冬季吃海鲜去哪旅游 这个季节吃海鲜去哪里
导读:冬季吃海鲜去哪旅游 这个季节吃海鲜去哪里 1. 这个季节吃海鲜去哪里 2. 4月份去哪吃海鲜 3. 这个季节吃啥海鲜 4. 现在这个季节吃什么海鲜 5. 这个季节哪里的海鲜好吃 6. 这季节海鲜吃什么 7. 什么季节吃海鲜 8. 这个季节吃海鲜去哪里吃比较好 9. 这个季节吃海鲜去哪里吃 10. 现在这个季节去哪儿吃海鲜好 11. 这个季节吃海鲜去哪里好
1. 这个季节吃海鲜去哪里
假如去秦皇岛,那么秋季吃海鲜为最佳,九、十月份吃海鲜最健康甘旨。这时螃蟹、虾爬最肥美。秋季的秦皇岛是吃海鲜的最佳时节,这个时节鱼虾肉肥味美。也就是说九、十月份是吃海鲜的最佳时节。夏秋交替户外活动特别多,一起也是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、滋味鲜甜,让人忍不住多吃几顿。
立秋后,菊香蟹肥,牡蛎也适当肥。
春天三四月份,是螃蟹最肥的时分,尤其是海里的螃蟹,“不施油盐而五味俱全者,唯一蟹与蚶”,由此可见蟹的甘旨。当然了,螃蟹吃不到还能吃点其他,这个时分也是海红(又称贻贝)最肥的时分,海红应该算是煮汤最鲜美的了,但是还要提醒我们春季慎吃海鲜。
到了五月到八月是休渔期,这时分是吃不到鱼的,听说这时分蛏子和扇贝很肥。 吃蟹是秋天里最为盛大的一件事。这个时节,也是海蟹最肥美的时分,个头大,蟹钳粗,白花花的蟹肉里有天然的咸美味,加上红艳艳厚笃笃的膏,啥调料都不用放,上锅一蒸,那香味半点不输阳澄湖大闸蟹! 也有一种说法说,冬春之交的时节,是吃海鲜最合适的时节。许多的人就以为7到10月份吃海鲜。
2. 4月份去哪吃海鲜
5/1-9/1是休渔期,9月后来的话可以吃到很多物美价廉的海鲜,比如虾,梭子蟹,各种贝类都很划算,9月也是大连旅游旺季,秋高气爽很适合过来吹海风吃海鲜,建议9到10月份最合适,要是8月份来可以洗海藻但是海鲜估计只能吃养殖的了
3. 这个季节吃啥海鲜
一年四季都能吃得到的恐怕也就是带鱼了,海鲜的营养价值很高,相比陆地上的动物性食物,它具有高蛋白、高矿物质、低脂肪的特点,同时由于其肌肉纤维软嫩,蛋白质和矿物质都非常容易被人体吸收,是日常膳食中不可缺少的食物。春天是海鲜多产的季节,适合吃的海鲜特别多,而且一般都特别肥美,这时候的海鲜价格也是最便宜的。下面就举例几种春天多产的海鲜:一、牡蛎牡蛎就叫海蛎子,营养价值非常高,对男性朋友非常好,强烈推荐男性朋友多吃海蛎子,增加荷尔蒙。
二、虾爬春天的虾爬最肥,母虾爬个个都有子,具有很高的营养价值,推荐大家用清水煮,少放水,不要放盐,只有这样才能吃到虾爬的鲜味。
三、夏夷贝春天的夏夷贝非常肥,肉大,营养非常丰富,富含优质蛋白、多种矿物质和氨基酸,具有很高的美容价值,推荐女性朋友多吃。四、嘎嘣虾(大连土语)嘎嘣虾是大连人对其的叫法,居住在海边的人也许都知道,海边的石板底下会翻出来这种小虾,可以直接食用,也可以腌着吃,味道十分鲜美,营养也极其丰富,富含优质蛋白和钙质,多种氨基酸和矿物质。还有如海肠子、沙肠子、桃花虾、桃花蛎、鹰爪虾、蚬子、蛤等等。
4. 现在这个季节吃什么海鲜
