酒店业的发展趋势研究
酒店业的发展趋势
为了提高服务质量,酒店的管理系统会随客人的需求而不断完善。及时地共享客人的信息,给客人提供人性化的服务成已成为酒店管理的目标与方向,而酒店装潢、客房数量、房间设施等质量竞争和价格竞争将退居二线。可以预见的是,未来酒店的竞争将主要在智能化、信息化方面展开。
子系统高度集成
酒店需要一个统一管理系统,每个子系统不只是简单实现单一功能,应该有完整的数据接口的智能控制单元,达到控制及被控制的目的。如入侵探测器检测到外界入侵信息,通过接口,信息自动传到总控室,控制系统通过接口操作,监控摄像机对准报警区域监视、录像,门禁系统将报警区域周边的出入口封闭等,其它相关部门立即做出相关操作。
跨子系统的联动将原本各自独立的各类设备或子系统结合成为一个统一的大系统,在不同子系统的信息点和控制点之间建立联动关系。这种跨子系统的控制流程充分发挥了各设备或子系统的功能,进一步保障各种设施的安全、稳定和高效运行,提高酒店的管理水平和品质。如BAS与火灾自动报警、安全防范等系统间的联动,安全防范系统与城市110报警指挥中心的联动,公共广播与消防系统的联动等。
能提供个性化服务
服务业现代化的一个重要内容,就是要实现个性化服务。提供个性化服务是智能化酒店的基本功能:如通过网络技术,酒店的会议室可以跨全球同时同声传影传音翻译;基于客户管理积累和建立的常住客人信息库记录了每位客人的个人喜好,客房智能控制系统将根据数据库中的信息实现;新的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐自动拉开窗帘或增强房间内的灯光;无匙门锁系统,以指纹或视网膜鉴定客人身份;虚拟现实的窗户,提供由客人自己选择的窗外风景;自动感应系统,窗外光线、电视亮度、音响音量和室内温度以及浴室水温等可以根据每个客人的喜好自动调节。
网络酒店模式
全球网络分房系统,可以通过Interface接入。网上营销以其信息量大、覆盖面广而成为众多酒店最早接触电子商务平台的领域,通过电子商务平台,让旅行社团、会议团队、散客都可以利用电脑直接访问该系统,从中得到某酒店的详细资料,包括酒店的出租状况,并能立即接受预订和确认。同时利用互联网的便捷方式,通过各种经营模式,提升酒店和客人的综合效益。
另一方面,酒店可以更多地从网上信息平台获取顾客们的兴趣与偏好,针对客人的个性需求和自身能力重新整合酒店产品,全面提升对客服务和酒店管理,充分体现酒店与顾客共同设计产品的特色,客人们在自己参与设计的酒店里,会得到最大程度的满足。
在日常维护方面,酒店经营需要大量的物资,采购量大,成本难以控制成为酒店经营的一大难点,通过互联网电子订货系统将批发、零售商所发生的订货数据输入电脑,即刻通过电脑网络连接的方式将资料传送至总公司、批发业、商品供货商或制造商处。
21世纪伊始,竞争全球化、信息即时化、科技大众化、市场细分化、顾客精明化给包括饭店业在内的各行各业带来了空前的机遇和巨大的挑战。未来酒店管理系统将向着高度集成化的方向发展。智能酒店系统一体化的过程将随着信息化社会的到来而展现出它绚丽的风采。
供你参考。
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