鸡翅中的做法大全家常红烧鸡翅？

导读：鸡翅中的做法大全家常红烧鸡翅？ 红烧鸡翅怎么做最好吃？

材料

鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜

做法

1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）

4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

红烧鸡翅怎么做最好吃？

个人感觉没有最好吃一说吧。。每个人的口味都是不同的。。
反正我自己做饭的话，肯定会选择简单一点的方法。
我一般是这么做的= =~分享一下。。。不喜欢请轻拍。。_(:зゝ∠)_
1.先把鸡翅用开水焯一下，去掉血沫和杂质，用清水冲洗干净。
2.化一点糖，火一定要小， 不然糖浆就糊了。不要等糖浆出泡，画了马上就把鸡翅放进去糖色。
3.直接在炒好糖色的锅里加水，水不用太多，差不多跟快到鸡翅高度就好。
4.加入，酱油，盐，生姜，葱，大料，干辣椒。【也可以根据自己的口味加其他调味料啦。我一般还会加上黑胡椒(>_

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