仿膳饭庄的消费价格
导读:仿膳饭庄的消费价格 一、仿膳饭庄的消费价格 二、想购买仿膳的美食去哪里? 三、请问一日游玩北京故宫,景山公园,北海公园以及(划船1小时),什刹海,烟袋斜街,如何安排时间? 四、仿膳饭庄的介绍 五、北京有那些好吃的地方,便宜实惠的 六、仿膳饭庄怎么样,做的好吃么? 七、北京餐饮老字号仿膳有哪些特色饮食? 八、仿膳饭庄怎么样? 九、仿膳饭庄到天坛公园怎么走 十、北京北海公园仿僐饭庄2020年初一营业吗?
一、仿膳饭庄的消费价格
套餐价格从198 到5888每人不等,如果是一般的套餐,人均消费在200元左右(198或258/人),小吃有豌豆黄,芸豆卷,主菜有燕尾桃花虾,菊花鱼,红烧鹿肉,豉椒牛柳 还有乌鱼蛋汤 还有一个冷拼盘,牛肉鸡肉什么的,最后是小吃圆梦烧饼,艾窝窝,小窝头,小酥饼,驴打滚。总的来说,味道还不错,豌豆黄清香又细腻,芸豆卷入口即化,栗子面的小窝头适合套在指头上一口咬下去,很可爱。点心是真的不错,不过菜数菜量都比较少,价格也很高,觉得要是人多的话可以吃包桌的大宴, 2888一桌,或者3888一桌的都应该不错,品种也会多一些。当然,类似这样的消费也就是商务宴请或高档宴请,如果朋友聚会什么的似乎有点奢侈,哈哈哈
二、想购买仿膳的美食去哪里?
到北海公园内的仿膳饭庄,这是原来的御厨开的,手艺一直传到现在,做的清宫糕点小吃非常正宗。从北海公园东门往公园内步行十分钟大概,电话:64011889,64011879。。另外也可以购买稻香村的点心,稻香村虽然做的是南方的糕点,但是我很多广东的朋友到北京都要去买些带回去,可见做的还是不错的,门市部一览表
不管是买仿膳还是稻香村的点心最好是在临出发前再买,因为天热,点心不能放太长时间。。仿膳大概是晚上9点以后才关门,稻香村通常营业到7点半。
三、请问一日游玩北京故宫,景山公园,北海公园以及(划船1小时),什刹海,烟袋斜街,如何安排时间?
清晨8点到达故宫午门外排队买票,进入游览参观,故宫现在是单向游览,所以你只能从神武门出来,耗时约2-3小时,出门后进入地下通道过马路直接进入景山公园,游览煤山等地,最重要的是一定要上到山顶,那里还可以往北看到北京的老城区,深秋季节景色才好。然后从景山公园的西门出来直接对着就是北海公园东门,这个时候你可以选择吃饭,如果经济条件好你可以出了景山西门向南走到路口在大三元饭庄用餐,也可以直接进入北海公园在仿膳饭庄用餐。如果觉得贵北海公园东门外也有饭店可以吃饭。公园里面有快餐店可以吃饭。饭后约1点半-2点左右。游览北海公园琼华岛,在仿膳北门外坐游船直接摆渡到湖的东北侧码头,到那里再租船游玩一小时左右(北海有几个码头,但是规定在哪个码头租船就要还到哪个码头,所以你要选择离你外出的门近的码头租船,不过我有了宝宝这一年都没有去划船,所以规定有无更改目前也不清楚,建议到那后询问工作人员。)还了船之后时间大概4点半-5点了,这个时候你从北海的北门出来正对着就是荷花市场什刹海,进去随便玩儿吧哈哈,不过我建议你不进入荷花市场而是沿着平安大街向东(注意走马路北边,也就是靠什刹海这边)走到地安门外大街向北(借口有华天小吃,你可以吃点东西补充体力)向北走到地安门商场那就是烟袋斜街东口,进去以后就可以随意游览了,走到小路口左转就是著名的银锭桥,虽然现在观不到山了,不过傍晚的北京城还是很有味道的。呵呵。这个时候你可以去吃吃有名的烤肉季或者爆肚。哈哈,吃完饭顺着银锭桥过河左转顺着水一路走到荷花市场那到平安大街回家喽~!
