雁荡山景区饭店排名 雁荡山饭店推荐

导读：雁荡山景区饭店排名 雁荡山饭店推荐 1. 雁荡山饭店推荐 2. 雁荡山风景区最好的酒店 3. 雁荡山步行街哪家饭店比较好 4. 雁荡山附近有五星级酒店吗 5. 雁荡山饭店推荐菜单 6. 雁荡山好吃的饭店 7. 雁荡山银雁饭店 8. 雁荡山吃的哪家店好吃

1. 雁荡山饭店推荐

***雁荡山各大酒店吃饭偏贵，海鲜也不便宜，但小吃还算实惠，尝尝雁荡烙饼、番薯粉皮、五香豆腐串、香螺、土鸡、野菜、新鲜黄泥螺、新鲜海苔炒蛋、粉干等当地特色吧。

既然旅行团不包饭，就尽量不要到导游推荐的饭店用餐。到小馆子吃炒菜，素菜8-10元一份，海鲜20-25元一份，尤其吃汤粉皮、水饺、粉干等特色面食，2006年五人共花了34元，人均6.8元，实在好吃，每人都是碗朝天。 ***雁荡山的物质特产是“雁山五珍”即雁茗，香鱼、观音竹、金星芹、山乐官，雁茗荼色、香、味俱佳，早在明朝就被列为贡品。

山乐官是一种形似金雀的珍贵鸟类。雁荡山的药材、水产与水果也很出名，你除了品尝海鲜外，还可以购买诸如鱼鲞、虾干、海带、海菜等干货带回，好好咨询当地人，别花了大价钱，买了西贝货，不知好坏就宁可不买。 ***雁荡山分为灵峰、灵岩、大龙湫、雁湖、显胜门、仙桥、羊角洞七个景区，灵峰、灵岩都有寺庙。

如七个景区游遍，需一个星期，一般只游全山风景精华所在的灵峰、灵岩和大龙湫三个景区，紧凑一点，两天够了。

第一天游“两灵”，其著名景点有石门潭、东石梁、灵峰寺、合掌峰和观音洞、三折瀑、南天门和灵岩寺、小龙湫等，第二天游大龙湫及附近景点。

灵峰寺和灵岩寺里面的和尚没听说会骗钱，但有冒充导游的小姑娘骗你没商量（她们打着替人照相的幌子30元兼做导游，什么也讲不出来的，不过你们有团队导游就OK啦）。 ***综上所述，游雁荡山少买东西多看景儿，自然节省银两。雁荡山2人5——7日游除了团费应带600元(简朴游）——1500元（奢侈游），如两三天2人500元足以。

（数码存储卡、胶卷、电池之类提前在上海或温州买好，雁荡山不保质量的。）

2. 雁荡山风景区最好的酒店

温州国际大酒店位于浙江省温州市区繁华商业中心，交通便捷，距机场仅需50分钟；火车站仅需25分钟；到国家级风景名胜区雁荡山和楠溪江，均为50分钟车程。酒店楼高26层，共拥有318套舒适，豪华客房；多个风格迥异、格调典雅的中西式餐厅；各种类型及规格的会议室；KTV、桑拿、迪斯科酒吧、商场、健身房、棋牌室等娱乐设施一应俱全。温州国际大酒店是由香港兆丰（集团）酒店管理公司管理，按现代化标准建造的温州首家四星级旅游涉外酒店。酒店位于市区繁华商业中心，交通便捷。酒店开业时间1996年11月，2006年5月重新装修，楼高26层，客房总数318间（套）。

3. 雁荡山步行街哪家饭店比较好

去响岭头住吧,那边有很多旅馆，饭店也多,到各个景点也方便.我们上次去有个大妈拉人,我们就直接跟过去了,也没问别家,就住下了.标间,70块,给做个参考吧,每人对条件的要求不一样,所以楼主参照这个价格找可以忍受的宾馆就可以了.那边宾馆很多,可以多问几家.

