发酵床养猪技术哪有 发酵床养猪需要什么配料及设备

导读：发酵床养猪技术哪有 发酵床养猪需要什么配料及设备 1. 发酵床养猪需要什么配料及设备 2. 发酵床养猪需要什么配料及设备配置 3. 发酵床养猪方法 4. 养猪发酵床是什么原料 5. 猪舍发酵床用什么材料 6. 什么是发酵床养猪技术 7. 怎样制作发酵床养猪 8. 发酵床养猪需要什么配料及设备呢 9. 养猪场发酵床配方 10. 养猪发酵床材料配比

1. 发酵床养猪需要什么配料及设备

制作发酵床的主要材料是锯末、麦麸（能量物质）、稻壳（透气）、瘦黄土等。其中锯末可以占60-100%，锯末的比例越大，发酵床的使用年限越长；麦麸占10-20%。稻壳占5%，瘦黄土占10%，瘦黄土是垫料发酵好后才添加进去。锯末是发酵床垫料的核心材料，发酵床使用的长短和发酵床的核心材料相关，麦麸是能量物质，是启动发酵的。瘦黄土主要是吸附氨气用的。发酵床菌种的活性关系到发酵床的使用效果。

2. 发酵床养猪需要什么配料及设备配置

湿度面积：发酵床应控制好湿度，垫料一般干撒即可，如垫料太干燥且易引起扬尘，影响猪的呼吸，则只在表层喷点水以即可。拉尿后垫料的最大湿度也不能超过65%.。注意雨水或地下水均不能渗入床内。标准猪圈面积应在20平米以上（其他动物酌情调整），禁止10平米以下做猪圈发酵床。

3. 发酵床养猪方法

1．发酵床养猪技术的规范与模式要求

应因地制宜，因人而异。如为当地的示范工程、示范点、大型养猪场、资金实力非常雄厚，当然可以采用较大的投资方案，做成非常规范的发酵床。但用农盛乐EM益生菌做发酵床是从用户的经济利益着想，可结合用户实际情况，完全可以因陋就简，能省则省，不影响使用效果。可以将新建猪圈与旧圈改造结合起来，能改造的就改造，不能改造的则新建。

2．发酵床的“启动”以及为什么要启动？

猪圈发酵床发酵菌中的功能菌种，在温度20-35℃以上时生长繁殖最快，低于这个温度时，处于不活泼状态或半休眠状态，5℃以下将处于休眠状态，0℃以下功能微生物菌种将处于完全休眠状态，无法正常工作。所以在低于最活泼状态的温度（低于10-15℃）时，一般要采取人工升温启动，设法使环境温度达到10-15℃以上，让EM益生菌打破休眠状态，进入快速繁殖期，尽快为发酵床“工作”，这种人工升温称之为“启动”。启动之后，EM菌会经过一个短期适应期，然后呈几何级数快速繁殖，在发酵繁殖过程中将会放出大量热能，使环境温度持续升高。EM菌利用自身产生的热量又能加快繁殖，这样就可形成良性循环，此时启动完毕，发酵床进入正常工作状态。

3．发酵床快速启动方法

发酵床快速启动的问题。猪圈发酵床发酵EM菌，其正常启动温度一般在10-15℃时较理想，此时微生物发酵繁殖很快。夏天温度高，均能满足启动温度要求。冬天在低于此温度范围时应如何快速启动？下面是几种简单易行的办法，可根据实际情况择优选用：

（1）利用新鲜猪粪猪尿自带体温快速启动（借势启动法）

这个办法也称“借势启动”。先将拌均匀的农盛乐发酵菌液的发酵床垫料准备就绪后，将猪经常排粪尿地方（相对固定、一般为几平方米范围）的垫料扒开，深度约掀开20-30cm，当猪拉下热烘烘的新鲜粪尿后，立即将EM益生菌的垫料物与新鲜猪粪尿搅拌、捣匀，再盖上锯末垫料并推平。从猪体内刚刚拉下的新鲜粪尿自带体温较高，一般在30℃以上，功能微生物就可利用新鲜粪便的体温与“免费”热能“欢快地”发酵繁殖了。这样“借势”启动，速度很快，效果好，一般两三天局部便快速发酵升温，待升温到40℃以上时再向周边推一推，匀一匀，以便带动其他地方垫料相继发酵，依次分阶段逐步推进。这样，整个猪圈便的发酵便可在短期内很快启动。

当然，还可将猪刚刚拉下的带体温的粪尿，拌上混有EM益生菌的垫料，再埋到猪固定睡觉地方的正下方10-30厘米处，再覆盖上垫料，推平，充分利� ��猪的体温帮助启动发酵，当下边内层垫料开始发酵且温度上升到40℃以上时可开始向周边推进。