我想说时间有点紧 你会很累 8点30故宫开门 我带朋友去故宫从8点转到下午两点还没转完 我建议不要细看 里面就是一些玉器瓷器什么的 我的建议是3-4个小时 建议携带一些食物 饼干面包能短时充饥的就行 然后去景山 景山就是爬爬山 看看那棵歪脖树 也就没什么了 大概2个小时以内 大概两点 然后在北 划船 吃饭 休息 5点左右 从烟袋斜街进入后海 可以吃烤肉季 爆肚冯 烤肉季比较贵 爆肚冯尝尝就可以了 可以去楼上说的华天去吃小吃 或者去鼓楼边上的姚记 也有北京小吃 比较好 很遗憾的说 银锭桥正在修 具体路线听楼上的就行 也可以在后海划船后海的夜景还是可以的 在船上喝点啤酒 吃点零食 聊聊天 如果你喜欢稍微静一点的还想去酒吧就去南岸的 如果喜欢闹就去北岸的 我觉得慢摇吧对喜欢闹得人还是不错的 酒吧比较贵 我个人还是喜欢在船上喝 租船的对面有个华普超市 在地下 有楼梯下去就看见了 但那没有凉啤酒 有凉饮料和零食 租船的边上有凉啤酒 一定和他砍价 10点多回家 家远9点回家 大概就这些吧 祝你玩得开心
9点进故宫南门,13点从北门就出来。然后进景山公园,14点出景山公园西门,进北海公园东门,15点开始划船(有可能要排队)。在17点出北海北门。 穿过什刹海去,烟袋斜街,足够。
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四、仿膳饭庄的介绍
仿膳饭庄位于北海公园,1925年创办,是京城有名的宫廷菜馆,北京市旅游局定点涉外餐馆,特级饭庄,人们一般称之为仿膳儿。仿膳饭庄前身是“仿膳茶庄”,主要经营宫廷糕点小吃,以肉末烧饼、小窝头、豌豆黄最为有名。1956年改为饭庄,经营宫廷菜肴,以“满汉全席”驰名中外。仿膳饭庄是中国宫廷菜代表饭店,国家二级企业。
五、北京有那些好吃的地方,便宜实惠的
北京便宜实惠好吃的地方有:
1、水彩私家烤鱼馆(西单)
2、8号苑火锅老店(西单)
3、雌契四合院烤翅烤鱼(西单)
4、慢享早午餐(西长安街)
5、悦筵澳洲餐吧(西长安街)
6、在唐苑品尝吉品鲍(西长安街)
7、从贡院川办到雕刻时光(建国门)
8、俏怡庐品泰国菜和越南菜(建国门)
9、汉舍中国菜馆(朝外大街)
10、珍滋味港式火锅(新源里)
11、霄云路上的香翁烤肉(霄云路)
12、凯宾斯基周末烘焙课堂(亮马桥)
13、狮子山下屋企汤馆(工体北路)
14、新派川菜天下盐(工体北路)
15、新辣道梭边鱼(工体北路)
来这里吃饭一定要提前预约,一到饭点尤其是晚上这里一准排队,生意好的不得了,这家饭馆主营烤鱼,菜单很简单就一页纸。烤鱼有四种味道:经典香辣(俺的最爱)、热情泡椒、温香豆豉、浓烈麻辣。鱼有两种:草鱼和清江鱼,我喜欢吃清江鱼,肉嫩、刺少。每份烤鱼可以添加五种配菜。
电话:66015727
地址:西单大秤钩胡同9号
他家好像跟哪个订餐和食评网站都没有协议,可以通过饭统网和大众点评订餐,但是没有折扣。
地址是:西城区太仆寺街18号。
电话:66014962
饭统网定位9折。
要问北京有哪些好吃的地方,当然是当地出名的道道地地的北京烤鸭啦。不止北京烤鸭好吃,还有三里屯面馆、威海银滩地道小海鲜、格鲁・秀色西餐厅等等,都是一些价格中等环境又好的餐厅。
北京好吃的地方
四季民福烤鸭店:四季民福的烤鸭非常有名,鸭皮蘸糖入口即化,鸭肉蘸蒜泥,别样风味。装修环境很适合家庭聚会或宴请,环境简洁明亮,服务也很好。地址:灯市口西街32号东华饭店1楼。
