有茶园面积5万余亩，年产量1300多吨，有“羊岩勾青”和“临海蟠毫”两大茶叶地理标志产品。“羊岩山”商标被认定为中国驰名商标，羊岩勾青茶连续多年被评为浙江省名牌产品。依托茶产业发展，以“羊岩山茶文化园”和“安基山茶园滑翔伞基地”为核心的茶旅游集群，拥有“浙江省休闲观光农业示范园”、“国家AAA级旅游景区”，被国家农业部授予“中国美丽田园”称号，被沪、苏、浙、皖一市三省旅游局评选为“长三角城市群茶香文化体验之旅最受观迎的示范点”。

2. 茶文化发展途径建设

开启江湖小势力-紫阳书院后，购买茶经 ，读书学习。

紫阳书院位于杭州城内，其院长紫阳先生的名号更是享誉整个江湖。在书院中修身养性，品茶，可提升自己的茶艺与武学突破能力。

紫阳先生喜好书画与奇石，特别是对奇石一道钻研许久，在其收藏的各种石头中，也有不少除了观赏作用之外的，若有幸能得到一颗，便能大幅提升自己的实力。

书院中亦有不少江湖奇人逗留，除去文人雅士外，还有些南方大侠，若玩家能得其指点，那或许可在剑法及内功修炼之途上更进一步。

1、解锁紫阳书院就可以买茶经了，要有文皇经，茶经阅读到最低50才能在杭州，茶台那里制茶。

2、茶道50级可以煮茶，主线推到铸剑山庄的山洞陶罐，可获得两包陈茶，煮茶，使用后减少四分钟突破时间。

3、茶道可通过读书到200级，之后会提示“书中所悟终觉浅，茶道还是需要实践出真知”文皇经200泡一次陈茶给155点经验。

4、紫阳先生旁边的屋里泡茶，要合适的水温才有效果，陈茶测了下大约减了不到五分钟时间。

5、茶叶要紫阳更高级的商店解锁，买了边上小房间泡茶。

3. 茶文化的发展策略

（1）打破以前重数量轻质量的思想

只有“重数量轻质量”的思想从生产经营者思想上消除，重视质量做好产品，养成良好的品牌意识。在市场经济下，消费者是上帝，他们有自己的偏好，有权选择自己喜欢的产品。而品牌是消费者识别产品品质的最重要标志。只有生产经营者重视品牌，才能赢得市场。

（2）要全力以赴做第一

人们对第一或第一次经历的事情，印象最深刻，记忆最清楚，例如，绝大多数人知道世界第一高峰是珠穆朗玛峰，却少有人知道世界第二高峰是乔戈里峰;绝大多数人对初恋都是刻骨铭 心，一生难忘，随后的经历则多是过眼烟云，随风而逝。做农产品牌，“第一重要的事情”就是“做第一”，亦即，要想法设法，让地方的农产品牌成为某一农产类别的“第一”。例如，当你一到生日时就想唱生日歌，一喝咖啡你就想到雀巢。我们也应该做的一提农产品就能想到我们。

做农产品广告业的领跑者

（1）巧妙的应用新闻事件

新闻具有权威性和公信力，能够让消费者知道一个品牌的同时，多角度了解品牌，从而一步步喜欢品牌，而广告缺乏新闻的权威性和公信力，其作用主要是“提示”或“告知”，能够让消费者知道一个品� �或记住一个品牌，却很难让消费者喜欢一个品牌。例如，声名鹊起的云南普洱茶组织100余匹骡马组成的马帮， 历时五个月，重走300多年的“进京古茶道”将普洱茶送到北京，引起轰动，当年即热销五千余吨。一年后，针对北京普洱茶市场良莠不齐的现象，马帮再次进京，联手抵制不良现象，以捍卫普洱茶的品牌荣誉。从而在此赢得消费者的亲睐。

（2）给消费者好的视觉冲击

在产品外观设计上坚持符号理论，无论什么品牌，首先要谈符号，符号是你与别的品牌最多的区别。比如三精制药的蓝瓶钙，蓝瓶原来就是为了防伪，但经营者把它进行提炼，现在你一说钙，马上就想到蓝瓶，想到他的广告语“蓝瓶的钙，充足的钙”。消费者与比其他相关信息相比，更看中与品牌的互动。如体验营销就是运用这一方式让消费者接近、参与来加强与品牌的联系。

