设施番茄水肥一体化栽培模式是怎样的？如何操作？

导读：设施番茄水肥一体化栽培模式是怎样的？如何操作？ （1）西红柿无土栽培技术：

科普一下：设施番茄（西红柿）这样的说法相对比较狭隘，属于是你自身的理解。在整个行业中被称为设施农业，也是相比传统的农业来讲。既然在这里遇到设施农业范畴中的西红柿种植中的，水肥一体化是如何一个工作原理，对于在设施农业中的番茄会采用什么样的种植方式。水肥一体化又如何与这样种植模式匹配，这一点很重要。

▲ 设施农业--西红柿种植

核心关键词：设施农业、水肥一体化、番茄种植

一、引言在设施农业中，最能体现的农业设施就是温室大棚种植。对于西红柿来讲，温室大棚的种植模式也无非是采用土壤种植和基质种植。其中，在普通的日光温室中最常见的西红柿种植模式为土壤种植。另外，在连栋温室（也被称为智能温室）中的西红柿很多采用基质栽培（无土栽培），在我国这样的种植模式也被叫做荷兰模式。这样的种植模式比传统的土壤种植在单平米产量上要高很多，只是在前期投资非常高，一般蔬菜种植户基本是无法解决庞大资金与技术的。

二、何为水肥一体化种植模式咱们单纯的从字面的意思上理解，就是把灌溉与施肥可以同时的进行的一种栽培模式。从某种意义上讲，这样的理解也是对的，在正常的种植户或普通老百姓来说就是这样的过程。但从专业的角度来讲，水肥一体化设施有两种形式：智能水肥一体机和施肥器。他们两者之间的差距非常大，智能程度就不用说了。

▲ 水肥一体机

①智能水肥一体机

在我国的设施农业中，也是逐渐的从国外学习来的。对于智能水肥一体机来讲，最开始也是从国外进口来的，价格也相当的高。不过现在基本也实现的国产化，它的功能、使用效果也基本与国外产品相差无异。它可以同时加入多种不同的营养成份，在智能系统中可以进行设置不同肥料的加入比例，也可以根据某两种或几种肥料之间有反应的情况，进行分开加入。这就是为什么在大型的智能温室中的基质栽培会选择水肥一体机的因素了，对于栽培的过程中进行施肥的数量更为精确，在一定程度上就减少肥料的使用，从而减少肥料的浪费或导致养分过剩。

▲ 施肥器

②施肥器或注肥器

对于这个施肥器来讲，是一个非常简单的设备。它的工作原理也非常简单，就是利用负压的原理。在整套的滴灌系统中，把施肥器接入到滴灌系统的主管道上，在水流通过的时候，施肥器会生产负压，在负压的作用下，从而把装有容器中的肥料进行输出，然后就会与滴灌中的水进行混合，从而实现水肥一体化的目的。这样的设备非常简单，价格也非常便宜，大概在50元就能搞定，它的缺点就是肥料需要人工进行不同比例的调和，对于精确的施肥来讲还是有一定的差距，毕竟的制作成本来这里。但这样的方式可以说是水肥一体化的先驱吧，在传统的土壤种植作物中使用，还是有一定的好处的。

三、设施农业之——土壤栽培番茄【日光温室篇】在土壤中栽培番茄是在普通不过的模式，也是大多数人不二的选择。在这里我们主要介绍一下在日光温室（设施农业）中进行的土壤栽培西红柿有什么不同，对于日光温室而言，这里就不做过多的介绍，不了解的网友，可以翻看我前面文章中有专门介绍日光温室本身的。今天在这里介绍传统土壤栽培西红柿是如何实现水肥一体化系统的结合。

⑴日光温室西红柿种植准备工作①土壤准备情况

在设施农业中，也包含了日光温室，它可是最不能缺少的温室类型，是北方特有的温室，在温室行业中举足轻重一点都不为过。但� ��这个有限种植土壤中进行耕作，势必日光温室中的土壤情况比较重要。在种植前，尤其是土壤是否有盐碱化或板结现象。在土壤种植前，必须施入适量的有机肥料，在进行土壤的深翻，这样不仅有充足的底肥，还能改善土壤的情况。在深耕完成，就需要进行土壤的平整。

