张裕葡萄酒发展史

导读：张裕葡萄酒发展史 张裕葡萄酒发展史 烟台旅游攻略 2天游怎么安排呢？

张裕葡萄酒发展史

“举杯回首望云烟，一八九二到今天”，正如这首名为《葡萄美酒不夜天》的张裕之歌歌词所言，烟台张裕集团作为中国葡萄酒行业的先驱和中国食品行业为数不多的百年老店之一，缔造了令人回味无穷的百年传奇。

昔日先驱，今朝龙头

张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。

经过110多年的发展，张裕集团公司已经成长为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，至2004年末，张裕集团的总资产为23.7亿元，净资产为16.6亿元。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20％以上，连年保持行业第一。

近几年来，张裕集团发展速度加快，以年均15％左右的速度增长，2004年，主要产品的产量为7万余吨，实现销售收入25亿元，利税6亿元，利润3亿元，三项指标均居国内同行业首位，在行业总额中所占比例也都在30％以上。在2004年的中国酒业百强评选中，张裕集团以6亿元的利税总额进入酿酒行业十强，位列第七，这也是进入十强的唯一一家葡萄酒企业。

潜心酝酿，“品重醴泉”

孙中山先生曾为张裕题词“品重醴泉”，盛赞张裕产品质量极佳。自百余年前张裕公司创立以来，质量始终是其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。

葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”，张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍，张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地，其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90％以上。为了保持高端产品的持续竞争力，张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金，打造中国最大的“蛇龙珠”种植基地，确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。

为了酿造出高质量的葡萄酒，张裕在引进先进的酿造设备、进行技术改造和开发新技术上亦不惜重金。二十世纪九十年代以来，张裕投入3亿多元，进行了大规模的技术改造，使公司单班灌装生产能力达到10万吨，还对国外葡萄酿造设备进行引进、吸收和消化，使张裕的技术装备保持与发达国家葡萄酒的生产设备同步。近几年，又每年投入上亿元，不断进行自动化、信息化的升级以及生产规模的扩大。目前张裕的技术和工艺水平均达到国际同行业先进水平。

而国家级企业技术中心和业内第一个博士后科研工作在张裕的设立则使张裕拥有一大批包括博士、高级工程师在内的科研队伍。依托雄厚的科研实力，张裕集团不断提高产品质量，顺应市场变化，推出高科技含量、高附加值的新产品，大大增强了市场应变能力和竞争能力。

“营销兴企”，网络致胜

在全球迈入整合营销时代的背景下，张裕确立了“营销兴企”的发展战略，在同行业中率先构筑起了一个全国性、多品牌共享的市场营销网络体系。在近几年的发展中，张裕始终坚持“终端致胜”的营销理念，不断扩大和完善营销网络体系，提升了营销网络竞争优势。

张裕采用三级营销体系，即销售公司总部――各销售分公司――经销处。其中，销售公司作为决策中心，分公司作为指挥中心，经销处作为执行中心，各自行使自己的职能。目前，张裕已在全国� ��立了39个省级分公司、500多个城市经销处。

2003年以来，张裕开始实施“一个布局，四个调整”的营销思想。“一个布局”即在全国所有发达的县级以上市场，都要有张裕的市场业务人员和一级经销商；“四个调整”即向高档产品、向酒店终端、向多酒种发展、向整合投入调整。经过一年多的实施，目前张裕已拥有1000余人的市场人员队伍和2700余家代理商队伍，形成了一个基本上覆盖全国所有发达县级以上市场的营销网络。在产品结构上，稳步向高档方向发展，酒庄酒、解百纳等高档产品的销量均以50％以上的高速度增长，成为国内高端消费群体的首选品牌之一。

“举杯回首望云烟，一八九二到今天”，正如这首名为《葡萄美酒不夜天》的张裕之歌歌词所言，烟台张裕集团作为中国葡萄酒行业的先驱和中国食品行业为数不多的百年老店之一，缔造了令人回味无穷的百年传奇。

昔日先驱，今朝龙头

张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。

经过110多年的发展，张裕集团公司已经成长为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，至2004年末，张裕集团的总资产为23.7亿元，净资产为16.6亿元。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20％以上，连年保持行业第一。

近几年来，张裕集团发展速度加快，以年均15％左右的速度增长，2004年，主要产品的产量为7万余吨，实现销售收入25亿元，利税6亿元，利润3亿元，三项指标均居国内同行业首位，在行业总额中所占比例也都在30％以上。在2004年的中国酒业百强评选中，张裕集团以6亿元的利税总额进入酿酒行业十强，位列第七，这也是进入十强的唯一一家葡萄酒企业。

潜心酝酿，“品重醴泉”

孙中山先生曾为张裕题词“品重醴泉”，盛赞张裕产品质量极佳。自百余年前张裕公司创立以来，质量始终是其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。

葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”，张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍，张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地，其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90％以上。为了保持高端产品的持续竞争力，张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金，打造中国最大的“蛇龙珠”种植基地，确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。

