早餐种类.越详细越好

导读：早餐种类.越详细越好 早餐内容都有什么 早上吃什么早餐好 适合做早餐的六种食物

没有那么多一成不变的东西，合适别人的早餐食谱不一定适合你，把握早餐的核心理念，自己创造吧

营养专家说：早餐吃得象国王，午餐吃得象贫民，晚餐吃得象乞丐（意思是早餐要吃好，种类丰富些荤素搭配，有主食有粥或汤或者牛奶、豆浆；午餐没有太高要求，吃饱就可以；晚餐少吃，一定要清淡；）三餐中，都应避免高油、高盐 、高热量的食物。

早餐要注重蛋白质的摄入，一定要有牛奶和一颗煮鸡蛋，然后搭配你喜欢吃的主食（一定要有主食，因为热量主要靠它提供，这样牛奶鸡蛋的蛋白质才能起到它应有的作用，不会被当成热量消耗掉），其他，你想吃什么，原则上都可以（尽量荤素搭配，干稀搭配，要是能再搭配些粗粮就更好了，比方说玉米）。

我现在每天晚上睡觉时就会想第二天早晨吃什么，想好后提前做准备。第二天一起床，先喝两杯温水，然后准备自己的早餐（根据家里现有的材料），香香的吃下去。

照着别人的食谱做，很快会厌倦的，我是从来坚持不了，现在，很轻松，把握大方向，小节处自己发挥O(∩_∩)O

早餐内容都有什么

1.早餐食谱中的各种营养素设计量，一般应占全天供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等，其设计量可增加到35%左右。
2.按照“主食搭配、荤素搭配、粗细搭配、多样搭配”的基本原则，尽可能做到每天有粮有豆，有肉有菜、有蛋有奶。
3.每个营养早餐食谱应有粥面类、糕点类、菜系类等三类组成，粥面类以容腹饱肚为主，糕点类以调整食欲为主，菜系类以调味解腻为主。在餐后应安排吃1～2种水果。
另外，在设计早餐食谱时要经常做些豆或枣粥、带馅面点、鸡蛋、牛奶或豆奶等，因为这样的食物组合有利于上午学习或工作能力的最好发挥。

早上吃什么早餐好

1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，方便省事。但面包应注意选择全麦面包、燕麦片等，花生酱少抹为宜，植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关，经常食用对健康不利。2、两片吐司抹花生酱、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、蕃茄、小黄瓜夹著吃，营养会更均衡。 3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。 4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样？烧饼香酥可口，是因为制作时加了很多油，豆浆也属於中脂性食品，这种组合的油脂量实在遍高。油脂过多，让多数营养师对这类早餐评价低。5、清粥小菜没有油脂太高的问题，不过酱菜、豆腐乳营养值低，而且钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。有些老年人或早素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了。 6、早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以把水果加入早餐的菜单里最好。但不建议喝果汁，热量太高。

适合做早餐的六种食物

1.豆类
　　铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。

　　因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。
　　2.菠菜
　　菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质--镁。

　　女性每 日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
　　3.草莓
　　草莓含有丰富的维生素C。

　　而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。
　　4.香蕉
　　香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。

　　钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
　　5.脱脂酸奶
　　许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。

　　如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
　　6.麦片
　　有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。

　　燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
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