番茄和西兰花怎么做

番茄和西兰花搭配，营养加倍，酸甜可口，新手也能分分钟搞定。By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】用料西兰花 100克番茄 半个植物油 2勺蒜 2瓣盐 1勺生抽 少许做法步骤1、西兰花冲洗一下，用刀分成小块2、在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用3、热锅热油，爆香蒜片4、下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软5、下西兰花和盐，快速翻炒十几秒6、出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可7、细节图----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。2.2万阅读搜索豆果美食官网茄汁西兰花做法图解番茄和西兰花怎么煮西兰花能和啥菜混炒菜谱家常菜做法大全番茄上汤西兰花的做法

当西兰花遇上西红柿，一道红绿相间的菜肴，既营养好吃又清新开有句歌词说得好，当癞蛤蟆遇上白天鹅，空有爱情又如何，多么悲伤唯美的故事。但是我们今天做的美食却使人养心悦目，当西兰花遇上西红柿，红绿相间的菜肴既营养好吃又清新开胃。西兰花素有“蔬菜皇冠”之称，营养特别丰富，它含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。加上味道特别鲜美，如今已然成为广大消费者喜欢的一道菜。西红柿的营养价值就不用说了，富含丰富的番茄素和胡萝卜素，“番茄素”有抑制细菌的作用。第一步：西红柿去皮，切细丁。西红柿切十字花刀，用开水烫一下西红柿切细丁第二步：西兰花剪成小朵，根部去皮切片。西兰花剪成小朵根部切片第三步：水中加盐，目的是使焯水的西兰花更翠绿，西兰花焯水1分钟，目的一是为了去除农药残留，二是为了口感更加好。西兰花焯水过凉备用第四步：锅中加油，油温五成热，放入葱花和蒜片炒香，倒入西红柿翻炒出汤汁，倒入西兰花。葱蒜爆香倒入西红柿倒入西兰花第五步：大火翻炒均匀，调一下味，加入1勺盐和少许耗油，翻炒均匀，关火出锅。调味出锅装盘温馨小提示：1. 西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比椰菜更鲜美，西兰花主要供应西餐配菜或做沙拉。2. 西兰花煮后颜色会变得更加鲜艳，但要注意，在烫西兰花时，时间不宜长，否则会失去脆感。

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