（2）预先温水启动

垫料铺好后，可用30-40℃左右的温水喷湿垫料，注意最好要直接将水烧至30-40℃，而不要将水烧开再凉至30-40℃，然后再播撒EM益生菌液到垫料中，也可加快发酵启动。水分控制在50-60％以下。

（3）室内预先升温

先将室内采用生火、空调或蒸汽等办法升温至15-25℃，再进行铺垫料、播撒农盛乐发酵床菌液等操作，发酵启动后再撤除相关设施。

4．调节垫料湿度

发酵床的表面垫料湿度与内部垫料湿度（含水量）有何差别？

核心发酵层的垫料的含水量一般控制在60％左右（即用手紧抓一把物料，有湿印，但不能滴水，成团状），这是由发酵繁殖的生理要求所确定的，在这个含水量范围内微生物繁殖最快最好。但表面10cm左右的那个垫料层则不同，这10cm左右的垫料层一般不发酵或发酵强度很低，实际上它主要充当整个发酵床的一个“保护层或缓冲层”，就像盖在发酵床上的一个“大被子”，正由于有了这个大被子的“遮风挡雨”，有了它的缓冲与保护作用，发酵床的功能才得以充分发挥。当外界温度、湿度甚至酸碱度等环境条件忽高忽低剧烈变化时，由于有“大被子”的缓冲保护，发酵床内的益生菌发酵繁殖、分解、降解、转化，温度热量的积累等“业务”照常进行，基本不受影响。相反，当由于某种原因，比如，内部深层物料粪尿营养分布不平衡、EM益生菌播撒不均匀，导致局部发酵强度差异较大时，由于有外面“大被子”缓冲与迟滞作用，不至于让猪只感到有的地方温度太高而有热的感觉，有的地方温度太低而有“凉脚”的感觉．这样，整个发酵床温度感觉基本一样，对猪的身体进行最大限度的保护。

所以，表层10cm左右的垫料层的湿度（含水量）与内部深层垫料的湿度或含水量要求不同，表层含水量一般低于内层，为30-40％左右（抓在手上较干爽，而无潮湿感），最低含水量以不起飞尘或扬尘而影响猪的呼吸为度，一般在锯末垫料上喷水即可；而最高含水量以没有明显湿感，以不至于让猪有受潮着凉感为限。

5．垫料厚度

用EM益生菌液做发酵床，一般垫料层厚度80-100cm左右即可，夏天可略薄，冬天可略厚，湿润地区可略厚，干燥地区可稍薄。太薄会造成猪一拱见底带走温度热量，或粪尿积累太多、太湿导致不发酵等等；太厚会加大投入成本。

6．发酵菌的用量多少合适

一般先用掉总量的80％以上，余下部分留作拾遗补缺，或在菌种因使用时间过长或其他原因导致菌种活性明显降低而影响整个发酵床功能时再补料撒播。

7．锯末能否用其他物料替代

锯末有很多独特性能，如：细度较均匀，纤维素、半纤维素含量高，吸水性及通气性好，耐碳化分解等等。一般讲，锯末来源较便宜且容易得到的地方可尽量用锯末，锯末不易得到或成本费用较高的地方，也可以用下列其他物料部分代替：

（1）用木屑代替。木屑均匀程度稍差，其他性能与锯末基本一样，中下层可用较多木屑。

（2）用秸秆代替。秸秆应破碎、切碎或粉碎，但粉碎时细度不必太细，切碎时长度可在1-3cm左右，因秸秆较锯末易分解，所以碳化分解速度较锯末要快，用秸秆作主要垫料时应注意及时补充。但表面层仍用锯末较好，下层、中心发酵层可用较多的秸秆替代锯末，最底层应使用树皮、锯末或木屑为主，以利疏松通气。

8．发酵床的清理

用EM益生菌制作发酵床可长年不清粪。垫料会因发酵而不断� �解、降解、碳化而变少变薄，如用户需发酵好的垫料作肥料或作饲料（可用于饲养低等动物，用秸秆作垫料的发酵物还可用于养牛羊），可定期或不定期清理运出，不过应注意及时补充垫料和EM益生菌，这样才能维持发酵床持续稳定地工作。所以，究竟清不清粪，可由养殖户根据需要而定，有用则清，不用则可长期不清。

