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怎样做出简单又好吃的儿童餐？

lizhen002 • • 阅读 1935
导读：怎样做出简单又好吃的儿童餐？ 小孩都能做的日式简单料理 如何做到更好的美食，由其小孩吃的，才能吃得健康，开胃？ 询找儿童菜谱

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夏季儿童餐：栗子凉糕

材料：

栗子500克。辅料白糖250克，冻粉25克，清水750克。

烹调方法

1、将栗子壳上切成十字口，煮熟捞出，剥去外皮，搓成栗子面 2、将冻粉洗净，放入铝锅内，加入清水、白糖，熬至溶化，将栗子面倒入搅匀，倒入搪瓷盘内晾凉，切块装盘

注意：制作关键在栗子壳上切一十字口，煮熟后好剥。冻粉一定是按比例加水。

特点：香甜可口，栗子味浓，适宜夏季食用。

小孩都能做的日式简单料理

【简易饭团】
原料：米饭、海苔片（米饭最好软硬适中，太软不易成形，太硬不沾）
配料：奶酪1片、火腿、黄瓜（也可以选用榨菜、蟹柳等）
没有奶酪也可以
工具：保鲜膜
做法：
火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。（见下图）
把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块。
海苔片剪成小片放在盘子上，将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。

如何做到更好的美食，由其小孩吃的，才能吃得健康，开胃？

给小孩做吃的，首先要分年龄段的。然后就是色香味养兼备的。瘦的孩子吸收相对差所以还要柔软好吸收点的。比如做鸡蛋羹就可以加入虾皮青菜沫少许多种营养维生素搭配。做骨汤肉汤就大火熬浓适量放点醋，条件允许可以放青木瓜同煮，因为木瓜里的酶有助于动物脂肪的吸收，还美白。除了主食与配菜的精心搭配，还有重要的一点，就是创造良好的就餐氛围。比如做饭前就跟他商讨今天这顿饭我们要吃什么主料是什么?营养都那些。让他期待。

询找儿童菜谱

京菜菜谱-北京鸭卷的做法详细介绍
京菜菜谱-北京鸭卷的做法具体先容 菜系及功能：京菜 私人菜 健脾开胃食谱 养分不良食谱 口味：炸烧味 no63; 工艺：碎屑料炸北京鸭卷的制造资料：主料：鸭肉200克 辅料：荸荠50克，小麦面粉50克，鸭皮50克京菜菜谱四川菜谱家常菜做法，鸡蛋180克，馒头100克 调料：味精3克，香油3克，盐2克天天饮食菜谱与做法，鸭油30克，黄酒15克，小葱2克民众菜谱及做法，姜2克北京鸭卷的特点：色泽金黄、外皮酥脆、馅心鲜嫩、味道醇正。教您北京鸭卷怎么做菜谱家常菜做法，如何做北京鸭卷才好吃 1. 将鸭瘦肉往掉白筋，砸成泥； 2. 南荠切成细末； 3. 将鸭泥、南荠放进碗内参加鸡汤50毫升、精盐、黄酒、味精、葱末、姜末、搅成鸭馅； 4. 将鸡蛋磕破天天美食菜谱与做法家常菜菜谱及做法，取鸡蛋清50克与芝麻油一起放进鸭馅里，搅打均匀； 5. 蛋黄和其余的鸡蛋搅打成蛋液； 6. 将熟鸭皮1张切成长6 厘米、宽5 厘米的长方块16 块； 7. 凉馒头剁成细渣； 8. 把鸭馅分摊在16 块鸭皮上（面朝上）的一端，卷成长5 厘米、直径约1.65 厘米的圆柱形鸭卷，外面先沾上面粉，再蘸上鸡蛋液，最后沾上一层馒头渣； 9. 将熟鸭油倒进炒锅内，置于旺火上烧五成热时，端离火口，放入鸭卷，用手勺推进几下素菜菜谱家常菜做法，再放在旺火上炸制； 10. 待鸭卷全体浮起后，改用微火持续炸2 至3 分钟； 11. 等到鸭卷呈金黄色时，再用旺火炸一下，捞在盘内即成。北京鸭卷的制造要诀：1. 用北京填鸭的熟鸭皮和生鸭腿肉。由于填鸭的饲养期短，肉质鲜嫩，味道纯粹； 2. 把煮熟的整只鸭子晾凉后儿童菜谱家常菜做法，用小刀把皮完全 下来； 3. 搅拌均匀的馅，放进冰箱内，稍加凝固待用； 4. 因有过油炸制进程川菜菜谱家常菜做法，需筹备熟鸭油750克。 小帖士-食品相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 文章由天天饮食提供

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