海龟(学名:Chelonia mydas)隶属龟鳖目、海龟科、海龟属。[1]广布于大西洋、太平洋和印度洋。中国海龟北起山东、南至北部湾近海均有分布。长可达1米多,寿命最大为150岁左右。头顶有一对前额鳞。四肢如桨,前肢长于后肢,内侧各有一爪。头、颈和四肢不能缩入甲内。主要以海藻为食。生活在大西洋、太平洋和印度洋中,到陆地上产卵,孵出幼体。为国家二级保护动物。海龟适应在水中生活,四肢变成鳍状,利于游泳。一般仅在繁殖季节离水上岸。雌龟将卵产在掘于沙滩的洞穴中。
海带(Laminaria japonica),又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类[1]。孢子体大型,褐色,扁平带状。 分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中[2]。
海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源。
海鲜(hoisin),又称海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜
5. 这个季节哪里的海鲜好吃
1、带鱼
冬天的带鱼,最肥、最美。专家介绍,冬季是带鱼的捕捞旺季,这个时候的带鱼为越冬做准备,体内积蓄了脂肪,所以肉厚油润,味道特别好。我国沿海均产,以东海产量最大,南海产量较少,浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。
2、小黄鱼
农历十二月的小黄鱼,肉质肥美,鲜嫩无比,入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。清朝象山墙头人王莳蕙是美食家,他长在东海之滨,熟知种类繁多的海产,写有不少有关海味的诗
6. 这季节海鲜吃什么
冬天的应季海鲜主要有:
文蛤,主要产于沿海一带,肉质鲜美,营养丰富。
扇贝,不限季节的海鲜,啥时候度可以吃吃吃。
大虎虾,冬季正处于产卵期,此时的大虎虾是最肥美的。
带鱼,冬天带鱼为了过冬,已经“贴秋膘”很久了,此时的带鱼很肥很大,味道极好。
鲈鱼,和带鱼一样,冬季是它肉质最鲜美的时候。
7. 什么季节吃海鲜
一般在秋季的时候海鲜相对比较便宜,中国对虾九十月口感好。中国对虾每年有两次较大的捕捞汛期,一次是四五月间在黄海、东海的春汛,另外一次是九十月间在黄海、渤海的秋汛。不过,从产量和口感上比较,秋天对虾产量高一些,口感也更好。
梭子蟹中秋吃蟹肉肥膏满。每年农历中秋时节,梭子蟹体内开始积聚脂肪(生膏)准备过冬,这时捕获肉肥膏满。
8. 这个季节吃海鲜去哪里吃比较好
肯定是海边海鲜多啦。
不过中国地大物博,陆地面积就有九百六十万平方公里,还有三百多万平方公里的海洋面积,沿海城市更是数不胜数,那么到底哪个沿海城市海鲜多呢,今天小圆就给你介绍下中国海鲜多的沿海城市们。
大连:
大连是辽宁的地级市,位于辽东半岛南端,地处黄渤海之滨,到大连游玩的朋友都知道当地的海鲜很有名,比较有名海鲜有:大连鲍,海参,牡蛎等等
青岛:
青岛地处山东半岛东南沿海、中日韩自贸区的前沿地带;隔黄海与朝鲜半岛相望,东北与烟台毗邻,西与潍坊相连,西南与日照接壤。海鲜是青岛美食的代表,这里盛产蛤蜊、扇贝、梭蟹、鲅(bà)鱼和黄花鱼等,新鲜肥美、价格公道,并且一年四季都有海鲜上市,春夏两季是品尝鲅鱼的最佳季节,而秋冬是海蟹和牡蛎最肥美的季节。
厦门:
厦门,隶属于福建省,别称鹭岛。厦门不仅海鲜多而且风景也很美,厦门大学、鼓浪屿都是有好吃又好玩!