4. 养猪发酵床是什么原料

以制作30平方米养鸡发酵床为例

1、准备好原料：发酵床菌液60公斤，70-80%的惰性物质（锯末，稻壳，花生壳，粉碎秸秆，玉米芯等不容易腐烂的物质），20-30%的营养物质（麦麸，稻糠，玉米粉之类的有营养的物质），水若干（刚开始少放些，湿度不够再加，做到40-50%的湿度就可以）。

2、把发酵床菌液一半均匀混合到准备的水中，另一半菌液和准备的营养物质混合，湿度50%左右。

3、把惰性物质（锯末等物质）和混有菌液营养物质（麦麸等）混合到一起，同时用稀释过的发酵床菌液喷洒，湿度控制为45%左右（用手握一下垫料，手缝有水渗出，但不会滴下为宜）

4、最后把混合好的垫料均匀铺入鸡舍中，垫料厚度应达到30cm左右。

5. 猪舍发酵床用什么材料

一般的发酵床的话，养猪的话大概锯末7成，老糠3成，深度一尺左右。 猪圈的做法不能全部是用发酵床，大概3分之一的地方是水泥对面，那一块是用来喂食的。而且用发酵床盖的地方地势要高，亚温带的气候雨水多，发酵床过于潮湿的话容易让养殖的东西得病，而且你的菌种要选择好，这个是关键，

6. 什么是发酵床养猪技术

猪舍是发酵床养猪技术能否成功的重要环节。可以在原来猪舍的基础上进行改造使用。一般要求猪舍东西走向，坐北朝南，充分采光，通风良好。北侧建自动给食糟，南侧建自动饮水器，猪舍墙高3米，舍脊高4.5米。猪舍无臭。每间猪圈净面积约25米2，可饲养肥育猪15～20头。发酵床分地上式和地下式两种。地下式发酵床要先挖坑，深90厘米，坑挖好后将有机垫料放入；地上式要铺成高100厘米左右。

铺垫发酵床的顺序是：先将锯末、土、微生物原种一层层铺好，喷上盐水和营养液，当填料至50%时，开始调节水分，使之达到60%～65%。猪圈垫料填满后，放猪饲养。2～3个月后，发酵床底层成为自然繁殖状态，中部形成白色的菌体，其温度达到40～50℃，猪粪发酵后成为猪的饲料。构建微生物发酵床猪舍时，需要考虑六个因素：

（1）饲养密度要恰当，一般以每头猪占地1.2～1.5米2为宜，小猪可适当增加饲养密度。

（2）发酵床床面要保持一定的湿度，使之经常保持在60%左右，如水分过多应打开通风门排湿；如过于干燥，可通过定期喷洒活性剂进行调节。

（3）生猪入圈前要先驱虫，防止将寄生虫带入发酵床，使猪重复感染发病。

（4）要密切注意土壤微生物菌的活性，及时补充微生物原种和营养液；每批猪出栏时，菌床一般要降低10厘米左右，应及时补充填料。

（5）饲料投喂，不可过量，每次投喂量应控制在正常量的80%，以利于猪拱翻地面。

粪尿成堆时，可挖坑掩埋。

（6）猪舍内禁止使用化学药品，防止伤害土壤微生物，影响微生物活性。

优良的发酵菌床可以连续使用5年左右，不用清理，猪粪只需每天翻埋一次。

7. 怎样制作发酵床养猪

发酵床养殖是最佳的选择!发酵床在分解粪尿的同时产生大量的热量，各地均证明发酵床床面得温度常年在20几度，能明显增加冬天室内的温度，刚好满足猪对温度的需要，在我们国家东北等地均证明冬天不仅保� ��，而且对猪的生长非常好。所以说使用发酵床养殖完全不用供暖，轻松过冬。但是也必须注意以下几点：

一、 房屋结构

尤其在北方，外围墙壁要厚实严密，可以堆放作物秸秆，可以临时砌泥土坯。最好是在猪舍初建时，就把外围的四面墙体做加厚处理。屋顶使用泡沫板等保温材料，冬天保温夏天隔热，有非常好的效果，南方要求略差。

二、 定期维护垫料

根据粪尿的堆积、垫料的湿度进行翻动、推匀等处理，避免因湿度变大出现水泡床的现象，冬天使用发酵床技术，发酵床专家们提醒垫料的厚度可以略增加，最低不少于50公分，为提高发酵强度可以增加菌种用量、喷洒红糖水、增加翻到频率等方法，使发酵床除臭环保和 保温的功效发挥到最佳。