4. 对于茶文化旅游推动茶产业发展的思考

茶文化的体会

　茶的韵味，是由心的味道决定的，所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深，但弄茶时，专注于安处自在的深处，常常带我走入青灯古寺的宁静。

　　我经常会在袅袅的茶香中，闻到自己内心的孤独，喜悦，但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中，还是在空谷幽静的山野，那杯盏之间发出的清脆，有如钟罄之声，让人洗尽铅华。

　　当年学习茶文化，是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢，于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间，情境的惬意与美好，却牵着我慢慢走近茶的深邃。

　　有人说饮茶时，茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情，同饮人的心境，是决定茶道高低的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初学泡茶，茶是最普通的，老师的教导是真诚的，朋友的陪伴是最真实的，陪着自己慢慢的品，浅浅的尝，心事说尽，茶也在此起彼伏的心境中，尽显人生百态。

　　如今，学会了这份知识丰富了我的人生色彩，更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今，我同事虽然各据一方，倒真地体会到一点点物是人非的人生况味，但那份情怀，却如这茶香，在心的最深处，挥之不去。茶的真味就是于任何情境下，都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中，保持最真挚的情感，予人，予己，予茶。

浮沉--茶的思索

　　入夜，明月初升，街灯依旧，灯月交辉，映在玻璃窗刚刚冻结的冰上，闪烁晶莹，像是谁家洒落的水晶，发出夺目的光亮，给夜平添了几分幽静。

　　玩累了游戏，沏了杯绿茶，借着柔和的光，一边品，一边看，菜叶在热水中漂浮激荡，忽上忽下，不停的动，有的到最后干脆浮到了水面上，有的则沉到了水底，茶色越来越浓，清香随着热气冉冉升起，渐渐散开，弥漫了整个屋子。

　　茶还真是好东西，醒脑提神，减轻疲惫，一会儿便觉得轻松了许多。

　　喝了一杯，又续上水，颜色变浅，味道变淡，一些浮着的茶叶逐步下沉，渐渐的，浮在上面的越来越少，最后所有茶叶完全沉入水底。

　　看到这里，不由得浮想联翩......

　　人生如茶。从一出生，来到这个纷扰的世界上，就注定在红尘中浮沉。人之初，适应环境，学做人，练本领，掌握如何生存，为生计奔波劳顿，辛酸甘苦下来，归于尘土。

　　境遇如茶。人的境遇，有逆有顺，浮浮沉沉，一直走顺境的不多，一直走背字的也鲜见，多是逆顺掺杂。人在平常的日子里，一但遇到挫折，就可能手足无措，不知所以，也可能因此沉沦下去，一蹶不起。处于逆境中，那些沉下去的想浮上来 ，谈何容易，除了有信心和顽强的毅力外，还要克服来自各方面的阻力，最主要的是要战胜自己，走出自己，才能再度浮起，走向理想的期冀。

　　情性如茶。人的性情，有时浮躁，有时冷静，如茶浮沉。浮躁时随情随性任意东西，不计得失，不管后果，只图一时之快，常常得不偿失。冷静时以不变应万变，看沧海桑田，观云起云落，淡定心神，理智处事。

　　涵养如茶。饱含水分越多的茶叶越容易沉下去，相反则浮在水面或东摇西逛。人常说一瓶不满，半瓶子逛荡，说自己傻的人一定不傻，说自己聪明的人不一定聪明。饱满的谷穗总是低着头，不去张扬。越是有涵养的人，越谦逊有礼，对谁都尊重包容，关爱有加。

　　境界如茶。茶叶展开的越多，与水的接触面就越大，越容易沉下，越是卷曲，把自己局限起来，越是浮着。有境界的人如沉下去的茶，站的稳，看的远，凡事从大处着眼，通盘考虑，不计眼前得失，会有意想不到的收获。境界小的人，往往只顾眼前，不会有大的收益。

　　人与人之间的情感，如茶的颜色味道，无色到有色到深到浅到无。无味到有味，渐浓渐强，渐无味。伴着加水次数的增多，茶水色越来越浅味越来越淡，其实失去的那些色彩和味道，随着人的饮入，都已经进入人体，融入五脏六腑，进入脊髓，刻骨铭心。不论物质上将来如何变化，都将成为自己的一部分，挥不去，抹不掉。

　　岁月如梭，人要是能经常品品茶，联想一下自己身边的人和事，练就一种平和的心态，那么，还会有什么看不开呢?

