2021年入行养羊，发展前景你们认为怎么样？

导读：2021年入行养羊，发展前景你们认为怎么样？ 我国肉羊养殖效益如何？

2021年入行养羊，发展前景你们认为怎么样？

养羊的发展前景是很好的，近年来，羊肉消费群体越来越大，羊肉消费量越来越多，消费呈现逐年上涨态势。从消费数量来看，人均羊肉消费量在3.5公斤左右。近年来我国羊肉消费的季节性差异在减弱，火锅、烤全羊、羊肉粉等消费市场的发展使得羊肉消费从以秋冬季节消费为主向四季消费转变。我们黔西北地区过去妇女是不吃羊肉的，上世纪八十年代前羊肉价格低于猪肉，每斤猪肉卖1元，羊肉仅卖0.4元。以后随着金沙羊肉粉、水城羊肉粉早餐的成功上市，羊肉粉的消费人群越来越多，羊肉价格逐渐超过猪肉，现在羊肉已经处于供不应求的状况。现在的羊肉粉价格仍然维持在羊肉最高价时的价格没有丝毫下降，说明羊肉的销售价格下跌的幅度非常小。在我们这里主要养殖的是山羊，消费者喜欢食用山羊，活山羊每斤销售价格仍然在20元以上，绵羊由于脂肪含量高，在外面这里的销售价格就比山羊低。

羊是草食家畜，以草为食，可以终年放牧，生产成本最高低，大家都知道，畜禽养殖的成本最大的是饲料费用，一般占生产成本的70%左右，羊主要依靠放牧，放牧地的牧草和灌木林树叶是不需要付费用的，因此就可以节省饲料成本，养羊是利润最高的养殖项目之一。

现在，养羊的红利时期也随着养猪的红利时期结束而结束，现在逐步进入正常的利润时期，过去那种养殖暴利已经不存在了，养羊人要正确对待利润的变化，现在养羊人购买的种羊或者育肥羔羊是羊价格最高时期引进的，成本比较高，随着肥猪价格逐步下跌，羊价也会随着下跌，养羊的利润会大幅度减少，这是正常的。2021年入行养羊是可以的，主要是购买种羊的费用比年初低，随着肥猪价格的持续下跌，也同样拉低了羊的价格，一些养羊人是在养羊的红利时期进入养羊业的，购买的种羊价格高，而育肥出栏时肉羊价格持续下跌，亏损惨重，下跌养羊人离开了养羊业，种羊也低价变卖了，因此现在购买种羊投入减少了，也减少生产成本降低了，利润增加了。

近几年来国内进口的羊肉增加幅度比较大，由于消费需求显著增加，加之国内产量波动， 2020年1-12月，羊肉累计进口量36.50万吨。同比下降-6.97%， 2021年1-7月中国羊肉进口数量为274481吨，相比2020年同期增长了13.1%；其中一月份进口18587吨，二月份进口30464吨、三月份进口74410吨，四月份进口50399吨，五月份进口36195吨、六月份进口32966吨、七月份进口31546吨，每吨进口价0.5—0.6万美元，也就是每斤羊肉进口价2.5—3美元，远低于国内价格。消费者大多数都是购买价格低的进口羊肉，进口量的增加加快了国内羊肉价格下跌的速度。养羊的利润高低与当年羊肉进口数量的多少有很大的关系。当年进口数量少，国内羊肉供不应求，价格就会上涨，国内的羊肉产量是远远满足不了国内的需求。大家都知道，羊的繁殖速度非常缓慢，两年产三胎，一胎双胞胎。猪的繁殖速度非常快，平均一头母猪年可以产仔21头，仔猪经过6个月左右就可以达到250斤以上出栏，而羊育肥时间需要10个月以上，如果放牧育肥，每天增重就是100克左右。圈舍养殖，采用配合饲料催肥每天的增重也超不过300克。如果有放牧地放牧养殖，养羊应该是一个不错的选择。

我国肉羊养殖效益如何？

我国肉羊养殖效益如何？

近年来肉羊市场价格都还不错，尤其是肉羊价格更高，对养羊户来说即是机遇也是挑战。怎样优化肉羊实现利益的最大化。

1：羊肉是我国城乡居民重要的菜篮子产品� �一，随着国内城乡居民收入水平不断提高，其实我水平改善其肉类饮食消费观念逐步转变，国内人均羊肉消费量持续增长。

2：现在老百姓对健康饮食更加关注，很多关心健康和或者借谁的人都基本都不吃猪肉，而是吃蛋白更高脂肪粒更小的牛羊肉，这就让羊肉越来越受到人们的关注。越来越多的人喜欢吃羊肉，就说明养羊前镜还是非常不错的。

3：肉羊价格从2014年底价格逐步上升，从2016年又逐步下降，一头可繁殖的母羊（包含所繁殖养育肥效益）一年仅可以挣400到600元，直到近两个月才有说恢复，不过肉羊的需求量逐渐上升，所以价格也会持续上涨。

