各地的面食都有哪些特色?
导读:各地的面食都有哪些特色? 北方的面食有很多种做法,你都拍摄过哪些好看的面食呢?
我来自山西,俗话说全国面食看山西。
山西面食最大的特点,种类繁多,五谷杂粮都能做面食。
举例说明;荞麦面碗托,饸捞。莜麦面拷佬佬,豆面抿尖,玉米面窝窝头,高梁面石窝窝、圪塔面,山药旦黑冷子、磨糊糊,白面馍头和饼子,还有石头干饼子,面条有刀削面、刀拔面、猫耳朵、恰圪塔、擦尖和抿尖,还有挠片子剪刀面。
总之数不胜数,花样百出。
感谢你的邀请回答要说美食特色在我们泱泱中华那是数不胜数。
我就说说我们这里的一到普通特色家常菜吧!
醋溜土豆丝
主料
土豆,胡萝卜
辅料
葱,醋,生抽,盐,淀粉,麻油
做法
1. 调个料先~~~醋,生抽,盐,淀粉,加少量水调匀
2. 胡萝卜切丝
3. 土豆去皮洗净切薄片
4. 土豆片叠放好切丝
5. 土豆丝入清水浸泡片刻
6. 煮锅加水烧开,放入土豆丝煮至断生,这步要自己掌握了,土豆丝的粗细影响时间长短,捞出一根尝尝吧,别熟过了
7. 起油锅,放葱丝,胡萝卜丝,土豆丝快速翻炒
8. 倒入料汁翻炒入味,淋上少许麻油收浓汤汁即可
你学会了吗还不赶紧动手试一试。
北方的面食有很多种做法,你都拍摄过哪些好看的面食呢?
北方面食是北方各民族的主食之一。是中华民族在长期的发展过程中形成的饮食习惯。北方面食以山西面食为代表,花样繁多。至少有几百种之多。我拍过以下几种:
我是苏北人,平时都是自己做面食吃。主要有馒头、包子、馅饼、饺子、面条、酥饼等。
最近因疫情,一直宅家带小朋友。也经常带着小朋友一起做面食。为了增加趣味性,我会用果蔬汁和面,做出五颜六色的面食。比如,用胡萝卜泥或南瓜泥,做黄色面食;用甜菜根汁或红肉火龙果泥,做红色面食;用紫薯做紫色面食;用菠菜汁做绿色面食。
同时,还会将面食做出各种花样。小朋友特别喜欢,觉得这样的面食,真是好看!好玩!好吃!
下面,来晒一晒我手机里的各种花样面食吧
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