▲ 土壤种植西红柿

②种植类型

在日光温室这样的农业设施中采用的种植类型是起垄形式，并不会采用平地种植形式。这一点也是有很大的因素的，在大田种植西红柿，一般都是选择在菜畦（平地）里面种植，因为在室外，阳光充足，蒸发量比较大，菜畦模式可以在灌溉的时候存储更多的水分。然而，在日光温室的土壤中种植西红柿，就不一样了。尤其日光温室相对比较密封，采用菜畦种植，灌溉水流比较大，会出现温室内湿度极大，造成病虫的发生几率大大提高。所以在日光温室的土壤中进行西红柿的栽培，采用的是起垄种植模式，在给垄上覆盖地膜，减少水分蒸发，还能抑制杂草生长，减少土壤肥力减少。

⑵灌溉与施肥情况①灌溉类型

在日光温室的土壤中采用起垄的方式进行栽培西红柿，它的灌溉方式就已经定型了。也是就是在灌溉行业中最为常用的滴灌，滴灌最大的一个好处就是省水，另外一个好处就是可以把水直接灌溉到作物的根部，已达到最佳的灌溉效果。对于滴灌系统的布局来讲，每一颗作物的根部附近有一个固定的滴灌喷头，负责一颗作物的灌溉。滴灌系统主要包含灌溉水源（也可以是蓄水池）、过滤系统、主管道、分支管道、滴灌喷头等，大概就是这个结构，在实际当中的安装材料应该是比较这个复杂，不同的公司产品会有不同，使用效果也存在差异。这里我也就是带大家来了解一下滴灌的思路。

▲ 西红柿滴灌

②施肥或追肥情况

在前面也与大家介绍了一些，在日光温室种植前的土壤准备中也是施入了适量的底肥，这个只是作物生长的基本保障。在日光温室种植西红柿的整个过程中，也会根据不同的生长期进行追肥，尤其开花期、坐果期。在温室中采用的起垄模式，对于传统的人工散入肥料已经不现实了，因为起垄的位置中，已经进行了薄膜覆盖，不可能每次施肥破坏地膜。如今就可以采用水肥一体化的模式，在灌溉的同时把肥料注入到水中，这样肥料也就会达到西红柿的根本，液体的肥料也更容易吸收，这样对于追肥使用的肥料也会减少浪费。

小总结：在日光温室进行土壤栽培西红柿的，采用的水肥一体化系统还最为初级的一种，也叫做施肥器，在灌溉的同时，通过滴灌的压力下，把施肥器中的肥料混入到滴灌系统中，也是可以达到施肥的效果。在整个种植过程中并不影响作物的生长，但这个施肥器还是比较便宜，基本可以忽略的成本。

四、设施农业之——基质栽培番茄【连栋温室篇】今天在这里说的连栋温室（智能温室）栽培西红柿的模式，也被称为荷兰模式。在这样的模式下，西红柿可以达到10个月的采摘期，每平米的产量在70斤左右，这样的常量来讲是非常高的。在这样温室中采用的种植方式为基质栽培，对于基质栽培西红柿来讲也有不同的基质形式，有机基质栽培和无机基质栽培。

⑴基质栽培的种类▲ 椰糠栽培番茄

①有机基质栽培西红柿

在这里说到有机基质栽培，它类型和种类非常多。也有专门公司给做配比好的适合西红柿种植的基质，其中的比例就不知道了。但在现实中比较常用的基质有椰糠基质、草炭基质等，他们之间的使用方法一种也可以用，两种混合一下也可以的。有机基 质本身还是有一定的营养成份，但还是非常低，只能满足幼苗的生长。对于基质栽培西红柿的设施来讲，有高端的种植槽，也有采用简单的种植袋。区别一个是看着好看，一个简陋。但在实际的种植效果基本没有差别。因为西红柿生长需要的营养成份都是在外界的供应，也就是水肥一体化智能设备的供给。