5. 茶文化与旅游开发

我乘愿而来

带着家乡的茶

伴着故土的泥味和苔藓

在车水马龙的城市森林

勺上一瓢

烧水煮茶

与你一轮明月品茗

佐以都市金碧辉煌

多少座的桥头多少的风

相逢于闽江畔的路途

掠过教堂的钟声

放下故乡的山水

迷失的乡愁

月亮走，我也走

归家的路阻又长

明月伴我渡远山

父母长相盼

一身都是月

原以为风花雪月才是景

到头来柴米油盐才是诗

都市的夜

故乡的茶

月是故乡明

6. 茶文化旅游发展模式有哪些

2019年11月27日，联合国大会第74届会议通过决议，将每年5月21日确定为国际茶日。为庆祝首个国际茶日，营造有利于茶文化传播、茶产业发展的浓厚氛围，特制定本活动方案。

活动方式:充分体现“创新、务实、专业、合作”的活动特色，开展系列线上活动，将首个国际茶日办成“数字茶日”“云上茶日”，实现“线上逛、云上购”。

7. 茶文化带动旅游产业发展

“茶马古道”起源于古代的“茶马互市”，可以说是先有“互市”，后有“古道”。“茶马互市”是我国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为内容的贸易往来。宋代在四川名山等地还设置了专门管理茶马贸易的政府机构“茶马司”。茶马贸易繁荣了古代西部地区的经济文化，同时也造就了茶马古道这条传播的路径。

　　茶马古道是“连接川滇藏，延伸入不丹、斯里兰卡、尼泊尔、印度境内，直到抵达西亚、西非红海岸”的古代贸易通道。形成于汉藏民族“茶马互市”的贸易往来，积淀着唐代以来近2000年的历史。

　　一般所说的茶马古道有两条，一条是由云南普洱经大理、中甸、德钦等地到西藏，另一条线路是从成都经理塘、巴塘到西藏。一般的旅游者和考察者，目光多聚于此。实际上，还有一条线，就是走怒江大峡谷。这条世界上最美丽、最险峻、最跌宕起� �的道路是“驴友”们的滇藏探险新宠。

　　有人说，看完怒江大峡谷和沿线丰富的民族人文景观，其他的探险之旅就显得平淡了。

　　第三条茶马古道——怒江大峡谷，从大理、六库、福贡、丙中落、五里进藏，这里交通不便、人迹罕至，旅游者极少，民风淳朴，尤其是在蒙蒙的细雨中，一个人行走在怒江大峡谷边，远山青翠、怒江潺潺，偶尔你还可以看到国外真正的“生驴”(驴友的最高境界)，一人骑着自行车或从马帮租来的马匹。

茶马古道是世界上通行里程最长的古代商路。总行程在万里以上。自古以来，很少有人能够走完全程。沿途的每站都可以作为终点或者是起点。而当时最大的贸易中转站便要属四川的康定了。

康定过去叫做“打箭炉”，西来的马帮到达康定，就要在这里转换运输工具或者就地进行茶马贸易。1696年康熙帝批准了在康定进行茶马互市贸易的请求，使康定成为了内地与西藏地区之间主要的商业中心。国内的丝绸、茶叶等商品经过康定运往西方，而南亚、欧洲、美洲的商品也从这里销往中国内地。

古代交通路线。茶马贸易，是以中原地区的“茶”和边疆少数民族地区的“马”为载体所开展的贸易活动。作为内地汉族地区与边疆少数民族地区经济往来的一种重要方式，在沟通各族人民之间的经济文化联系方面发挥了十分巨大的作用。国家旅游局魏小安司长曾就“茶马古道”的旅游开发作过专题论述，指出：“茶马古道”是滇西北至藏东南历史上茶马互市所形成的一条驿道，在这条古道上，集中了中国最好的自然景观和人文景观，经过适度开发，完全可以成为世界级的旅游绝品。茶马古道旅游开发也作为区域联动开发战略的内容之一写入了全国“十五”旅游发展规划中。

从遥远的、开放的唐代，直到19世纪五六十年代滇藏、川藏公路修通，一直存在着一条鲜为人知的道路，它由中国大西南横断山脉东侧的云南和四川的茶叶产地出发，以人背马驮这种最原始的运载方式，穿越横断山脉以及金沙江、澜沧江、怒江、雅砻江等大江大河向西延伸，蛛网般覆盖了中国最大的两个高原，最后通向喜马拉雅山南部的南亚次大陆。随着茶文化和藏传佛教的兴起和传播，随着茶马互市的开展，这条道路便成了名副其实的茶马古道。