4. 雁荡山附近有五星级酒店吗

当然是【雁荡山林溪山庄】最好玩。 雁荡山风景区自助、自驾游酒店： 雁荡山林溪山庄 （距著名灵峰夜景步行3分钟）2011最受网友喜爱的旅店㊣ 电话：区号是（0577），拨6215，加8300，呵呵。

山庄标间 100元/间：酒店大厅设有无线路由及客房免费宽带、绿色环保空调、有线电视、电水壶，独立卫生间24小时热水、一次性洗漱用品、毛巾浴巾、床上用品一客一换、免费泊车、免费寄存行李、提供叫醒服务、近酒店50米超市、餐厅。 TIPS：根据时间、天气、体力设计免费讲解行程路线并送雁荡山全景导游图；预定酒店专车免费接站入住；代定返程票� �� 。 游雁荡山，林溪山庄让您的旅途一切无忧！

5. 雁荡山饭店推荐菜单

1.乐清泥蚶

　　乐清湾是国内泥蚶生产区，乐清湾泥蚶以其独特品质著称，产品畅销全国各地。乐清泥蚶产业基础雄厚，生产规模国内领先，全市拥有泥蚶育苗厂家94家，年出苗量500亿颗，养殖总面积4.3万亩，年产量2.0万吨

2.香鱼

　　　产品名称:香鱼 　　产品别名:细鳞鱼, 　　产品产地:江省温州市楠溪江 　　产品特性;肉细嫩多脂，味鲜且有香味，风味独特。 　　产品成分;蛋白质、脂肪、淀粉等营养成分。 　　产品功效:滋补强生,

3.凤尾鱼

　　　产品名称: 凤尾鱼 　　产品别名: "子鲚""鲚鱼" 　　产品季节: 三月 　　产品产地: 浙江温州 　　产品特性; 肉质细嫩，又香又脆，色泽诱人,鲜美爽可

4.

乐清牡蛎

　　乐清牡蛎是浙江省温州市乐清市清江镇的特产。清江镇东临乐清湾，牡蛎养殖条件得天独厚。乐清市清江镇是“中国牡蛎之乡”。清江镇海洋资源丰富，具有悠久的牡蛎养殖历史，是国家的牡蛎试点养殖基地。

5.鸡末香鱼

　　鸡末香鱼和蟠龙戏珠、雁荡石蛙、土豆野味煲、美丽黄鱼、蛤蜊豆腐汤、碧绿虾仁、清真海蟹，被誉为雁荡山八大名菜。鸡末香鱼色泽艳丽，鲜嫩香醇，是美味滋补的上乘菜肴。为雁荡山的“五珍”之一。

6.雁山绿豆面

　　雁荡特产“绿豆面”是用绿豆粉、红薯粉掺和制成的，绿绿的，根根有筷子那么粗，最适合炒着吃。但拌和的菜有一定的讲究，不能放白菜、菠菜之类的，因所含的水份多，影响口感和观感，应该放一些芹菜

7.

虹桥绿豆糕

　　虹桥绿豆创始于清同年间乐清县虹桥镇，正式设店营业则在光绪中期，店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清，香甜可口。

8.

官洋绿头野鸭

　　　　产品名称：官洋绿头野鸭 　　产品产地：温州 　　产品特性：野味香浓，肉嫩而鲜美，瘦肉多。其肉情甘、凉无毒，平胃消食 　　产品简介：具有野味香浓，肉嫩而鲜美，瘦肉多。其肉情甘、凉无毒，平胃消食

9.

黄鲷鱼

　　产品名称：黄鲷鱼产品产地：温州产品特性：清爽可口, 肉质坚韧产品简介：黄鲷鱼生活在清净海域, 以海藻类为食, 金黄的底色上覆盖着微红的鱼鳞,肉质鲜美, 具有各种鱼类共有的腥味, 清爽可口, 肉质坚韧

10.

