家庭菜该怎么做？

导读：家庭菜该怎么做？ 家庭菜谱怎么做

.韭菜炒虾肉

原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。

制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜炒妥，与虾一起上碟即可。

2.豆浆乳酪

原料：豆浆、蛋清、豆腐。

制作方法： 先将豆腐捣碎. 再将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。

3.橄榄菜拌豆腐
原料：内脂豆腐一盒 橄榄菜少许

做法：豆腐切片，摆入盘中。拌入橄榄菜，即可。

家庭菜谱怎么做

温泉鸡蛋饭

鸡蛋3个、水250ml、蒸鱼豉油（如果有日本味林更好）少许、盐少许、鸡肉100克、白饭60克、淀粉、蘑菇（我用了水发蘑菇，你用任何蘑菇都行）

做法：

1、取两个蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味，预热烤箱220度

2、烤皿底层铺白饭

3、鸡肉切片，用少许盐和淀粉稍腌，铺在米饭上

4、蘑菇切小铺在鸡肉上

5、将鸡蛋液（最好过筛）淋在上面，盖上锡箔纸，入烤箱220度烤25分钟

6、在上面打一个鸡蛋（很不幸，我的这个蛋黄破了）,再盖上锡箔纸，入烤箱220度烤8分钟

鸡蛋液最好能把其他材料没过，这样出来的成品比较漂亮。

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