大家在旅行中吃过最好吃的美食是什么？为什么

#吃在中国#谢邀～

首先，通俗的讲旅行就是去往自己没去过的地方欣赏美景、品味美食、体验当地的风土人情。吃特色美食是大家旅行时最喜欢做的事情了。现在的旅行有一大部分都是由美食诱导的行程，专门为了吃上一顿当地特色餐而旅行的不在少数。下面我就讲一个自己在旅行中遇到的独特风味美食——乐山烧烤

在没有去往乐山之前，在我的印象中，烧卖是最常见的早餐之一，街头的早餐店铺里的烧卖，几乎都是糯米的馅儿，类似酱油的颜色，还有吃上两个就觉得油腻的口感。平时其实对于这种烧卖我平时都不会吃的。

乐山的烧卖是我第一次见到的肉质烧卖，抱着好奇和对肉食的喜好，我最开始只点了二两的样子。

烧卖制作的很大一个，端上来的时候冒着热气，烧卖的外表就喝和一般的不同，烧卖皮有手掌那么大一张，刚出笼的烧卖皮可以透光，包好的烧卖如同一朵白色的玫瑰花一般。夹上一个烧卖，可以看到饱满的内馅儿，还能闻到散发出来肉的香气。

烧卖好吃的秘密就在于肉馅了，几乎是纯肉的馅儿吃起来尤其的鲜美，口口都能吃到肉，再加上肉馅里面加入了软嫩的大葱，口感更加的清爽，吃完也多了一丝回甜。

最后在搭配上店家秘制的辣椒油，红油很香，微辣，里面的芝麻和辣椒面裹在烧卖上，一口下去，麻辣鲜香四个字体现得淋漓尽致！味道那叫一个巴适！

最后，独特的制作方式，味美鲜香的口味，还有乐山淳朴的人文风情，使得我在乐山游玩过后，对这款小众的早餐美食情有独钟，它是乐山美食的缩影，也是乐山人对美食的极致追求。这就是我喜欢的乐山烧卖和喜欢的原因了。如果大家有机会进入乐山这座美食小城，不妨也去品尝一下，体验一番吧。

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