大荆石莲糊

　　用野生石莲子制成，清凉爽口，为薄冻状冷饮。乐清大荆山民每年夏天都有上山采摘石莲子的习惯。90年代初，大荆每年有数百人带石莲子进京，在北京街头开设石莲糊冷饮店摊，生意不错。

6. 雁荡山好吃的饭店

景区中秋节需购票入园。

雁荡山沿着东海分布在浙江东南，频繁的火山运动留下了锐利的山峰、擎天的石柱、壮阔的石墙和令人迷醉的色彩。雁荡山无疑是温州旅游炙手可热的景点，于是牵强地有了东、南、西、北、中雁荡的说法。其实西雁荡指的泽雅，东雁荡指的洞头，南北雁荡更是相距百余公里，相互之间并无关联，所谓“雁荡山风景区”指的仅是北雁荡，也是大多游客心中雁荡山的代表。

北雁荡的三绝是大龙湫、灵峰夜景和灵岩飞渡，一日游完虽然比较累，但也并非不能。精力充沛的甚至还能加上方洞和三折瀑。不过，要真正感受雁荡山的魅力，通常会安排2-3天。除了以上的核心景区，北面较远的显胜门、仙桥，东面的羊角洞，西南的雁湖游人就相对少很多了，需要包车或自� ��前往，路不好走而且景色一般。雁荡山的各景点是分开售票的，因此可以自由选择。

雁荡山的住宿，一个是距离火车站2公里左右的雁荡镇，一个是山下的响岭头村。乘巴士到雁荡镇后，可换乘当地的绿色小巴，或者打车到响岭头村。相比之下，响岭头村到各个景区都比较近，镇上布满了餐馆和酒店，是旅游者的集散地。以这里为大本营游玩很方便，中午甚至还能回来睡个午觉。白溪沿岸还有些酒店，花园山庄、雁荡山假日大酒店等，吃住都不用愁。

7. 雁荡山银雁饭店

沈鱼落雁、沉鱼落雁、河鱼天雁、平沙落雁、凤丝雁柱、凫居雁聚、衡阳雁断、燕雁代飞、指雁为羹、断雁孤鸿、木雁之间、箭穿雁嘴、雁南燕北、雁去鱼来、雁塔新题、雁塔题名、雁影分飞、雁断鱼沈、雁断鱼沉、雁杳鱼沉、雁泊人户、雁素鱼笺、雁落沙滩、雁足留书、雁过拔毛、雁过留声、雁逝鱼沉、雁默先烹、雕心雁爪、落雁沉鱼、鱼书雁信、鱼书雁帖、鱼书雁帛、鱼封雁帖、鱼尾雁行、鱼沉雁杳、鱼沉雁渺、鱼沉雁落、鱼沉雁静、鱼牋雁书、鱼笺雁书、鱼肠雁足、鱼贯雁比、鱼贯雁行、雕心雁爪、鸣雁直木、鸿雁哀鸣

