“山寨食品”在农村大为泛滥，我们该如何防范识别呢？
很多山寨食品打着“正规军”的旗号在农村小市场上堂而皇之的出现，这种产品不仅让农民多花了钱，还可能对消费者的健康产生影响。专家表示，食品安全问题在山寨食品上体现的尤为明显，必须重视这个问题，加强执法力度，健全消费体系。食品的“易容术”让人防不胜防尤其是在农村，这样的东西简直泛滥成灾，造成这种现象的原因有很多，主要是以下三点。
1. 农村消费者缺乏理性消费和自我保护的意识。有些人贪图便宜，买这些山寨产品，给它们壮大的条件。
2. 监管不到位。虽然我国出台了食品安全法等，但是农村有法不依、依法未究等问题仍然比较突出，对违法者来说，违法成本小，但收益大。
3. 消费者维权意识薄弱。很多人买到假货之后，都是自认倒霉，一般都不会为了几十块钱兴师动众，就是这种不重视，助长了山寨食品的嚣张气焰。
对于如何解决山寨食品泛滥的问题，首先，市场监管不能缺位，要从源头上让食品生产商们遵守法律法规；其次，要健全行业内部的制度和消费者维权体系，做到出了问题能找得到人，能解决得了问题。最后，要加大社会和媒体们的监督，让这种监督逐渐延伸到农村，还农村一个干净的食品市场。
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