除此之外,还有广州的南沙区和海南都是海鲜很多又好玩的地方,但是小圆都没去过就不多说啦~
9. 这个季节吃海鲜去哪里吃
推荐海南岛。因为海南岛是中国唯一一个热带地区的大岛,一年四季都可以吃刚捕上来的新鲜海鲜,新鲜而且多又全,好吃到爆。海滩多而且还是世界级的,你想玩的海滩游玩都有,玩海滩那是最好不过了。可以不夸 张的说中国最好的海滩游玩就是海南岛。因为八月是海南岛旅游的淡季,人还不是很多,其他地方比如青岛大连正是旺季人比较多,和人少相比那味道就完全不一样,游玩的体验也没法比,而且想省钱,八月的海南岛绝对让你意想不到的实惠,体验却不打折扣。海南岛是八月去最佳,越靠近北边的海滩水越冷,想想水温不合适你还能尽情的玩耍吗?海南岛是每个中国人都蠢蠢欲动的度假游玩圣地 ,你绝对不能错过。不会后悔的,八月份去。
10. 现在这个季节去哪儿吃海鲜好
春:3-5月
带鱼
春天产量大。带鱼在我国沿海可分为南北两类,均在春季出现鱼汛,是捕钓的绝佳机会,促成全年产量较大的季节。秋季,北方带鱼会出现第二次鱼汛,南方则要等到冬季。
【营养】带鱼营养价值较高,每百克含17.7克蛋白质、4.9克脂肪、29微克维生素A。带鱼价格“亲民”,是性价比很高的海鱼。
【烹饪】带鱼一般用来清蒸、红烧、干煎。清蒸清淡少油,比较健康,做法是:将带鱼洗净切段,放在盘中,稍加点盐,放在锅里清蒸,待熟后放入姜丝、葱丝。
鲳鱼
春夏之交最应季。在东海,一年四季都可捕捞鲳鱼,春、夏之交鱼群产卵洄游时,是最佳捕捞时节。
【营养】鲳鱼骨少肉多,每百克含蛋白质18.5克、脂肪7.3克,其中多为不饱和脂肪;其钾含量也较为丰富,每百克含钾328毫克,有助于降血压。
【烹饪】鲳鱼常见做法是清蒸、香煎、红烧,但用它做粥可益胃健脾。做法是:把鲳鱼放入砂锅煮熟,捞出后去骨、切碎;再与粳米、生姜、葱、盐等同煮,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。
夏:6-8月
海胆
六七月份是海胆生殖旺季,这时将海胆壳掰开,就可看到一个黄色小团,这就是海胆黄。它是海胆的生殖腺,也是精华所在。
【营养】海胆黄富含蛋白质、卵磷脂、核黄素等,其中卵磷脂是血液中高密度脂蛋白(“好”胆固醇)的重要成分,有调节血脂的作用,有助于防治心脑血管疾病。
【烹饪】在沿海地区,海胆蒸蛋广受喜爱,做法是:鸡蛋打散加入适量温水,放入蒸锅蒸到六七成熟,表面铺上海胆黄,大火再蒸5分钟左右,直至海胆黄变色、变硬。
鲍鱼
七八月肉足肥美。鲍鱼是一种生长非常缓慢的单壳贝类。每年七八月份,水温升高,鲍鱼为繁殖向浅海移动,此时肉足肥美,是最佳采捕季节。
【营养】鲍鱼矿物质含量丰富,每百克含钙266毫克、含铁22.6毫克,是饮食补钙和补铁的好食物。另外,鲍鱼钠含量十分突出,每百克含2011.7毫克,不适合高血压等患者食用。
【烹饪】将鲍鱼洗净、切片,放入锅中,加入适量鸡汤和清水煮沸,再放入葱、姜、料酒、笋片,文火炖至烂熟,最后加一点盐食用,可健脾养胃。
秋:9-11月
中国对虾
九十月口感好。中国对虾每年有两次较大的捕捞汛期,一次是四五月间在黄海、东海的春汛,另外一次是九十月间在黄海、渤海的秋汛。不过,从产量和口感上比较,秋天对虾产量高一些,口感也更好。
【营养】中国对虾不仅味道鲜美,还是典型的高蛋白、低脂肪的营养佳品,每百克富含18.3克蛋白质,而脂肪仅为0.5克。另外,中国对虾在胡萝卜素、维生素E、镁含量上也不逊色。
【烹饪】为更好地保护对虾的优质蛋白和其他营养,最好采用蒸、煮、涮等简单的低温烹调方式。白灼对虾最为简单,先把对虾洗净,锅中水开后将虾倒入,并加点料酒,煮一会即可,煮熟后可以蘸着蒜姜调味汁吃。
梭子蟹
中秋吃蟹肉肥膏满 。每年农历中秋时节,梭子蟹体内开始积聚脂肪(生膏)准备过冬,这时捕获肉肥膏满。
【营养】梭子蟹富含蛋白质,每百克高达15.9克,另外,每百克还含钙280毫克、硒90.96微克、维生素A121微克。其中,硒是人体必需矿物质,可抵抗自由基、提高免疫力、防治肿瘤;维生素A与视觉关系密切,可治疗夜盲症、干眼病。
【烹饪】蒸蟹可最大限度保存鲜美之味。吃蟹时最好与姜汁、黄酒、醋配伍,可温中散寒、促进消化;还要趁热食用,冷后不但味腥,且食之凉胃,可能引起消化不良。因此,蟹不宜吃得过多,一般人食蟹每次不应超过1斤,一周不应超过3次。