8. 雁荡山吃的哪家店好吃

　　双炊糕　　瑞安有许多名小吃和糕点，有着百年历史的李大同双炊糕更是闻名遐迩。在温州市烹饪协会秘书长潘锦贤的带领下，我们特意去拜访了李大同第三代传人（老五房）李观成先生。　　“双炊糕的特点是：细、软、韧、香、甜。”李老先生用手指掰着双炊糕，向我们介绍其工艺和历史　　捏一块双炊糕放在嘴里细嚼，口味香甜，糯米细腻软韧。别小看了，这小小的一块糕点，　　要经过十几道的工序才能完成呢。“其中一道工序，需要将糯米与铁砂一起炒制，这样做成的双炊糕才更香”，李老先生介绍说，之所以叫“白糖双炊糕”，是因为需要用糯米粉加白糖，经过两番炊制而成。　　李大同茶食品店始创于清朝光绪十四年，创始人李瑞庆系清末浙南一带糕点名师。如今，经营有双炊糕、面茶糕、芙蓉糖、空心月、芝麻巧等茶食糕点，先后获得过中华老字号、中华名小吃、温州知名商标等荣称。第三代传人李观成先生发扬“大同精神”，在口味和包装上不断出新。多少年来，前来温州、瑞安探亲访友、观光旅游者，都纷纷到李大同选购糕点，分赠亲友。　　长人馄饨　　1930年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因他个子很高，人称长人馄饨。　　而且，在几十年以前，还有人一些在夜晚，冒着严寒，担着馄饨出来叫卖，过路的人因为有些饥饿，也想暖暖身子（馄饨也很便宜），所以就坐下来，尝尝鲜。就这样，十传百，百传千，长人馄饨就这样出了名。时间过得很快，现在几乎没有人在街上叫卖。只有在瑞安等地还有这样的风俗。现在，“长人馄饨”已经在温州打下基础，创建了品牌，并开了好几家分店！　　永强泥蒜糕　　吃过的人没说不好的，好就好在土得有特色。泥蒜是一种产在滩涂上的软体动物，其貌不扬，泥蒜是当地渔民的叫法。要说清泥蒜的形状还真有点困难，反正海边的人可能都见过，对了，就象肥肥的蚯蚓。泥蒜泥蒜顾名思义，全身都是泥，要用力捣、踩，才能洗干净，这样说吧，一斤的活泥蒜也就能洗回一二两净物，可想而知它有多少泥了。烦是烦了点，可这东西实在是鲜啊，鲜得人不知他味了，把它和糯米糕一炒，滑嫩鲜 香，几乎不用咀嚼就顺着喉舌滑到胃里去了，等你回过味的时候，只有满口的鲜香了。　　洞头的带鱼番薯粉　　薯粉：直至今日，我还没有吃到过有比洞头的带鱼番薯粉这样把海鲜和山土货结合的如此美妙的小吃。山蛋蛋和带鱼是如此差异，却又如此美妙的融合在一起，山番薯的纯朴和海带鱼的生猛水乳交融，相得益彰，就如同冰与火的奇异约会，使普通的东西具备了独特的魅力。　　灯盏糕　　据说，清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人，在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，一时名声大振，便被称为“灯盏糕”。现在，在温州比较有名的是“大王”灯盏糕和“扁头”灯盏糕，以鲍鱼为馅的是最贵的，最普通的就是萝卜丝馅的了，只见师傅先在一个大汤勺里铺一层面浆，用萝卜丝将汤勺填满，再盖上一层面浆。听师傅说那面浆是要恰到好处的，要看起来挺稀，明摆着溢到汤勺外面却流不下来。这样做完以后，再把汤勺伸到沸油底下，“兹啦”一声响，香气就冒出来了。光听着声音就让人直流口水了，更何况那香气；灯盏糕在油里炸到一定程度之后，就需要翻过来了。　　把汤勺提起来，微颤几下，把油甩掉，再猛地一拎，灯盏糕就在半空中转了一个身，然后稳稳地落回到勺子里。这样高水准制成的灯盏糕，味道自然不同凡响，外皮酥松脆甜，肉馅则煞是爽口。　　猪油糕　　这其实是一个糯米团，把它摊成薄薄的，放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了，吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着，猪油糕简单而古朴，为一代代的温州人所喜爱，它并没有象温州的其它小吃那样有那种特别通俗的“招牌”店，而是分散在各个简单而古朴的小巷里。　　楠溪麦饼　　其实这种食品比较多见，把面粉和好，里面放入梅菜，肥猪肉，包好，擀成薄薄的，放进炉中烤就可以了。