怎样分析酒店的营业数据呢？

导读：怎样分析酒店的营业数据呢？ 如何看待春节各地景区人山人海超负荷，有酒店一晚涨价千元？

1、从总收入的变化差异上分析收入和预算的比值，2、从收入的角度分析：客房收入、餐饮收入、其他收入等；3、实际可出租的客房总数；4、酒店一些广告费、材料费、能源费、人工费、装饰费等

你可以参考下奥威BI工具提供的酒店行业数据分析报表。在奥威软件网页右上角“在线体验”里。

如何看待春节各地景区人山人海超负荷，有酒店一晚涨价千元？

数据显示，今年春节出游人数多达4亿人，意味着1/3的中国人都选择了春节出游，其中，大部分应该是城市人口。

大部分地方旅游人数增长还是很明显的。

据云南省假日办初步统计，2月7日一天全省共接待游客686.61万人，与去年春节黄金周相比同比增长23.18%。

反观电影市场，虽然有两部爆款科幻片，但是并未掩盖观影人数减少的问题。假日前三天，全国电影票房32.7亿元，同比增长0.5%，观影人次和平均上座率分别为7078.6万人和41%，较去年同期分别下降13.6%和13.7%。电影市场为何出现下滑？因为今年电影票涨价了，这已经成为普遍吐槽的问题。去年还有很多低价票，在低线城市，20多元，30多元的电影票还有，但是今年最低都要40多元了。这说明消费者对价格还是比较敏感的。如果旅游市场不吸取类似的教训，任性涨价，或许会让健康发展的旅游业受到影响。

如果国内景点不提升服务，只靠涨价提高业绩的话，或许会导致消费者选择海外游，毕竟像泰国游之类的，甚至比某些国内游价格还要低。典型案例就是三亚，有几年春节旅游人数持续下滑，就是因为酒店涨价太离谱。2018年春节黄金周三亚共接待游客96.69万人次，同比仅增长1.01%。今年春节期间，2月4日至6日，三亚八大景区共接待游客39.66万人次，同比下降1.78%。

数字说明了一切。

希望旅游景点能够不忘初心，不断提升消费者体验，而不是做一锤子买卖，任意宰客。在服务业干了很多年，对于春节酒店涨价这个事情我是支持的，但涨价的幅度不能太离谱，不然就与抢劫无异。虽然国家也曾出台过模糊的规定，春节期间费用可以“一定幅度”的上涨，但该怎么涨？如何涨还没有明确规定。

大家都知道稍微正规点的企业加班是需要支付加班费的，法定假日更是要支付三倍薪酬。那在大家都休息放假、回家过年的前提下，为了保证社会资源的正常运转，肯定会有一些人不回家过年，不与家人团聚，哪怕是年三十依然坚守岗位。往大了说是公司需要，往小了说其实就是为了三倍工资。尤其是服务业甚至是全年无休，别人放假他们忙，别人不放假他们也忙。

如果是平时的话，景区酒店资源其实还不算太紧张，用工的成本也没有那么高，但一到了春节，这种普通的社会资源就会变得极其紧张，再加上春节年假的开始，员工也变得极其稀少，在不影响正常运营的情况下，各种成本又急剧增加，不涨价虽然不会亏本，但利润却减少了。作为盈利性质且具有一定季节性的经营场所，不赚钱的话谁又会经营它？

春节酒店涨价这个事，我个人是比较理解的，而且人家也是明码标价，觉得能接受就住，接受不了就不住。但是如果涨的太离谱就不好，所以我赞同涨价，但价格希望国家相关部门能出台详细的规定。因为春节假期，很多酒店都借着这个资源的紧张之名胡乱涨价。

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