1000多年来，茶马古道将云南、四川的茶叶输送到藏区，又将雪域的山货特产运到内地，抗日战争期间它更成为中国惟一的对外交通道路。就在民间运输的同时，这条遥远而无比艰险的道路更成为宗教文化以及沿途20多个少数民族文化传播交流的走廊。它不仅是连接汉藏等多民族的经济文化纽带，也成了人类为生存所激发的非凡勇气和所作出的超常努力的象征。

它的历史价值在于:1.昌都地区蕴藏着三江并流、高山峡谷、神山圣水、地热温泉，野花遍地的牧场、炊烟袅袅的帐篷，以及古老的本教仪轨、藏传佛教寺庙塔林、年代久远的摩崖石刻、古色古香的巨型壁画，还有色彩斑斓的风土民情等丰富的自然和人文旅游资源。

2.茶马古道是昌都地区自然与人文旅游的一条重要线索，自然界奇观、人类文化遗产、古代民族风俗痕迹和数不清、道不尽的缠绵悱侧的故事大多流散在茶马古道上。它是历史的积淀，蕴藏着人们千百年来的活动痕迹和执着的向往。

3.茶马古道穿过川、滇、甘、青和西藏之间的民族走廊地带，是多民族生养藩息的地方，更是多民族演绎历史悲喜剧的大舞台，存在着永远发掘不尽的文化宝藏，值得人们追思和体味。

4.茶马古道上的旅游是口归自然之旅，� �人和自然和谐之旅，是都市人精神之旅，也是探险和发现之旅。

5.茶马古道旅游开发是全方位的，首先要搞好基础设施建设，诸如交通和运输设施、满足食宿需要的宾馆饭店建设、用电用水和安全保障等，同时大力开发旅游产品，从而带动各项事业的发展，使昌都地方的经济活起来。

在专家学者眼中，茶马古道是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，通过马帮的运输，川、滇的茶叶得以与西藏的马匹、药材交易。它是中国历史上对外交流的第五条通道，有着重要的历史价值和地位。

然而，在专家眼中与“丝绸之路”同等重要的茶马古道，却在时光的荏苒中沉寂过许多年。随着现代化交通手段的日益发达，茶马古道早已被214、317、318国道所代替。

“ 在丝绸之路受到世界关注，被学者、专家们争相研究，并引发旅游热潮的时候；在丝绸之路已名满天下时，茶马古道却倍受冷落，默默地在深山密林之中。”专门研究茶马古道的专家木霁弘说，茶马古道的沉寂是历史发展的必然，但它的僻远艰险也是衰落的重要原因。虽然沉寂多年，但今日茶马古道“热”起来并不是没有它的理由。

“茶马古道是中华民族一笔丰厚的历史文化遗产，对旅游爱好者有很大的吸引力。”木霁弘分析说，“古道本身的历史、文化韵味且不说，光是沿途村寨的地域、风光、民俗、文化差异，就能吸引不少人。”

“以茶文化为主要特点，茶马古道成为了一道文化风景线。”北京大学学者陈保亚告诉记者，茶马古道不仅是一条交通要道，更是历史文化的载体。如伴随茶马古道而生的马帮文化、藏茶文化、商贸文化，因茶马古道得以相互交融的民族文化……“现在，茶马古道本身就是一种文化。”

8. 茶文化带动经济发展

根据地质方面的考察可以得知，至少在三千万年前的第三纪中新世时代，长江中下游的南部以及云南东部等地区就出现了山茶科植物。植物学家深入研究考察之后，认为中国东部地区正是茶树的起源中心。

也就是说，早在人类文明有文字记载以前，人类就可以“喝茶”了。当然，这里说的喝茶并非如我们现在当作饮料一般的“茶饮料”，而是一种“咀饮”的利用方式。

由此可见，茶的起源确实极早，但我们在什么时候开始用泡茶的方式将其当成“饮料”来喝的呢？

从现有的文字资料来看，西汉时期茶已经被当做日常饮料被世人饮用，但抛开文字记载不谈，起码应该是从秦朝就有这种趋势了。

沏茶，是一种泡茶方法，包括烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。

沏茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升；如饮用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量为茶壶的1/2-2/3。茶相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”

9. 茶文化和旅游业结合

没有漂流景点。西湖在杭州市内没有漂流景区。国家AAAA级景区--杭州双溪漂流景区位于杭州西北30公里处的径山镇,景区范围7.5平方公里,现有员工300余人,景区被列为杭州市旅游西进“十大重点项目”之一。