▲ 岩棉栽培番茄

②无机基质栽培西红柿

对于无机基质栽培类型来看，我相信很多人都不明白。对于无机基质来讲，它的代表产品为种植岩棉。它的主要形式为岩棉种植块和岩棉种植条，岩棉本身是一点点的营养成份都没有。这一点相比有机基质来讲，还是略输一筹的。对于种植岩棉在这里不做过多介绍，想更多了解它特性或制作工艺，可以参考我头条好中的一篇专门介绍种植岩棉的文章。在岩棉中种植西红柿前，就需要用水和营养成分进行岩棉的侵湿，保障岩棉本身有足够的水分和肥料，保证幼苗的生长情况。在以后的整个种植过程中，也会根据不同的生长期进行不同比例的营养成份的供给，也基本类似于营养液。在岩棉种植的西红柿的生长主要就是靠外界的养分供给，也就是水肥一体设备，它本身是智能的设备，可以控制多数不同的养分进行不同比例的供给。▲ 基质与滴灌设备

⑵基质栽培的相同之处对于基质栽培西红柿，它们之间的不同之处也就是基质的性质不同，有机与无机之分。但他们的整个种植过程中是同样的需要外界给以充足的营养成份才可以进行正常的生长，对于养分的供应也是有相应的比例，对于不同的肥料之间也是有比例的。这其中的功劳就是全智能化的水肥一体机，它可以同时进行多种液体肥料的供应，在系统中设定好相应的比例与灌溉时间，基本就是智能水肥一体机来进行工作了。

总结：在上述的文字介绍中，对于水肥一体化的相应设备类型、原理也做了基本的通俗易懂的描述。对于不同的水肥一体化设备使用在不同的种植场合也分析的原由，对于官方的使用说明，我也就不过介绍了，毕竟每个公司的产品有不同，为了避免广告的嫌疑。其中，对于不同的西红柿种植环境，该如何选择哪种水肥一体化设备也给了一定的建议，希望能帮到这个为朋友。

（1）西红柿无土栽培技术：

由于番茄风味独特，而且产量也很高，因此在我国各大菜区被广泛种植。设施番茄应用水肥一体化栽培模式，在节省水肥的同时，极大的减少了病虫害的发生几率，提高了番茄的品质和产量。同时也解决了水肥浪费和用工难等问题，越来越受到菜农朋友的喜欢。但与传统的栽培模式相比，番茄水肥一体化栽培对设施、管理水平有更高的要求，下面我们就一起来了解一下番茄一体化栽培模式。

一、番茄水肥一体化的组成部分1、设备组成

番茄水肥一体化的设备，一般都是由生产厂家来安装，但是作为使用者也应该了解一下设备的组成和工作原理。番茄水肥一体化技术的设备一般包括首部枢纽、输水管网、滴灌（微喷灌）等部分 ，在使用水肥一体化设备灌溉施肥时，灌溉用水从入水口进入 ，通过首部枢纽时，通过施肥装置，把肥料与水混合，然后再通过输水管网把水肥混合物输送到番茄的根部。

（1）、首部枢纽

在整个水肥一体化设备中，首部枢纽是非常重要的一个组成部分。是整个系统的驱动、检测和控制中枢，主要由流量计、控制阀门、施肥旁路、水质净化设备等组成。

流量计是用来计算灌溉用水量，也就是我们常见的水表；

控制阀门是用来调节灌溉系统压力流量的操作部件，一 般安装在主管道和施肥旁路的管道上，一次来控制水量和肥量。

施肥时，打开施肥旁路上的阀门，主管道上的阀门，将肥料溶液带入管道中，链接在施肥旁路开关后面的文丘里施肥器，文丘里施肥器是根据文丘里原理制成的。简单的说，文丘里原理是在管道中设置一段由大渐小、然后由小渐大的管道，最细的部位叫做喉部，在喉部连接一根细管道，细管道连接放肥料的溶液。当水流经过这一段直径变换的管道时，流速逐渐加大，当流经最细的喉部时，流速最大，而压力减小，与前面形成一个压力差，在大气压的作用下，把容器中的肥料溶液通过水流带入后面的管道中。文丘里原理由于有一个直径变化的喉管，水流的压力会损失，因此，使用文丘里原理施肥时，最好不要直接安装在管道上，在管道上连接一个比较细的旁路，旁路上安装文丘里施肥器。这样，在最小限度上损失压力的情况下，可以达到最好的效果。