4：近年来养羊业一直很好，市场稳定受经济危机的影响，许多大学生和打工者找不到好的工作，都选择了养殖肉羊这一行业！这样看来，肉羊以后的养殖效益是非常可观的。

目前肉羊效益处于历史较高水平，预计2019年肉羊生产继续恢复，不过肉羊供给仍将保持偏紧局面，羊肉价格或将持续上涨，养殖效益继续保持高位。

黑山羊

黑山羊疾病少，放养为主，几乎无需喂食，黑山羊肉质口感都很好，深受人们的喜爱，价格也一度飙升，市场供不应求，

黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、

繁殖性能高

公羊8～10月龄、母羊6～7月龄开始配种繁殖。母羊一般年产1.7胎。产羔率：初产193%，2～4胎246%。初生及双月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。

规模圈养

经过养殖发现黑山羊适宜规模圈养或放养的。黑山羊全身纯黑光亮，无杂毛，皮呈青缎色，是一种极其珍贵食品资源。肉质优良等特点受到众多消费者的喜爱，酒店餐饮行业，肉制品加工业对此的需求日益上升。被誉为人间“肉食珍品”。此羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。黑山羊规模养殖因其肉质的优良，其产品深受国内外消费者的欢迎。黑山羊肉品为酒店餐饮业首选，开发的特色菜肴如手撕黑羊肉、黑山羊火锅、小炒黑山羊、铁板黑山羊等口味都被人们赞不绝口。该羊抗病力强，耐寒、耐热、耐粗饲，容易饲养。

黑山羊规模养殖

能适应产区0～40℃的气温环境，繁殖率高，一般可年产两胎，每胎可产两羔，养殖黑山羊经济效益好是山区农民发家致富的一个重要的养殖门路。饲草资源丰富的山区农民可大力发展山羊生产。气候温暖，阳光充足，雨量充沛，草场资源丰富，自然生态环境良好的长江以南，培育了黑山羊等草食牲畜的独有的特性，是我国确认的无公害草食类肉用性地方良种羊之一。

黑山羊主要采食于天然牧草和无公害绿色植物，其毛色纯黑，有着体型高健，性情温顺，出生重，生长快，耐潮湿炎热，抗病力强，出肉率高，肉质好等优势特点，幼羊出生重达5公斤，成年羊最重可达100公斤左右，出肉率高达58.9%至60%，为纯绿色最佳肉食品；其毛皮光泽度强，为优质板皮。随着近些年来，人们生活水平的提高，膳食结构的改变，山羊肉作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色安全食品市场需求日益增大，特别是黑山羊已成为最抢手的绿色肉食品，被国内外市场普 遍看好，供不应求。黑山羊以其容易繁殖生长，经济价值高，市场需求旺，为无公害草食类肉用性动物，发展前景十分广阔。

常规管理

饲养户要想获得黑山羊的高产，就要抓好常规的管理，我们总结了以下几个方面的饲养管理供各位网友参考：一，清理：每日应清理掉黑山羊体表污物，保持体表清洁，也避免病菌。二， 运动：圈养的黑山羊必须要有运动，一日保持两次，右在舍外和舍内运动场进行，每次半小时至一小时。三， 防署保温：冬季防寒保暖，保持适宜的正常温度20～35℃。四，饲喂定时定量：每日饲喂三次为宜，少给勤添，喂量要根据体重而定，要防止饲料忽然改变而引起消化道疾病。五，羊舍要定期消毒：可用10%新鲜石灰水或者3%漂白粉等消毒杀菌，可减少黑山羊疾病的发生。六，及时预防：每年要定期注射“羊痘”疫苗。

优点

1、繁殖性能高，母羊一般年产1.7胎。产羔率：初产193%，2～4胎246%。初生及双月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。

黑山羊扩繁选育基地

2、生长发育快：6月龄体重及体高，公羊25.5kg及58.2cm，母羊23.8kg及55.1cm；12月龄体重及体高，公羊37.2kg及65.8cm，母羊34.9kg及60.7cm；成年体重及体高,公羊74.6kg及76.7cm，最高体重达125kg，母羊56.2kg及68.5cm，最高体重达80.5kg。

养殖前景

1，劳动力资源丰富 我国的劳动力资源是世界上最丰富的国家，每年都有大量的农村剩余劳动力大批涌入城市，形成最具有中国特色的每年春运期间的民工潮流。虽然他们大多数被乡镇企业和外资企业接纳，为城市的发展和地方经济的腾飞做出了巨大的贡献。但我们依然可以看到，他们的文化水平较低，掌握的技术水平有限，在城市中寻找工作越来越困难，已对城市的社会治安和社会稳定造成了一定的压力。如何安置和调动这一部分剩余劳动力也是历届政府要着力解决的重大问题。借着黑山羊养殖的发展的大好势头，合理调配劳动力资源，进行舍饲养羊和规模化养羊的生产将是一条重要的出路。

仅供参考谢谢大家！

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