三里屯面馆:面量大,不够可以免费续面。菜码量够足,女孩子吃一碗就很饱了。辣爆小公鸡强烈推荐,太好吃了。椒盐排骨,土豆片炒肉很好吃。在三里屯的地界上算是性价比较高的,但总体花费比较高,酸梅汤瓶装的很好喝十块一瓶。地址:三里屯北路3.3商场5楼5007室。
威海银滩地道小海鲜:这家馆子 是排队名店,物美价廉吃小海鲜的。不过如果去的时候季节合适的话,吃吃皮皮虾饺子等海鲜饺子,一口咬下去,皮糙肉厚。因为馅料真是新鲜,那些缺点却也成为了再来的理由。地址: 北新桥三条49号。
格鲁・秀色西餐厅:在北京仅有的一家格鲁吉亚的餐厅,作为一枚吃货,是一定要去尝试的。格鲁吉亚人爱吃烤制和熏制的肉类、辣椒、腌制和醋浸的食物,口味偏重,爱甜和酸味。地址: 三里屯北小街2号。
全聚德烤鸭、江边城外、新辣道、黄记煌,金钱豹、海底捞、呷哺呷哺等火锅店,绿茶餐厅、红毛饺子馆等特色餐馆。
拓展内容:北京小吃本人总结99样 ,值得去试试。1、爱窝窝 2、蜂糕 3、扒糕 4、白水羊头 5、百果年糕 6、爆肚 7、冰糖葫芦 8、薄脆 9、茶汤 10、炒肝 11、炒疙瘩 12、炒红果 13、春饼 14、春卷 15、褡裢火烧 16、豆沙酥 17、豆馅烧饼 18、豆汁 19、墩饽饽 20、茯苓饼 21、缸炉烧饼 22、锅贴 23、果脯 24、核桃酪 25、核桃酥 26、糊饼 27、糊塌子 28、蝴蝶酥 29、黄糕 30、馄饨 31、姜丝排叉 32、酱肘子 33、芥末墩儿 34、京东肉饼 35、菊花饼 36、卷糕 37、开口笑 38、老豆腐 39、栗子糕 40、栗子凉糕 41、凉糕 42、卤炸豆腐 43、卤煮小肠 44、豆面糕 45、绿豆糕 46、萝卜丝饼 47、螺蛳转 48、炒麻豆腐 49、猫耳朵 50、玫瑰饼 51、门钉肉饼 52、蜜饯 53、蜜三刀 54、面茶 55、奶饽饽 56、奶酪57、奶油糕干58、奶油炸糕 59、北京南瓜饼 60、牛肉麻饼 61、牛舌饼 62、盆糕 63、起酥饼 64、千层糕 65、秋梨膏 66、肉末烧饼 67、萨其马 68、三不沾 69、馓子麻花 70、山药饼 71、山药京糕72、京糕73、烧麦 74、烧羊肉75、大寿桃 76、酸梅汤 77、糖耳朵 78、糖火烧 79、糖卷果 80、藤萝饼 81、豌豆黄 82、碗糕 83、小窝头 84、杏仁豆腐 85、羊肉杂面 86、羊眼包子 87、羊杂汤 88、腰子饼 89、一品烧饼 90、银丝卷 91、芸豆卷 92、枣糕 93、枣泥酥 94、炸布袋 95、炸酱面 96、炸三角 97、蒸食炸 98、自来红\自来白 99、酥盒子
前门
前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店,就像正阳门经历的风风雨雨一样,前门大街上的那些老字号饭店也是久经沧桑,门前的招牌印证了他们的悠久历史。尽管这里的人气顶不上其他的美食街那样火爆,但是,却代表着京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。
这里的百年老店有全聚德烤鸭店、都一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等等,全都是百年以上的老字号,而且口味也是相当正宗。
牛街:最正宗的清真美食街
前门
