我国对灰树花的栽培情况如何?

我国20世纪80年代初开始对灰树花进行人工驯化栽培。1985年迁西县的科技人员充分考察了当地野生灰树花的生长条件，利用当地野生灰树花进行人工驯化栽培，于1992年创造了“灰树花仿野生栽培法”。该法采用地沟小拱棚，菌棒覆土仿野生条件出菇，灰树花叶片分化好，单株大（最重达16千克），生物转化率最高可达128.5%。迁西县的灰树花仿野生栽培技术，适合我国的低成本生产模式，产品风味质量上乘，相对产值高，收益较大，是食用菌中发展前景好的新品种、新方法。近年该栽培方法已推广到河北太行山区、山西、山东、江苏、安徽、陕西、辽宁等地，年产量达到3000～4000吨。

此外，浙江庆元县、福建、湖北等省也有灰树花的规模化栽培，主要是塑料大棚内的床架式袋栽，采2～3潮菇，生物转化率一般为60%～80%。

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