我国对灰树花的栽培情况如何?
我国20世纪80年代初开始对灰树花进行人工驯化栽培。1985年迁西县的科技人员充分考察了当地野生灰树花的生长条件,利用当地野生灰树花进行人工驯化栽培,于1992年创造了“灰树花仿野生栽培法”。该法采用地沟小拱棚,菌棒覆土仿野生条件出菇,灰树花叶片分化好,单株大(最重达16千克),生物转化率最高可达128.5%。迁西县的灰树花仿野生栽培技术,适合我国的低成本生产模式,产品风味质量上乘,相对产值高,收益较大,是食用菌中发展前景好的新品种、新方法。近年该栽培方法已推广到河北太行山区、山西、山东、江苏、安徽、陕西、辽宁等地,年产量达到3000~4000吨。
此外,浙江庆元县、福建、湖北等省也有灰树花的规模化栽培,主要是塑料大棚内的床架式袋栽,采2~3潮菇,生物转化率一般为60%~80%。
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