三、 通风不可忽视

有些养殖户认为通风与保暖非常矛盾，所以在冷的气候严闭各种通风口，属不知这是非常错误的，尤其发酵床养殖，冬天的通风更加不能少，否则会出现氨气味大、发酵床湿度大、换气不良导致发酵床中好氧微生物因缺氧而死亡，最终出现发酵床失效，猪感冒受凉等各种疾病，所以冬天发酵床也要通风，具体办法可以：白天气候好的天气打开所有的通风口，温度低或晚上也留部分通风口，切记不能全封闭。

四、 小猪的管理

在小猪阶段，尤其刚下的乳猪对温度要求较高，一般30-35度，可以在0-7日龄采取保温箱保暖，避免温度低出现各种腹泻等症状，做好消毒工作。

五、 其他管理要点

①提高饮水温度，有条件的可以把冷水烧成温水后再让猪饮用，或抽取深层地下水喂猪。②增加喂料次数的目的是相对增加采食量，以填补由于温度低造成猪体内脂肪、肌内代谢产热造成的体重亏空。有条件的地方，最好采取自由采食。在定次饲喂的地方，可在晚上增加一次喂料。③提高饲料能量水平，可在原来饲料能量水平的基础上提高10%左右。大猪低点，小猪高点。小猪可添加油脂类高能饲料，大猪可加大玉米等普通能量饲料在配合料中的数量。④增大猪舍采光面积 开放式猪舍要有较大的开放面积，以备冬季覆盖塑膜便于采光。封闭式猪舍要在南墙和舍顶预留窗口，以备冬季安装玻璃。

8. 发酵床养猪需要什么配料及设备呢

1、发酵床主要由有机垫料组成，垫料主要成分是稻壳、锯末、树皮、木屑、酒糟、粉碎秸秆等，占90%。

2、其中锯末、稻壳占大部分，其他的占少部分。猪舍填垫总厚度40～90厘米。1米3的垫料用菌液2千克。

3、发酵床是利用全新的理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。

4、实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题。

5、先根据养殖品种和饲养量做垫料床 猪80厘米 鸡40厘米，床底不硬化，地下半地下均可，育肥猪头均1.5平方以上，肉、蛋鸡每平方5只左右，还要有垫料床边上占1/3左右的硬化地面。

6、垫料 最好是无菌干燥的稻壳各占一半 三、最好选干撒式垫料发酵剂先用玉米面适量按说明用量搅拌一下。

7、铺垫料每10厘米撒一层发酵剂直至把料床填平即可入栏。

8、入栏后每周翻耕一次，并根据情况补充垫料。

9. 养猪场发酵床配方

　　干撒式发酵床垫料一般由锯末、稻壳、秸秆等有机物料组成，经过2-3年的持续发酵，锯末等有机垫料会因发酵逐渐碳化，颜色逐渐变深变黑，最终致密度增加，碳氮比失调，无法再分解粪便，这就说明此批垫料无法再正常使用，需要更换一批新的垫料。发酵床垫料用完过后还是很好的 生物有机肥料，不仅有机质含量高，其他微量元素和营养也要比普通有机肥高几倍。发酵床垫料经过发酵剂发酵可以做成生物有机肥、基质、食用菌栽培料等等，可以产出不小的经济效益，具体操作如下：　　

1、物料配比。 发酵床垫料3-5吨，加1公斤发酵剂，发酵剂需与米糠按1：5的比例混匀后，再均匀撒入粪堆，混拌均匀。　　

2、物料建堆。在做堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵，平顶梯形堆高度在1.2米～1.5米(尖顶圆锥形堆1.5～2米)，宽度2～2.5米，长度在2～4米以上的堆发酵效果比较好。　　

3、温度要求。启动温度应在15℃以上较好(四季可作业，不受南北方季节气候气温的影响，冬天尽量在室内或大棚内启动发酵，东北等高寒地区应按技术员指导方法启动发酵)。　　

4、水分要求。垫料的水分应控制在60%左右。过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢;水过多会导致通气差、升温慢，并产生臭味。　　

5、翻堆通气。发酵过程注意适当供氧与翻堆(温度升至60～70℃或以上时要及时翻倒，一般需要翻倒2～3次)，升温控制在65℃左右，温度太高对养分有影响。　　

6、发酵完成。一般一周内可发酵完成，物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。

10. 养猪发酵床材料配比

准备锯末、稻壳、猪粪、米糠及发酵床微生物等发酵原料。稀释发酵床专用菌粉，按商品说明计算好菌剂用量，按要求比例与米糠等混合稀释。稀释后播撒在床上，可将垫料原料与菌剂混匀后再铺，湿度为40-60%，垫料厚度达到约60-80厘米。垫料铺设完毕当即就能进猪饲养。

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