水质净化设备的作用是将灌溉水中固体成分过滤，避免杂质进入灌溉系统 ，堵塞灌水器，减少系统的寿命。水质净化设备一般都是安装在首部枢纽的最后。

2、输水管道

浇灌用的水通过水质净化设备后，就进入到输水管网，输水管网的作用是将首部枢纽处理过的水肥混合物输送到番茄根区。

3、滴灌设备

设施内种植蔬菜一般都是起垄栽培，每垄沿畦的两边的种植沟铺设2条滴灌带。管道的出水口需要朝上，防止土壤堵塞出水口。两个出水口之间的间距30厘米，虽然出水口间距是固定的，但不会影响种植的蔬菜是不是番茄，这是因为出水口滴出的水会湿润出水口周围的土壤，及时种植的番茄不在出水口之间，滴灌的出水也可以满足番茄的正常生长。

番茄水肥一体化技术通过合理的灌溉和施肥，可以最大限度的减少番茄病害和土壤盐渍化这两种现象的发生，同时，水肥一体化技术节省了灌水量和施肥量。因此，这项技术相对传统的种植方式来说更加环保。

二、番茄实际栽培中的水肥一体化管理1、整地施肥

选择2~3年内未中国茄果类作物的设施大棚，结合土壤肥力、有机质含量等，在整地时施入基肥。施用腐熟农家肥3000千克左右或优质商品有机肥500~800千克，平衡型三元复合肥（15-15-15）50千克，有缺镁严重的地区，可每亩施硫酸镁20千克，然后翻耕整平后作畦，并铺设滴灌带和地膜。

2、定植管理

根据番茄种植茬口的不同，一般春季大棚在1月下旬~2月上旬定植，秋季在8月上中旬定植，定植后浇缓苗水，建议亩用量10立方。

定植3~5天后，浇缓苗水，并随水冲施缓苗肥。亩用水量为10立方，肥料建议选用含腐殖酸的有机水溶肥如（15-6-9+TE），亩用量5千克，或大量元素水溶肥，如（30·12-16+TE），亩用量3.5千克，滴灌浓度控制在0.1%~0.3%。

3、苗期、开花期管理

番茄在定植成活后至开花期这段时间，每2~5天浇水一次，每亩建议的浇水量为8~10立方；肥料建议使用高氮含腐殖酸的水溶肥如（15-6-9+TE），亩用量8千克，或大量元素水溶肥，如（30·12-16+TE），亩用量5千克，滴灌浓度控制在0.2%~0.4%，每7~10天1次。

4、结果期管理

开花期至第一穗果顶膨大时，建议每隔7~10天浇水1次，亩用水量10~12立方；肥料建议选用含腐殖酸的高钾型水溶肥，如（9-6-15+TE），每亩用量23千克，或大量元素水溶肥，如（16-12-30+TE），每亩用量15千克，滴灌浓度控制在0.3%~0.5%，每7~10天1次。越冬茬番茄共灌溉施肥4~6次，秋茬番茄2~3次。

为了防止番茄果实缺钙，在结果期，要结合叶面喷施高钙型中微量元素肥料2~3次， 每次间隔15~20天左右。

5、采收期管理

从第一花穗果实采收开始，进入采收期。此时期的浇水以10~15天进行1次，亩用水量10~15立方；肥料建议使用高氮含腐殖酸的水溶肥如（9-6-15+TE），亩用量15千克，或大量元素水溶肥，如（16-12-30+TE），亩用量10千克，滴灌浓度控制在0.3%~0.5%，每15~20天1次。越冬茬番茄共灌溉施肥2~3次，秋茬番茄1~2次。在拉秧前20天，停止施肥。

此时期，也要进行叶面补肥。结合叶面喷施高钙型中微量元素肥料1~2次，每隔15~20天一次。

我国的水资源在全世界当中都是比较严峻的，在稀缺的水资源当中淡水中的70%左右用于农业灌溉，因此，在番茄栽培上使用水肥一体化，具有重大的现实意义。不但能实现节水、节肥，还能大幅度提高水肥利用率，而且可以节省劳动成本实现规模化经营。因此，将是今后番茄浇水施肥技术发展的方向和潮流。

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