但是温州永嘉的楠溪江“王大妈麦饼”吃过后绝对不会让你忘记。做麦饼的师傅告诉我，和面、做陷、包的时候皮的厚薄和烤的时间和火候都是十分讲究的，正是这一步步的精工细作才会有松脆弱、喷香的美味麦饼。　　鱼丸汤　　作为沿海城市的温州，它的小吃中自然不会少了鱼制品，鱼丸和敲鱼可以说是最广为人知的了。温州的鱼丸不是圆形的，以鱼肉或海鳗肉为主料，切成细条，用酒、味精、盐渍片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。吃的时候连原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花，小心翼翼地舀起一勺送入口中，唇齿间溢满一股淡淡腥味的鱼鲜味道，用力一嚼，还会发现这“鱼丸”颇有劲道，弹性十足。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。1998年12月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华名小吃”。　　而敲鱼汤也可以说是温州的一道名菜了，它也是鱼去骨和面粉，不过要把它敲得很薄很薄的一张。吃时，把它切成一条一条的，然后用加三丝（也就是萝卜丝之类的）煮，加醋，胡椒粉。吃起来不仅鲜，因为它是被反复敲打出来的，所以特别有劲道。这道菜应该是别的地方没有的，所以有机会去温州的话一定要尝尝这道名菜。　　白蛇烧饼　　又名葱油熏酥烧饼。传说此饼的创制者是一位喜穿白衣的女子，因而称此饼为白蛇烧饼。白蛇烧饼以每50公斤面粉用8．5公斤猪油揉成酥面；馅心也很讲究，将猪肥膘肉切成条，加盐腌渍3天，切丁；甜酱瓜切丁；虾米浸酒后切末，加芝麻油拌匀。将面粉和水加熟猪油，揿成圆形皮子，裹入咸肉、甜酱瓜、虾米、葱等，包成饼生� �，取饴糖水刷在饼面上，撒上芝麻。待烧饼炉升温至约200℃时，将烧饼生坯贴在炉壁上，烘至饼呈淡黄色时，封住炉口，再焖烘约5分钟出炉。出炉的饼色呈淡黄色，入口酥化，酥松味香。　　县前汤圆　　温州有名的县前汤团原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（1901），相传至今，久盛不衰。那汤圆洁白晶莹、滑糯爽口、汤清香馨、入口即化。记得我在温州读书的时候，时常逃课偷跑到县前头去吃汤圆，至今想起还不禁使人莞然温.州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。麻心汤团香甜可口、擂沙汤团味醇爽口，鲜肉汤团入口咬开，便有一股香汁流出，鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。1998年12月，国内贸易部在杭州举办全国首届“中华名小吃”认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为“中华名小吃”。　　一般面类小吃　　马蹄松　　最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如马蹄得名。它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉、桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心， 贴在2000度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。　　麻巧　　原名巧食，源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、 猪油、食盐、苏打等原辅料，经调制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成.　　