有哪些惊艳到你的冷门美食？

能够惊艳到自己的美食差不多都是一些黑暗料理，正常的美食只能让自己称赞而不能算惊艳！

比如自己曾经在五星级大酒店吃过的过桥排骨，就非常美味！感觉自己的味蕾得到充分享受，就隔三差五的去吃。这样的美食只能算让自己喜欢吧！不能算惊艳。

而那些黑暗料理基本上是挑战人对食物的恐惧感，毕竟黑暗料理的食材基本都是比较恐怖的，是大家平常从来没有吃过的，也是觉得不应该作为食材加工成美食的。

比如羊眼，蝎子，虫卵等。想一想就感觉害怕，谁还敢吃？可是就有一些敢第一个吃螃蟹的人，克服恐惧心理，大胆的尝试了一下，发现这类黑暗美食居然也非常美味。于是大家开始寻求有挑战性的美食，寻找让自己惊艳的美食，于是黑暗料理成了冷门美食代名词！

本人对黑暗料理其实也心存畏惧感的，敢吃的基本都是不算恐怖的食物。记得在新疆一个餐厅，吃了一道酥脆鱼鳞，就记得非常惊艳，那味道酥麻，香脆，干香，化渣。而朋友看见这道美食就满脸嫌弃，还说什么这样的东西能够吃吗？鼓励他许多次，就是不敢吃，让我一个人慢慢享受。

每当想到那个场景，就感觉自己胃在咕咕的叫，太怀念那美味了！

大家吃过什么样的黑暗料理？分享出来看看你胆子大不大！如果让你吃羊眼，你敢吃不？

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