怎样做出简单又好吃的儿童餐?
导读:怎样做出简单又好吃的儿童餐? 小孩都能做的日式简单料理 如何做到更好的美食,由其小孩吃的,才能吃得健康,开胃? 询找儿童菜谱
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夏季儿童餐:栗子凉糕
材料:
栗子500克。辅料白糖250克,冻粉25克,清水750克。
烹调方法
1、将栗子壳上切成十字口,煮熟捞出,剥去外皮,搓成栗子面 2、将冻粉洗净,放入铝锅内,加入清水、白糖,熬至溶化,将栗子面倒入搅匀,倒入搪瓷盘内晾凉,切块装盘
注意:制作关键在栗子壳上切一十字口,煮熟后好剥。冻粉一定是按比例加水。
特点:香甜可口,栗子味浓,适宜夏季食用。
小孩都能做的日式简单料理
【简易饭团】
原料:米饭、海苔片(米饭最好软硬适中,太软不易成形,太硬不沾)
配料:奶酪1片、火腿、黄瓜(也可以选用榨菜、蟹柳等)
没有奶酪也可以
工具:保鲜膜
做法:
火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
取一张保鲜膜,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状。(见下图)
把保鲜膜打开,用小刀将饭团切成小块。
海苔片剪成小片放在盘子上,将切好的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃。
如何做到更好的美食,由其小孩吃的,才能吃得健康,开胃?
给小孩做吃的,首先要分年龄段的。然后就是色香味养兼备的。瘦的孩子吸收相对差所以还要柔软好吸收点的。比如做鸡蛋羹就可以加入虾皮青菜沫少许多种营养维生素搭配。做骨汤肉汤就大火熬浓适量放点醋,条件允许可以放青木瓜同煮,因为木瓜里的酶有助于动物脂肪的吸收,还美白。除了主食与配菜的精心搭配,还有重要的一点,就是创造良好的就餐氛围。比如做饭前就跟他商讨今天这顿饭我们要吃什么主料是什么?营养都那些。让他期待。
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京菜菜谱-北京鸭卷的做法详细介绍
京菜菜谱-北京鸭卷的做法具体先容 菜系及功能:京菜 私人菜 健脾开胃食谱 养分不良食谱 口味:炸烧味 no63; 工艺:碎屑料炸北京鸭卷的制造资料:主料:鸭肉200克 辅料:荸荠50克,小麦面粉50克,鸭皮50克京菜菜谱四川菜谱家常菜做法,鸡蛋180克,馒头100克 调料:味精3克,香油3克,盐2克天天饮食菜谱与做法,鸭油30克,黄酒15克,小葱2克民众菜谱及做法,姜2克北京鸭卷的特点:色泽金黄、外皮酥脆、馅心鲜嫩、味道醇正。教您北京鸭卷怎么做菜谱家常菜做法,如何做北京鸭卷才好吃 1. 将鸭瘦肉往掉白筋,砸成泥; 2. 南荠切成细末; 3. 将鸭泥、南荠放进碗内参加鸡汤50毫升、精盐、黄酒、味精、葱末、姜末、搅成鸭馅; 4. 将鸡蛋磕破天天美食菜谱与做法家常菜菜谱及做法,取鸡蛋清50克与芝麻油一起放进鸭馅里,搅打均匀; 5. 蛋黄和其余的鸡蛋搅打成蛋液; 6. 将熟鸭皮1张切成长6 厘米、宽5 厘米的长方块16 块; 7. 凉馒头剁成细渣; 8. 把鸭馅分摊在16 块鸭皮上(面朝上)的一端,卷成长5 厘米、直径约1.65 厘米的圆柱形鸭卷,外面先沾上面粉,再蘸上鸡蛋液,最后沾上一层馒头渣; 9. 将熟鸭油倒进炒锅内,置于旺火上烧五成热时,端离火口,放入鸭卷,用手勺推进几下素菜菜谱家常菜做法,再放在旺火上炸制; 10. 待鸭卷全体浮起后,改用微火持续炸2 至3 分钟; 11. 等到鸭卷呈金黄色时,再用旺火炸一下,捞在盘内即成。北京鸭卷的制造要诀:1. 用北京填鸭的熟鸭皮和生鸭腿肉。由于填鸭的饲养期短,肉质鲜嫩,味道纯粹; 2. 把煮熟的整只鸭子晾凉后儿童菜谱家常菜做法,用小刀把皮完全
下来; 3. 搅拌均匀的馅,放进冰箱内,稍加凝固待用; 4. 因有过油炸制进程川菜菜谱家常菜做法,需筹备熟鸭油750克。 小帖士-食品相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 文章由天天饮食提供
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