为了酿造出高质量的葡萄酒，张裕在引进先进的酿造设备、进行技术改造和开发新技术上亦不惜重金。二十世纪九十年代以来，张裕投入3亿多元，进行了大规模的技术改造，使公司单班灌装生产能力达到10万吨，还对国外葡萄酿造设备进行引进、吸收和消化，使张裕的技术装备保持与发达国家葡萄酒的生产设备同步。近几年，又每年投入上亿元，不断进行自动化、信息化的升级以及生产规模的扩大。目前张裕的技术和工艺水平均达到国际同行业先进水平。

而国家级企业技术中心和业内第一个博士后科研工作在张裕的设立则使张裕拥有一大批包括博士、高级工程师在内的科研队伍。依托雄厚的科研实力，张裕集团不断提高产品质量，顺应市场变化，推出高科技含量、高附加值的� �产品，大大增强了市场应变能力和竞争能力。

“营销兴企”，网络致胜

在全球迈入整合营销时代的背景下，张裕确立了“营销兴企”的发展战略，在同行业中率先构筑起了一个全国性、多品牌共享的市场营销网络体系。在近几年的发展中，张裕始终坚持“终端致胜”的营销理念，不断扩大和完善营销网络体系，提升了营销网络竞争优势。

张裕采用三级营销体系，即销售公司总部――各销售分公司――经销处。其中，销售公司作为决策中心，分公司作为指挥中心，经销处作为执行中心，各自行使自己的职能。目前，张裕已在全国建立了39个省级分公司、500多个城市经销处。

2003年以来，张裕开始实施“一个布局，四个调整”的营销思想。“一个布局”即在全国所有发达的县级以上市场，都要有张裕的市场业务人员和一级经销商；“四个调整”即向高档产品、向酒店终端、向多酒种发展、向整合投入调整。经过一年多的实施，目前张裕已拥有1000余人的市场人员队伍和2700余家代理商队伍，形成了一个基本上覆盖全国所有发达县级以上市场的营销网络。在产品结构上，稳步向高档方向发展，酒庄酒、解百纳等高档产品的销量均以50％以上的高速度增长，成为国内高端消费群体的首选品牌之一。

文化传播，培育市场

虽然我国的葡萄酒市场潜力巨大，但由于生活习惯和消费水平的影响，目前中国的葡萄酒消费群体较小，人们对葡萄酒知识和文化的了解甚少，更谈不上对葡萄酒的鉴赏。因此张裕认为，对于葡萄酒市场这个有待培育的市场来说，传播文化就等于开拓市场。

而在文化传播方面，张裕有着独有的优势。张裕公司是中国最早的葡萄酒生产企业，在110多年的发展史中不仅创造了独具特色的品牌文化，也为中国葡萄酒文化写下了灿烂的一笔。在此基础之上，张裕近几年来加大了对积淀下来的丰厚文化资源的挖掘和传播力度。

始建于1992年、重建于2000年的张裕酒文化博物馆是中国第一座专业酒文化博物馆。博物馆通过历史实物、珍贵照片、翔实资料等，真实的展示了张裕公司100余年的传奇故事，向消费者展示了中国葡萄酒文化的无穷魅力，每年都吸引了大量中外游人前来参观。

2002年，张裕又与法国葡萄酒业巨擘卡斯特集团合资兴建了张裕・卡斯特酒庄，这是中国第一座严格遵循国际酒庄3S（阳光sun,大海sea,沙滩sand）原则兴建的世界级葡萄酒庄，集高档葡萄酒生产、旅游观光、休闲娱乐于一体，通过高档葡萄酒的整个生产过程的展示，宣传葡萄酒文化、引导消费者正确认识葡萄酒，理性消费葡萄酒，成为国内首家酒庄文化的传播阵地。

2004年张裕还设立旅游公司，深度开发文化旅游资源，以更广泛地传播葡萄酒文化和张裕品牌文化。目前张裕形成了以酒文化博物馆为中心，串联酒庄、葡萄基地、葡萄发酵中心、现代化生产线的旅游线路，以独具特色的内容和形式吸引了越来越多的游客。

张裕在全国各地设立的“张裕名品专卖店”都是统一规格，里面古色古香的欧式酒架，张裕百年来的重要历史图片、流光溢彩的张裕主流产品，成为展示张裕历史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。

2005年3月，张裕又在广州成立了中国首个酒庄俱乐部――张裕・卡斯特酒庄VIP俱乐部，积极倡导和引领葡萄酒文化高端消费。该俱乐部还出版了一本会员刊物《葡萄酒鉴赏》，专门提供葡萄酒鉴赏的指导。

多种渠道和形式的文化传播，不仅使更多的人了解了葡萄酒知识和文� ��，培养了大量的葡萄酒潜在消费者，还扩大了张裕品牌的影响，带动了张裕产品的销售。

烟台旅游攻略 2天游怎么安排呢？

烟台 不大，特色就是海，所以吃喝玩 乐都 与海有关。由于是冬季，就不说游泳烧烤这些夏季特色了，直接上路线。

1. 烟台 山公园（免费）。

烟台 的海景，主要集中在北起 烟台 山， 东至 养马岛这段滨海路上，可从 烟台 山玩起。山上有古老烽火台，北岸山石嶙峋。这里紧邻 烟台 港出入口，近距离的大轮船也是有的。

