什么是国标海参？

导读：什么是国标海参？ 一、什么是国标海参？ 二、中国对海参产品进口有什么限制？ 三、鲜海参价格 四、鲜海参于干海参有什么区？ 五、即食海参是用鲜海参做成的？

一、什么是国标海参？

符合国家标准制作的干海参就是国标海参。

干海参也是有国家标准的，2015年11月13日，国家卫计委发布了GB 31602-2015《食品安全国家标准 干海参》，将海参的产品质量分为四个等级，同时也要求海参的食品添加剂仅允许使用食盐，不允许使用其他添加剂。

标准覆盖以下几个方面

一、干海参的感官要求

二、干海参的理化指标

二、中国对海参产品进口有什么限制？

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。

海参正规申报进口报关整体操作流程：

1.海参进口并不是所有国家所有的海鲜都是准入的，根据安全法及其实施条例、商品检验法及其实施条例和《进口食品境外生产企业注册管理规定》，海参的境外生产方需要在华注册备案后方可输入中国，并且根据产品的拉丁名准入的国家才可入境，因为有些野生的带F的是不允许进口的。

2.对于海参需要在进口前办理相关进境许可证证书后方可进口，办理进境许可证证书的注意事项如下：要按照《质检总局办公厅关于做好授权直属检验检疫局开展进境食品检疫审批有关工作的通知》（质检办食函〔2015〕860号）中《进境食品检疫审批指南》进行审核，有关水产品的电子申请表要求还包括：

（1）“品名”水产品应注明保存状态，如冰鲜、冷冻、干制等，如海参：干制/新鲜/泡发后干制等等。

（2）“用途”一栏，选择“食用”“样品”或者“展品”。一般都是作为食用食用的，可以手动选择。

（3）“境内生产加工存放单位”信息框内“其他境内生产加工存放单位”一般贸易方式进口的填写备案冷库和备案编号，来进料加工方式进口的水产品填写加工厂名称、备案号。也可从“境内生产加工单位”或“境内指定认可存放场所”下拉选项中选择。

（4）海参“境外生产加工单位信息”信息框内“其他境外生产加工存放单位/出口商”需填写“境外生产加工企业单位名称和注册编号。”此栏可填写多个经总局注册的境外企业名称和注册号。

（5）“随附单证信息”栏根据提供单证勾选相关选项，未有选项的“在其它需要注明的随附单证”手动填写。

（6）如果海参是从日本进口的，要求在“输出国家和地区”以及“产地”一栏填写到日本具体县名。在运输路线一栏务必填写捕捞区域FAO，到具体县存储区或者企业的地址（具体地址）再到某口岸经海运或其他运输工具到国内某口岸，再到目的地，要详细填写有关具体运输过程，运输路线所经过的区域需用中文表示。

（7）通过“随附单据和附件”栏上传“境外生产加工企业总局注册名单的截图”“一般贸易方式需提供申请单位与进境水产品存储冷库的“存放合同/协议”等相关资料。

三、鲜海参价格

现在鲜海参的价格，不大好说，各地的都不一样，大连的刺参最贵。

鲜海参当然随着月份不同发生变化，春季的海参还没有开食，肠子中没有杂物且皮厚这时候的鲜海参最好！我是说加工成干海参最合适。而营养价值是根据产地的不同而不同，一般海水较冷且无污染的海域出产的海参营养价值更高。

希望对你有帮助！

四、鲜海参于干海参有什么区？

刺身 也就是生吃 记得一定要是鲜的 不要放的太久主料：活海参300克。 调料：辣根5克，日本酱油15克，醋15克。 制作方法：（1）将活海参去内脏，洗净，改刀成片，摆成海参原形，

首先要发泡，海参发泡方法：1、将干海参用自来水直接冲洗1分钟，洗掉表面少许微尘。2、置于1-10度凉纯净水中24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物和体内白筋。4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟。5、换新的凉纯净水，泡24小时左右，中间换水2次直至发泡到2倍左右长度。6、泡好后，即可食用。可把多余的单独零度以下冷冻，建议2周内用完。

五、即食海参是用鲜海参做成的？

不是，都是假的多！更多问题：请关注我新浪微博。感谢你的支持！

一般是用干海参泡的，一根海参，泡完之后，可以涨大5倍。

是用干海参做成的，希望我的回答对你有帮助。

Hash:0e8b9194fb9555420c5cfac9508a11cc543add53