北 京有句俗话:“北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街。”牛街是北京伊斯兰教徒的聚居地,牛街以及附近的胡同布满了清真和老北京风味的小吃店和大餐厅,豆 汁、爆肚、粘货,这些快被人遗忘和不屑的传统小吃在这里占据着相当重要的地位;牛街北口的“吐鲁番餐厅”由于独特的建筑风格和经营新疆风味很是著名。与牛 街北口垂直的输入胡同,布满了卖牛羊肉的小店,据说这里的牛羊肉是全北京城最优质的牛羊肉,很多北京人远道慕名而来购买。回民群众喜爱的清真正兴德茶庄、 聚宝源火锅城、鸿顺轩、年糕钱等老字号聚集于此,兴建了清真牛羊肉市场、清真小吃城等服务设施,不仅方便了穆斯林群众的需要,更吸引着来自各处的美食者。
金宝街: 最华丽的美食街
金宝街
金 宝街位于王府井附近。金宝街,取名于金鱼胡同与雅宝路,其字面的美好寓意也折射出它高端商务圈的定位。“金宝街就像是一个聚宝盆! ,即便仅仅是在2年 前,如果要在北京评出NO1的美食街,也大概非王府井莫属。但在2年之后,这个后起之秀就以迅雷不及掩耳之势迅速PK掉了京城其他美食街,今天如果再做一 次美食街评选,金宝街毫无疑问将是NO1。我们只需要看看汇聚在金宝街上的餐厅便可见分晓:迪卡博、利苑、厉家菜、贾梅士、丽晶酒店牛扒房……无一不是美 食界的翘楚,连那些最挑剔的顶级美食家们,现如今也不吝溢美之词,从他们的金口中屡屡吐出“金宝街”这仨字。
五道口:最具异国风情的美食街
五道口
五 道口身处高校区,尤其周围有堪称“小联合国”的北京语言大学,不同肤色的老外们渐渐成为五道口的重要顾客群,市民把它视为北京最具异国风情的地带之一。随 着各类带有异国风味的餐饮连锁店的登陆,名目繁多的专卖店的开张,已经使得过去作为摇滚文化中心、颇具愤青气质的五道口一夜之间变得小资起来,国际化韵味 十足。在这里聚集着众多的韩国烧烤和日本料理店,且各有特色。所有韩国料理店的营业时间和韩国相仿,一般从下午五点直至次日凌晨。食街特色:以韩国烧烤和 日本料理为主。
霄云路:最具小资情调的美食街
霄云路
霄云路位于三环的三元东桥和四环霄云桥之间,是一条西南至东北向的长街,这样斜斜的一条街在京城并不多见,马路两旁写字楼林立,还有花园别墅等高档公寓。 如此繁华之所当然是餐厅林立,在霄云路上,出名的餐厅有很多家,但规模都不太大,而且以情调著称。比如在小资们口中盛传的鹿港小镇、泰国风味的柠檬叶子、 经营浪漫法餐的浮士德等。各种档次和各种口味的都有,它们独特的迷人味道打造了着霄云路的小资情调,让你在舒适的空间里享受美食,在优雅的环境中体会幸 福。去霄云路可以和逛女人街、莱太花卉市场结合起来,先去那里淘点自己喜欢的东西,然后步行10分钟到霄云路,找一家自己喜欢的餐厅。
2.护国寺小吃也不错;
3.新街口(积水潭医院附近)有华天连锁也很好吃
4.东四十条那里有一家名叫福家楼的饭店有老北京特色小吃,如豆汁\麻豆腐\灌肠\炒红果\驴打滚\豌豆黄等.
不知道这些够不够,不够还有地安门小吃店
1.位于北京市宣武区的“南来顺”,那里特色小吃70多种;二是北京市东城区的隆福寺小吃店,这里以清真风味小吃见长;三是北海公园里的仿膳饭庄,专门供应宫廷风味小吃;四是百姓大众小吃--东华门夜市小吃街。
2.新街口的稻香春门脸,有个小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。
3.从地百北边的胡同串向后海,中途会有个小店,里面的锅贴一绝,也很便宜哟,两个MM吃,连汤不超过10元,绝值!
4.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对
六、仿膳饭庄怎么样,做的好吃么?
