米其林菜名?

导读:米其林菜名? 九华贡果是什么?

米其林星级餐厅菜品鉴赏、

清蒸松露鹅肝佐黑菌汁鹅肝

森林中的樱桃

卡布奇诺蜗牛蘑菇浓汤

生烤香浓松露土豆汤配70°c温泉鹌鹑蛋

香煎羊排配菌菇土豆泥蔬菜

低温鹅肝配青苹果

低温黑鳕鱼配土豆泥

慢煮芥末龙虾花菜

烤大虾搭配特雷维索菊苣

皮埃蒙特生牛肉配黑松露、绿胡椒籽

凝乳和水牛马苏里拉芝士脆皮卷配番茄酱

藏红花烩饭配甘草粉

黑松露意大利饭、龙虾锅菜

法式鹅肝酱配酸樱桃和开心果、银鳕鱼配味噌和柚子酱、巧克力熔岩蛋糕

薄脆饼、当季蔬菜、鳀鱼

热情果、樱桃和覆盆子调味的鹅肝

腌牛脸颊肉、梅子鹅肝

蛋豆腐、味噌+柴魚片

柠檬慕斯

米其林名菜:莲蓉酥、瑶柱烧卖、XO酱带子饺、鹅肝煎粉果、豉汁龙虾肠粉、原只鲍鱼鸡粒酥。

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》。此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。

九华贡果是什么?

九华贡果是一个果园的商标,其中最出名的应该数“锦绣黄桃”。

盛茂陆创办的安徽九华翌芸生态农业旅游区,坐落于青阳县庙前镇高源村,紧靠九华河支流。是一个集旅游度假、餐饮娱乐、休闲垂钓、社交聚会、农业观光于一体的大型综合性生态园。园区内还有水产养殖,蔬菜种植,谷类种植,鲜果采摘等;是青阳县政府招商引资的重点企业,于2016年6月落户,一期已完成土地流转500亩实施果树种植,应季水果有草莓、水蜜桃、黄桃、黄梨、枇杷、樱桃、猕猴桃、杨梅、桔子、西瓜等几十个品种。

九华翌芸生态农业旅游有限公司下辖一个农业专业合作社,有成员50余户。园区日用工20人左右,都是附近的村民,年付工人工资达50多万元;解决6个贫困户长期就业问题,带动了一批村民脱贫致富。

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