2.张裕博物馆（门票60元/人）。

出 烟台 山公园向东，走十分钟是滨海广场，消暑之地，穿过，走十分钟去张裕博物馆，可以了解到葡萄酒的制作过程，而最有特色的，是它的地下酒窖，里面一排排的大酒桶，几个巨无霸酒桶是占据了一定年份的江湖地位的。

3.第一海水浴场。

出酒窖继续向东，走20分钟到第一海水浴场。冷则冷矣，北风那个吹，但天气好时，美也美矣。海的魅力在于它一年四季、一日晨昏，呈现不同颜色、不同气质，让人百看不厌。

4.月亮湾（免费）。

继续向东20分钟，是月亮老人的地盘。有对象没对象的都去转悠，这里有半山半岛为背景，拍照也是好看的。

5.东炮台公园（免费）。

与月亮湾紧邻。小时候这里是一片废墟，我从没敢靠近过，后来一意粒褂屑阜肿松：芟不兜氖撬趴诟咝乃母龃笞郑笥宜承蚨炼际峭ǖ:“雄风海表” 或“表海风雄”，琢磨起来很有文化感有木有，可以装一下的。沿山脚走一路海边小路风景优美的。

6.“玉米”栈桥。

这是我给它取的名字，就是像玉米。东炮台能看到它，走走就到了。上面有玻璃栈道，海水在底下涌动，晕晕的，但现在玻璃成磨毛效果了，不晕了。

7.海韵广场。

消暑广场，路过。

8. 第二海水浴场，路过。

9 .海昌渔人码头。

这里是我拍照最多的地方，码头上走走，一桥一亭半亩海，星星点点小渔舟，你真的可以认为时间静止的。这里推荐鲸鲨馆，鲸鲨是世界上最大的鲨鱼，身上的斑点长得讲究，很有会计风。里面可以喂海龟喂海豹。我也曾经没事背一棵白菜进去默默做过几次好事的。当然现场可以买菜。

10. 黄海明珠。

继续走半小时，走累了就坐17路双层观光巴士，“爱在一起”，车头的广告语，很浪的即视感。到黄海城市花园下车，实际上黄海明珠是晚上才有点好看，有灯光嘛。这里也有一艘退休的军舰，不确定是否对外开放。

11. 烟台 大学海水浴场。

这里是我拍照第二多的地方，有 东海 岸最细腻的海滩，退潮时露出广阔无垠的沙滩，细细的流畅的纹路，平添好多温油。海鸥多或少看它们心情。也可以从海昌渔人码头直接坐车到 烟台 大学站下。

12.养马岛。

打车去养马岛，车费约30元。车送到东岸再下车，步行环岛游，从东岸向北岸走，风景集中在这两个方向。中午可以岛上吃海鲜，农家乐或酒店。

以上行程一天时间只能走马观花，两天可从容。

如果有三天时间，就建议 青岛 玩两天， 烟台 一天。

如果时间还多， 可以 蓬莱 再玩一天。

OK，愿朋友们喜欢 烟台 ，和 烟台 的大海。

烟台的二日游，首先，可以去长岛游玩。之后下午去九丈崖。第二天则可以先去金沙滩，三仙山风景区游玩，之后去往蓬莱阁游玩。

说真的去过烟台的都知道烟台可玩的景点还是偏少，多数都是观赏性比较高的，所以我们当时去烟台并没有待很久，就到日照去了，日照这边的风景，海很精美，项目非常新鲜，自然玩得很 开心了。风景很开阔，空气清新，海滩海水都比较干净，实话说，除了玩海，日照景点有，灯塔风、万平口，森林公园，海洋公园、东夷小镇。

第二浴场就是大家常提到的万平口，那里有世界级帆船赛基地、在建中的奥林匹克水上运动公园，人文气息好，比较有看头。

来日照不能不吃海鲜，海鲜是日照的主要特色美食。梭子蟹、对虾、基围虾、皮皮虾和各种鱼类都很齐全。吃海鲜首先要选新鲜海鲜，活得最好，去年来吃海鲜吃到撑。

觉得日照这边海鲜比较好吃的是巧克力渔家，连锁的，可以说是日照最正宗的海鲜馆子了，门口有个大的海鲜缸子，所以煮出来的海鲜都是非常新鲜的，口感鲜嫩，分量很大，收费不高，很合理，吃得很放心；还有前王院海鲜食府也不错，海鲜的话也还可以，位置就在海边。

关于烟台，

你印象中是什么样的，

是栖霞苹果莱阳梨，

还是烟台海鲜大樱桃。

不管是谁，

心中都有个面朝大海，春暖花开的梦。

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