仿膳饭庄很好,做的非常好吃。
仿膳饭庄是一家老字号宫廷菜馆。坐落在北海公园里,一进门就能感受到皇家的气派,大堂到处描龙绣凤,让人花了眼睛,连带服务员也优越感十足。
仿膳饭庄前身是“仿膳茶庄”,1956年改为饭庄,经营宫廷菜肴,以“满汉全席”驰名中外。仿膳饭庄拥有特级烹调师、面点师、服务师、宴会设计师多人,是中国宫廷菜代表饭店。
菜不可零点,只有套餐,一道道卖相算精致,还都有自个儿的典故。圆梦烧饼和细腻香甜的豌豆黄、芸豆卷等很受欢迎。
由于“仿膳”菜点制作精致,色形美观,口味讲究,继承了清宫“御膳”清、鲜、 、嫩的特点。主要美食有清宫点心,宫廷宴席和满汉全席(俗称皇帝餐)等享誉中外,深为广大游客所青睐。仿膳最著名的菜肴当属“满汉全席 ”。满汉全席选用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等名贵材料,采用满人烧烤与汉人炖焖煮炸等技法,可谓汇满汉南北口味之精萃,丰富多彩蔚为大观。完整的满汉全席需分4-6餐食完。
为满足不同客人的需要,饭庄又推出“满汉全席精选”餐式,客人食一餐便可略领满汉全席之精美。为了不断挖掘开发宫廷名菜,仿膳多次前往故宫博物院,在浩繁的清宫御膳档案中整理出乾隆、光绪年间的数百种菜肴,并拒此研制出“燕尾桃花虾”、“一品豆腐 ”、“海红鱼翅”、“金鱼鸭掌”等菜肴。
其实对于这个的话我觉得挺好,他里面的食物做的挺好吃的,饭菜各方面做的这个调料啊,还有这个口感啊,都特别适合,我带朋友去吃,他们也是觉得好。
仿膳饭庄里的吃的可以说真的很棒了,在周围价格也是比较容易让人接受的,做出的菜品多样好吃,主要是场面比较的气派,有种电视剧膳食的感觉。
仿膳饭庄很好吃啊。
仿膳饭庄前身是“仿膳茶庄”,1956年改为饭庄,经营宫廷菜肴,以“满汉全席”驰名中外。仿膳饭庄拥有特级烹调师、面点师、服务师、宴会设计师多人,是中国宫廷菜代表饭店。
仿膳饭庄 北海那个看起来很高大上,还有皇帝的那种椅子,服务生都是清朝格格打扮。然而实际上……真的不太好吃、
仿膳饭庄的名菜鱼藏剑,故事主角是春秋战国时代吴国的勇士专诸。
当时,吴国的贵公子姬光计划杀吴王僚,夺取王位。为了接近吴王僚,专诸在太湖呆了三个月,专门学习鱼的烹饪技术,终于手法纯熟,做出的鱼那叫一个美味。
七、北京餐饮老字号仿膳有哪些特色饮食?
北海公园内的仿膳饭庄,是名震中外的北京老字号饭庄,它的特色是仿制清朝皇宫的御膳食品,至今已有80年的历史。
北京是金、元、明、清四朝首都,数百年来,每朝皇帝享用的宫廷御膳都秘不外传,民间很难见到。
民国十三年(1924年),清朝末代皇帝溥仪被驱逐出紫禁城后,宫中的御厨也随即出宫,到民间自谋发展。
民国十四年(1925年),原来在御膳房菜库当差的赵润斋,带着儿子及五六御厨在北海公园北岸五龙亭以东,租了五间平房,开了一个茶庄,取名仿膳。
他们以自己原来是清宫御厨的特殊身份,专事仿照清宫御膳房的菜品,制作和经营各种清宫内的传统糕点、小吃及风味菜肴。
仿膳虽然规模不大,但它第一次把清朝宫廷风味食品展现在紫禁城以外,引起了顾客的极大兴趣。
北海作为辽、金、元、明、清五朝帝王的皇家宫苑禁地,直到清帝退位之后10年,即民国十一年(1922年)才首次作为公园对公众开放。仿膳茶庄的开张,为人们提供了游赏皇家园林,品尝帝王美食的良好条件。因此,仿膳一开张就顾客盈门,异常火爆。