薄饼　　温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度，首先是面粉和水的比例要适当，搅匀后，抓在手中挂而不掉，将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈，便烙出一张直径约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上，放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子，卷成圆柱状，蘸原馅心鲜卤而食　　胶冻　　以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，加水（50克千鱼胶加2500克水）煮沸，溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒，用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润。　　油卵　　以麻心或豆沙为馅的糯米粉团，外蘸白芝麻，然后油炸，熟时呈老黄色。形状似鸭蛋而略长、空心，因此叫油卵；也有用鲜猪肉和香菇等作馅，形似圆台乒乓球而稍大，名为麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油条起家的。　　黄牛骨由于炖的时间长，肉和筋都很酥烂，浓香溢满腮帮。都说骨边肉特别香，这一整套的黄牛骨还因为配料讲究独特，所以芳香馥郁，入味特浓。牛骨配汤味道营养俱佳，尤其牛排口感纯正，入嘴香酥而不腻。1998年谢秉军，谢秉国兄弟俩在鳌江镇打出了‘平阳黄牛骨’的招牌，专门经营以黄牛为原材料制作的各种小吃，因为味道正宗很多客户慕名而来，如今天“平阳黄牛骨”真正做到家喻户晓，成为温州的一道特色风味小吃。　　鱼饼　　温州鱼饼早在民国十年（1921）就已出名。当时，永强沙村人周阿实专卖鱼饼。主要原料是豆腐、山粉、肥肉，打成长条，放在蒸笼里蒸熟，而后再放在油锅里去炸，人们称他为“鱼饼实”。现在鱼饼制作法又有了进一步的改进，做时先刮取黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥，加入酒料，拌人豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团，然后作饼形，或上蒸笼，或下油锅炸至焦黄再入锅炖熟，可单独食用，也可以切成片块煮，或切丝加佐料翻炒。　　江蟹生　　江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹，经过精劈分解，用醋、酱油、黄酒浸制或辅以其它密法原料，制浸时间约� �小时至一小时，因此江蟹生的表面味道就是酸、甜、酱、鲜，蘸了芥末吃，就变成了鲜猛辛辣。我以为，江蟹生是瓯菜系最鲜之一道，在密法调料的浸制下，生的蟹肉果然味道新锐，鲜气逼人，只道是那永宁江，源龙泉溪一泓清流向东，流经南北雁荡山雄险奇峻的山区，沿江是树繁竹秀，清泉浅溪，幽谷铺云，石立风行，蟹便生于这条江上，蟹生瓯江。　　花蛤　　为传统养殖贝类，宁德梅田花蛤以颗粒饱满、含沙质少而闻名海内外。福安溪尾是花蛤种苗生产基地，霞浦盐田花蛤亦久负盛名。温州的产量也很客观，不过这道菜给外地朋友点的时候一定要说清楚，不然很尴尬的……经常出来操外地口音的大叫：“服务员把你们经理叫过来，这个什么蚌的还有血，不烧怎么吃呀……”真是愕然呀……　　【温州高粱肉】　　相传创制于清代温州横井巷广进样腊味店。用猪脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、酱油、绍酒，精盐。经过摊晒，烘干而成。呈圆形，半透明，具有厚薄均匀、脆香可口。食而不厌的特点　　清明饼　　在清明节前，温州城乡家家磨糯米粉做饼，馅以猪肉、笋丝之类，或者嵌以甜糖，俗称“清明饼”。在山区，则采清明草作饼。清明草，即绵菜，也叫“米菜”。学名叫“鼠曲草”，一年生草木。清明季节，会萌生出绵绵白毛细叶，人们采摘叶顶，洗净捣烂，和之糯米粉，以鲜笋、芥菜、肉丁为馅，制饼蒸熟而食。