无土栽培常用何种基质?各有什么特点?

无土栽培常用的基质主要有砂、蛭石、泥炭、炭化稻壳、煤渣、岩棉、珍珠岩、泡沫塑料、砾石等。
无土栽培基质依来源不同分为天然基质和人工合成基质两大类。天然基质由于成本低,在我国被广泛使用。人工合成基质是经人工加工而成的一些材料,如岩棉、泡沫塑料等。人工合成基质一般成本要高于天然基质。
无土栽培基质依化合组成不同又可分为有机基质和无土基质两大类。有机基质是由有机物组成的材料,易被微生物分解,不易对环境造成污染。如泥炭、炭化稻壳等。无机基质由无机物组成,不易被微生物分解,使用年限较长,但大量积累易造成环境污染,如岩棉等。
(1)砂 砂是最早和最常用的无土栽培基质。其取材方便,成本低。但砂的容重较大,一般每立方米在1.5~1.8吨之间,运输成本高。砂作基质使用时往往表现粗砂持水量低,而细砂通气性差。生产上使用粒径在0.5~3毫米的砂子作基质可取得较好的栽培效果。如果砂的厚度在30厘米以上,1毫米以下的比重应尽量少,以避免影响根系的通气性。
砂的pH一般近中性,受地下水pH的影响亦可偏酸或偏碱性。砂子含有大量的矿质元素,如钙、镁、锌、铜、硼、锰、铁等可供作物吸收利用。使用前应对砂的水洗液进行测定,以便正确调整营养液组成。
砂在使用前应进行过筛。去掉5毫米以上和0.5毫米以下的过粗、过细砂,以确保在使用中有较好的持水性和通气性。砂子过筛后进行水洗,以冲去泥土及稀释砂子本身含有的矿质养分,避免某些养分浓度过高引起作物生长不良,甚至发生中毒现象。
(2)砾石 砾是指直径较大的砂砾。用它作基质的无土栽培称为砾培。
砾石由于直径较大,持水力很差,但其通气性很好,适宜放在栽培基质的最底层,以便于作物根系通气和过剩营养液的排出。一般砂石不单独使用,多放在底层,并进行纱网隔离;上层放较细的其他基质,如细泥炭等。
砾石比重与砂接近,容重差异亦不明显。因而运输困难,使用范围受到限制。
(3)蛭石 蛭石是次生矿物,在1000℃的高温中加热膨胀而成的一种片状、多孔、海绵状物质。蛭石容重很小,每立方米只有96~160千克,运输很方便。其总孔隙度较大,在95%左右,小孔隙可在50%~60%之间,持水能力很强。较粗的蛭石同样有很好的通气性和持水力,但较细的蛭石往往小孔隙比例过高,而表现通气性差,适宜于育苗时使用。
在蛭石资源丰富的地区,蛭石是首选的无土栽培基质。蛭石和泥炭特别适宜于无土栽培经验不足的使用者,其稳定的环境条件会使栽培者获得很好的使用效果。
蛭石经高温加工而无菌,且含有大量的可溶性矿质养分。未经水洗的蛭石内含有大量的烟尘和钙、镁、钾、铁、锰、锌、铜等养分。使用前应进行充分的水洗以冲去烟尘和稀释所含的养分,并进行测定,以便进行必要的营养液配方调整,以避免某些养分浓度过高而引起作物生长不良,甚至受毒害。
(4)泥炭 泥炭又称草炭,是一种性能良好的无土栽培用基质,被广泛应用于机械化育苗和无土栽培用基质。草炭的容重和蛭石接近,每立方米在50~200千克之间。泥炭据形成条件、植物种类及分解程度分为高位泥炭、中位泥炭和低位泥炭三大类。
泥炭具有较高的水气比例,较高的总孔隙度,较大的小孔隙比例。蛭石的水气比例在2~3:1,而草炭可达10:1,说明草炭持水能力强而通气性差。适宜作育苗用基质,而不太适宜直接用于无土栽培用基质。作物定植后用草炭时多与一些通气性能良好的栽培基质混 或分层使用,这样的混合基质充分发挥了不同基质的特点,混合后发挥了各自的优势,栽培使用效果很好。
泥炭和蛭石是无土栽培基质中阳离子代换量最高的两种基质,具有很强的养分保存能力和很强的养分缓冲能力;其他基质的阳离子代换量较低,保存养分的能力较差,缓冲能力小,在经验不足的条件下易出现作物根系环境养分浓度、酸碱度、电导度有较大幅度变化,引起作物生长不良。因此,草炭和蛭石是两种最易取得成功的无土栽培基质。
(5)岩棉 岩棉是60%辉绿石、20%的石灰石和20%的焦炭混合物在1600℃下熔融,然后高速离心成的0.005毫米的硬质纤维。岩棉纤维加上粘合剂和吸水剂可制成容重70~100千克/立方米的岩棉板、岩棉块等栽培用基质。岩棉经高温制成而无菌,且属惰性,不易被分解,不含有机物。
岩棉容重小,搬运方便,但由于加工成本高,价格较贵,难以全面推广应用。加之岩棉不易被分解、腐烂,大量积聚的废岩棉会造成环境污染,因而岩棉的再利用是值得进一步研究的课题。
岩棉由于是一种完全人工加工而成的基质,所以它具有良好的水气比例,一般为2:1左右,持水力和通气性均较好,总孔隙度可达96%左右,是一种性能优越的无土栽培基质。但因其成本高,易造成污染,限制了岩棉的大面积应用。
(6)炭化稻壳 稻壳是稻米加工时的副产品。无土栽培用的炭化稻壳是将稻壳加温或暗火燃烧而成的炭化状态稻壳。暗火燃烧过度会使稻壳灰化而失去使用价值。
炭化稻壳容重很小,每立方米只有150千克左右,和蛭石的容重接近,搬运方便。炭化稻壳的总孔隙度在82.5%左右,透气性良好。小孔隙比例在20%~30%之间,亦有良好的持水能力,不易发生过干或过湿的不良现象。炭化稻壳含有大量的碳酸钾,未经水浇前pH可高达9.0左右,水浇后即可降至6.5左右。使用炭化稻壳作基质进行无土栽培的营养液中可适当降低钾肥的用量。
炭化稻壳内含有大量的钾、钙、镁、锌、铜、硼等元素,这些养分可被作物直接吸收,新的炭化稻壳使用第1周内可不加这些养分。
此外,珍珠岩、泡沫塑料、锯末、炉渣、钢渣及它们的混合物亦都是良好的无土栽培基质。值得注意的是:不同粒径、不同厚度的同一种基质的理化性状会有明显差异,作物根系环境也会不同,栽培管理上应根据基质的实际特性进行相应的管理,机械照搬某项技术可能导致作物生长不良。不同基质按不同的比例混合后会产生差异很大的混合基质,生产上应根据当地资源合理搭配混合基质,以获得最佳的栽培效果。
没有差的基质,只有不配套的管理技术。任何一种基质只要充分认识到它的理化特性,并采用合理的配套管理技术,特别是水分管理技术,均会取得满意的结果。

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