冬:12月-次年2月
牡蛎
冬至到次年清明牡蛎最肥美。牡蛎俗称海蛎子,从冬至到次年清明是最肥美的时候,而5~8月忙于繁殖后代,肉味不佳。
【营养】牡蛎被誉为“海中牛奶”,每百克含镁65毫克、硒86.64毫克、含锌9.39毫克,其中锌对维护味觉、保护免疫力意义重大,而牡蛎正是含锌量较高的食物之一。另外,牡蛎还富含核酸,能延缓皮肤老化,减少皱纹形成,抵抗衰老。
【烹饪】牡蛎煮成泡饭缓解体虚。做法是,先将麦冬20克、海带半条,水煎后去药渣;加入牡蛎肉200克煮沸后,放入适量米饭拌匀,煮成泡饭;用香油、食盐、香菇、芹菜、香葱调味食用,可滋补身体、缓解体质虚弱。
11. 这个季节吃海鲜去哪里好
1.石臼海鲜市场
地址:海滨二路石臼大市场内
最佳时间:渔市8:00前比较新鲜日照较早的海鲜市场,批发的很多,有各种新鲜海鲜,比较齐全,全天开放。交易市场内也有干货售卖,买的时候注意价钱和重量,记得砍价。
2.大泉沟海鲜市场
地址:山海天旅游度假区山海路与碧海路交汇处
最佳时间:全天,早上更新鲜海边比较大的海鲜市场之一,有各种新鲜海鲜,附近有一些海鲜大排档、渔家、饭店等,可以对海鲜进行加工,实惠又新鲜。买时也要注意重量和价格。
3.金阳海鲜市场
地址:山东路与金阳路交汇处
最佳时间:越早越好凌晨2点开市,这里汇集日照本地各个码头的水产品,南方海鲜和北方的海鲜品种齐全,以批发为主,价格较低,适合买的海鲜量比较多的人选择. 金阳市场也算是日照最大的批发市场,也有水果蔬菜等的批发
4.任家台码头
地址:任家台民俗旅游度假村碧海路以南
最佳时间:早4——6点左右最佳,全天都可去买码头上的海鲜大多是从小船上拿来,多是渔民自己在售卖,很新鲜,价格公道。附近也有不少卖活海鲜的店,民俗村里可以代加工海鲜。
买海鲜常见骗局
由于海鲜市场的竞争力较大,价格相较于农贸市场会偏低,商家为了获利,往往会利用注水、缺斤少两、掉包等手段不正当盈利。
海鲜大排档的鱼缸里放着各种海鲜,选购的客人络绎不绝。记者发现,服务员在帮客人装货时,都是用网兜将海鲜从水里舀起来,迅速倒进一个黑色塑料袋,网兜里的水也一起被装进了袋子。记者选购了一条黑头鱼、一些皮皮虾、一些八带鱼和螃蟹,服务员称重时也是连带着很多水一起装进袋子。对此,服务员解释说,海鲜选好了要排队等待烹煮,放袋子里时间长了会把海鲜闷死,所以要带点水。而据知情人士透露,往袋子里装水是最简单、最普遍的增重方法。
“水产类最容易出现短秤现象,如称重时注 、称重后装水,因为水产品价格贵,缺斤少两带来的利润大。”从事水产生意多年的于老板私下透露,因为在大排档吃海鲜都是马上加工,很难发现其中的猫腻。还有挑选时以次充好,加工时悄悄调包等。如果你眼尖还会发现,装水产品的塑料袋都是黑色厚塑料袋,等于变相骗秤。
如何最大限度的做到不被骗?
1、货比三家,多询价,多对比,心中自然有数。
2、很多人对秤不放心,这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他秤上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。日照各大海鲜市场均换成了标准称,买海鲜更加放心!
3、如果觉得商家故意注水增重,在秤重前可以把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞,让水能够流出来,以免让水压了秤!买贝类螺类或者是虾类,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,让鲜活的螺自己把海水吐出来。
4、许多游客购买海鲜后会直接让商家加工,增加了被骗风险,可以回到入住的酒店进行加工,酒店一般会收取少量加工费用。
5、最重要的一条:学说日照方言!学说日照方言!!学说日照方言!!!或者找个当地人陪同,会大大降低被骗风险!
6、最后,如果已经被坑,请不要大意的报警报警报警!!!大日照对恶意欺诈行为和竞争零容忍,要是每一位遇到不公平买卖的买家都能站出来维护自己的利益,相信这种坑蒙拐骗的现象会少很多!
Hash:87bd77818960f1ea6c6ae687779a7f119d7261c1
声明:此文由 Mike 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com