仿膳制作的膳食,从风味小吃到后来推出的满汉全席,都是色香味俱全的统一结合,无不显示出昔日皇家的气派。如经典的传统小吃肉末烧饼、小窝窝头、豌豆黄、芸豆卷等,无论是用料、做工,还是口感都堪称一绝,而且每道菜品的背后,都有一段传说的宫廷故事。
就拿小窝窝头来说吧,传说光绪二十六年(1900年),八国联军入侵北京时,慈禧太后带着光绪皇帝仓皇西逃。在她又累又饿时,一个老百姓给了她一个窝头,这种香甜可口的窝头是她从来没有吃过的。回到北京后,便命御膳房为她制作。
御厨想到慈 的特殊的身份,便把玉米面磨得特细,做好后,经品尝,受到太后欢喜。后为宫廷御用的上品,还成为斋戒时吃的一种甜食。
1956年,在中国政府举行的庆祝建国七周年国庆招待会上,仿膳饭庄制作的4000个小窝头摆上国宴,受到中外宾朋们的交口称赞。
仿膳制作的肉末烧饼也有一段与慈禧太后有关的传说故事。说是慈掉太后有一天晚上临睡时可能有点饿了,做梦吃了肉末烧饼,没想到第二天膳桌上果然摆着酥软香嫩的肉末烧饼,慈禧非常高兴,传令奖赏了那个做饼的人。
小吃豌豆黄、芸豆卷进宫,也与慈禧太后有关。传说慈禧太后喜欢在北海北岸的静心斋乘凉休息,静心斋与皇城北墙只有一墙之隔,皇城外是当时北京热闹的什刹海荷花市场。
一天,慈禧太后听皇城外传来敲锣声,原来是卖豌豆黄、芸豆卷的叫卖声,慈禧让人把他叫进来,尝了他的豌豆黄和芸豆卷,甚是喜欢,便把他留在了宫中御膳房。
仿膳除了经营茶点、小吃之外,还经营清宫中的一些传统炒菜。这些菜肴都各具特色,香鲜爽口。
如溜鸡脯也是慈禧太后晚年最爱吃的菜。此菜做成后,主料鸡脯色泽洁白,缀少许绿色豌豆,清香素雅,口感柔软而不腻。
乌龙吐珠用乌黑海参制成游龙状,鹌鹑蛋圆润如珠,造型生动华美。
海红鱼翅、扒鹿肉、怀胎桂鱼、蛤蟆鲍鱼、金瞻望月、金鱼鸭掌、抓炒鱼片、琵琶大虾、海参蹄筋等也都各有特色。
将菜肴中冠以龙、凤之名,也是体现宫廷御膳的一大特色。龙凤呈祥、龙凤赏月、乌龙吐珠、二龙戏珠、扒龙须香菇、凤凰卧雪、凤凰趴窝、凤凰鱼肚、凤凰大虾等名菜,无一不透出昔日帝王膳品的精工细做、华贵典雅。
仿膳菜肴中,选用吉祥、如意、福、禄、寿、喜等字眼做菜名,也体现了宫廷御膳的特色,如江山万代、洪福万年、如意冬笋等。
民国时期,社会上盛极一时的满汉全席,也是仿膳的保留菜糸。
仿膳的满汉全席有菜点108道,席面以三十二珍为原材料,包括山八珍(如驼峰、熊掌、猴头、猩唇、豹胎、犀尾、鹿筋等)、海八珍(如燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼等)、禽八珍(如红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅等)、草八珍(如猴头蘑、银耳、竹笋、驴窝菌、羊肚菌、花菇等)。
烹饪技法上汇聚了满族传统的烧烤和汉族的炖、焖、炒、煮、炸等烹饪技艺,全席包括热菜、冷荤及各种点心、果品,分三天六餐才能上齐。
民国后期,仿膳创业时的御厨有的离开,有的去世,宫廷风味特色逐渐趋淡。
解放以后,仿膳的经营和发展受到政府的重视。1956年仿膳由私营改制为国营,为了能够保持和发扬宫廷风味传统特色,仿膳又特意寻找并请回了曾在清官御膳房掌厨的五位老师傅,又让一个个中断多年的宫廷风味菜品发展起来。
1959年,仿膳从北海北岸迁到琼华岛北面正中的漪澜堂古建筑群。新开辟了仿清装修的大、小宴会厅11个,扩大了饭庄的规模。
如今的仿膳,由三个庭园组成,共有大小餐厅15间,可供500人同时就餐。餐厅内全部以龙凤呈祥图案、大型彩绘宫灯等宫廷装饰,陈设古朴典雅庄重,突出表现了宫廷特色。
八、仿膳饭庄怎么样?