景区凭借“水清、竹多、落差大”这些自然优势和“茶文化、竹文化、水文化、宗教文化、农耕文化”的有机融合，加上不断开拓创新推出雨漂、夜漂、冬漂、皮筏漂等漂流“套餐”，又通过茶圣节、烧烤节、狂欢节、戏� �节、火把夜漂节等各种活动，打响了“江南第一漂”的品牌，已成为华东地区旅游业中的一个热点和亮点。

10. 茶文化旅游发展现状

我国早在唐代就有了茶文化，并流传到欧洲、日本、印度以及东南亚各国。随着时代的进步，茶文化在深度和广度上都有了长足的发展。

　　中华茶文化与礼仪的关系

　　敬茶是我国人民待客的传统礼节，和西方社会用咖啡招待客人类似。有朋自远方来，先要上茶以表示礼貌，而这样的待客方式又因地而异，有的以“元宝茶”敬之，有的送“七家茶”之礼。敬客斟茶通常以斟半杯为礼貌，不可上满;有的地方则流行三道茶仪式。茶艺已经成为中国文化的一个组成部分，如中国的“功夫茶”，便是茶道的一种，有严格的操作程序：

　　嗅茶。主、客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该品种的特点、风味，客人则依次传递嗅赏。

　　温壶。先将开水冲入空壶，使壶体温热，然后将水倒入“茶船”——一种紫砂茶盘。

　　装茶。用茶匙向空壶中装入茶叶，通常装大半壶。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混入。倒水、续水粗看似乎是比较简单的，却是体现对宾客文明礼貌服务的一项重要内容，因而对倒水、续水有其具体的要求和操作规范。

　　茶文化大致也可以分四个层次：物态、制度、行为和心态。人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物，这是物态文化层次。

而人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范，如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强其管理措施，称之为“茶政”，包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等，这就涉及到了茶文化制度的一面。

　　总而言之，中国茶道精神的核心就是“和”。“和”意味着天和、地和、人和，意味着宇宙万物的有机统一与和谐，并因此产生实现天人合一之后的和谐之美。

　　茶在礼仪文化中占据了十分重要的地位。在礼仪文化日益发展的今天，随着茶文化的普及与发展，越来越多的人开始了解茶文化，越来越多的人开始学习礼仪，茶文化与礼仪文化密不可分。

　　中华茶文化礼仪步骤

　　请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添水。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。

　　嗅茶。主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该品种的特点、风味，客人则依次传递嗅赏。

　　温壶。先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入“茶船”一种紫砂茶盘。

　　　　装茶。用茶匙向空壶中装入茶叶，通常装大半壶。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混肴。倒水、续水粗看似乎是比较简单的，但却是体现对宾客文明礼貌服务的一项重要内容，因而对倒水、续水有其具体的要求和操作规范。

　　服务员为宾客倒水、续水时，须先敲门，经同意后才能进入客房、会客室或会议室。右手拿暖瓶，暖瓶提手归向把手一边，左手带小毛巾。往高杯中倒水、续水，应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把水倒入杯中。

　　中华茶文化礼仪知识

　　一、酒满敬人，茶满欺人

　　因为酒是冷的，客人接手不会被烫到，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给 客人造成难堪，所以一般茶只倒八分满。

　　二、先尊后卑，先老后少

　　到人家跟前说声请喝茶，对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。在接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

　　三、先客后主，司炉最末

　　在敬茶时除了论资排辈，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫蛮主欺客、待人不恭。

　　四、强宾压主，响杯檫盘

　　客人喝茶提盅时不能随意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是强宾压主或有意挑衅。

　　五、喝茶皱眉，表示弃嫌

　　客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己的茶不好，不合口味，会让主人尴尬，还显得不尊重。

　　六、头冲脚惜(闽南语脚气的意思)，二冲茶叶

　　主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩，怕茶叶有脏不宜喝饮，本地有头冲脚惜，二冲茶叶之说，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

　　七、新客换茶

　　宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为慢客，待之不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫却之不恭。

八、暗下逐客令

　　主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是暗下逐客令，抽身告辞，否则会惹主人没趣。

　　九、无茶色，主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为无茶色。无茶色其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著。

　　十、茶三酒四惕桃二

　　潮汕人习惯于在茶盘上放三个杯，是由于俗语茶三酒四惕桃二(两人恋爱游玩)而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。

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