有的人家，从田间采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草后，先炊熟晒干，磨细作为饼馅，和上米面或面粉制饼，用两片香泡叶包裹，然后，在饭锅中或蒸笼中蒸熟即成，俗称“蒿饼”。在泰顺，先一日，以绵菜叶或蓬蒿和米粉，馅糖阿日馒头，谓之“蒸糍”。绵菜，色青具有韧性，不但好吃，且贮藏得久，有暖胃作用。清明日这天不举火，以冷食为果腹之物，这即古代为纪念介子推焚绵山取寒食之遗意。现在乐清城关，每当清明前后，街上便有清明饼在卖，味道很好!　　【平阳炒粉干】　　温州地摊小吃之一，多以粗粉干为多现在炒粉干，基本上以平阳细粉干为多粉干炒的时候加的配料不同，味道也随之不同。　　苍南小吃　　苍南小吃是温州小吃的一个分支，它地处闽浙交界处，融合闽瓯小吃特色主要以香料煮肉类和蒸糕类为主。　　【牛肉羹】　　牛肉羹是将牛肉泥捣成一条条的鱼丸状，入滚水中烫熟，加上汤头，加点醋辣椒粉配上葱，产生于灵溪、马站。　　【牛杂】　　牛杂是苍南县江南片区主要龙港一带深受欢迎的小吃，历史比较悠久，但无从考证，它主要挑选牛屁股最有韧性肉切成丁放入锅中加入十几味香料包慢慢煮一天以上，以酱色为主，越煮越有嚼劲久煮不烂，一定要乘热加醋、辣椒粉，配上葱，是温州地区为数不多以酸辣为主的小吃！　　【九层糕】　　把在来米浆与水一起拌成液体状，再慢慢冲入热水，拌成糊状。然后再把在来米浆糊分成两部分，一半加入黑糖，另一半则加入盐拌匀备用。 取一四方模型，先倒入一层米浆糊（黄色），蒸约8分钟凝固后，依次淋4层，再淋到第5层用黑糖口味的米浆糊（咖啡色），再蒸约8分钟，同理淋4层米浆糊（黄色）直到做到九层。它是人民生活中深受欢迎糕点小吃也是寺庙中的祭祀糕点。　　【苍南灯盏糕】　　苍南灯盏糕，流行于龙港一带，和温州各地灯盏糕口味、馅料大体相同，主要以萝卜丝馅，外形与温州其他地区的饼形不同，它是小圆五角星形。　　鸭舌　　在温州食愈久，就知鸭舌的重要性，无舌不成席。却原来，温州也是水城，一条瓯江浩� �荡荡穿城注入东海，小河且是无数，据说早年，温州城就像威尼斯，城的主要街道是河，是活水的河，上世纪下半叶才将其信河、蝉河等等革命性地填起，遂成为城中主要大道，仍取名信河大道，蝉河大道。今在永昌堡，小河临街，或街临小河，风景依然，可见缩影。水城的温州就应该有大群的鸭子生活，然我不说是鸭子的天堂。不过，我是未谋鸭面，惟在楠溪江见过数只悠游的番鸭。却也是，鸭子这禽，乃江湖隐士，喜芦荡与水泽。　　著名海鲜小吃　　蝤蠓　　在瓯菜系中，多是要蒸蝤蠓，蒸熟后的蝤蠓，背壳就是蟹黄色，偏红，螯内之肉尤多，如百合之茎块样洁白。温州人将蟹简分为二：一为膏蟹，是有蟹黄之蟹；一为白蟹，是有蟹肉之蟹。今在雁荡山吃的蝤蠓是白蟹，肉鲜，蘸了浙醋或芥末吃，以蘸醋为鲜。　　.肉末海蛰头~　　温州地处海滨~盛产海鲜类。海蛰生于海中，本身带比较重的咸味，所以一般吃之前，应该放水里浸泡去掉一些咸味，把肉末加调料拌匀后放入锅中蒸5分钟，放入海蛰头即可。海蛰是可以生吃的，而海蛰头是海蛰最好吃的部分。嚼起来脆脆的~同时，很多地方都直接把比较淡的海蛰头切好入盘，放上“虾酱子”（应该是这个吧- -，似乎是虾的仔），蘸着吃下酒别有一番风味~　　凤尾鱼　　俗称籽鲚，在温州可大名鼎鼎。“雁荡美酒茶山梅，江心屿后凤尾鱼”，其优美的体形不得不多说两句：鱼体有优美的弧线而侧扁，雄大雌小，鳞呈耀眼的银白色，腹部有棱鳞，尾部分叉，尖细窄长，形如传说中的凤凰尾部，所以名为凤尾鱼。其实据我看来，更象一把弧线优美的小巧剃刀，一下就剌出了我们的思乡之血。据《温州府志》载：“瓯江江心寺后，产鲚鱼长尾扁身，腹背而刀。具有子者，名子鲚。其肉鲜嫩，美味可口。” 温州人吃子鲚多采用油炸之法，食之又香又脆，鲜美可口。“一袋凤尾鱼，万里思乡情。”温州侨乡的一些眷属，每逢凤尾鱼上市，就将它晒得半干，佐以茴香、茶叶和食糖，然后将鱼泡熟，放在小篾排上烘干，精制成鱼干，寄给海外的亲友，让他们分享家乡的温暖与馨香

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