我在那里上过班,不过是07年的事了,我介绍一下,他那里的特色是甜点,豌豆黄,芸豆卷,小窝头,这个是有典故的,不管你点多少的套餐,肯定会有这三样,饭店规定是要服务员主动要向客人讲故事,但是这么久了,规矩也许会变,最后会有肉末烧饼,也是套餐必有的,不用担心吃不到,肉末分清真和大肉 如果你不是清真,不要去选牛肉的,不好吃,你吃完饭去院子的尽头,是烧饼房,那里有一个炉子,烤烧饼的师傅有可能会去院子里考,你能看到他们把烧饼放在钢板上,烧饼朝下,不会掉下来的样子,这也当做他们特色了。我走的时候套餐最低198,这些年没再去过,肯定会涨价吧,但是已经开始可以单点了,至少07年之前肯定是没有单点的。如果你要是去吃,不知道你什么价位,如果是我,我会选他们的包间,好像有低销,8000什么的,我打算下月带家里人去一次,你要是我这样情况的,就去预定个房间,也可以提前自己去,订房间,和套餐,如果只是想随便吃吃的话,堂食零点,就好。时间上如果没有什么要求的话,我劝你中午去,因为他们的甜品房会做一些礼盒,拿到门口卖,20一盒,15一盒,10块的,价位很多,好久过去了,都忘记了,只记得好吃,里面有芸豆卷,豌豆黄,小窝头,艾窝窝什么的,都是宫廷的甜品。晚上去吃倒是环境好,也凉爽,礼盒估计就买不到了,早卖光了,我还是选晚上去,正事热的时候,晚上好一点,钱都花了,总不能被天热弄得心里特燥吧。大不了跟他们商量我付包间的定金,让他们留几盒。我给你讲一下他们的套餐制,比如说3个人,都是200的套餐,那么他们不是西餐的样子,分餐制,他们是3个人的菜一样都放在一起,做他们规定3个人的量,单点就是按照单盘来算。最后一点,不要买仿膳的月饼,我干过,他们生产日期是出货那一天自己盖上去的章。其实月饼早就做好了放在仓库里。倒确实每年都会调人去工厂支援,具体真正是谁做的就不知道了,我没去过
对了,我是06年在仿膳上班,更正一下,还有,我跟你说点真东西,北京只有两个仿膳,当时!!一个是前门,一个就是北海仿膳,以后别说地安门了,说北海,要不哪天冒出一个地安门仿膳,大家就真糊涂了,照当时老员工给我讲,前门仿膳是假的,是私人开的,北海的是真的,当做非物质文化遗产保留下来的正根,也确实是由清末御厨在清政府倒台之后自己开的,已经属于全聚德集团,再上一级是首旅集团,所以这个是正品,前门不是,但是后来我认识一个大哥,他告诉我,前门是正根,但是不足信。不管哪个是真的,我只能多说一点知识,北京饭店的谭家菜,是周总理保留下来的一种菜系,非常有名,是正品。但是北京还有一个谭家菜,也是冒名的,但是冒名的谭家菜的鲍鱼要比北京饭店手下的谭家菜厚出一倍,而且还便宜,去哪个你自己决定。
九、仿膳饭庄到天坛公园怎么走
公交线路:20路,全程约4.0公里
1、从仿膳饭庄步行约550米,到达前门东站
2、乘坐20路,经过5站, 到达天坛西门站
3、步行约300米,到达天坛公园
十、北京北海公园仿僐饭庄2020年初一营业吗?
现在好多大饭店酒店2020年初一都会营业的。大家喜欢在饭店中过年。
北京北海公园仿膳饭庄2020年初一正常营业。
去给他们法人电话装打电话,看看他们那里有没有。实地问一问。
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