蟹棒怎么做好吃

导读：蟹棒怎么做好吃 大葱梭子蟹怎么做？

可以炸着吃。
主料：春卷皮6张、蟹6根


辅料：油适量、椒盐适量
1、材料：春卷皮、蟹（已撕去包装）。



2、随后，取一张春卷皮放在案板上。



3、接着，放上蟹。




4、然后，像包春卷一样包好。




5、全部包好的蟹。



6、最后，将包好的蟹下入油锅中炸至金黄，即成。



7、出锅、装盘，加适量的椒盐。




8、就可以吃了。

大葱梭子蟹怎么做？

材料：大葱1根 梭子蟹2只
做法：
1 将梭子蟹清洗干净，去腮去肚脐去内脏（可请卖螃蟹的帮忙处理好）；
2 用剪刀将蟹剪成四小块，切口处沾上干淀粉，将蟹大钳子用刀背拍碎，方便成熟与入味；
3 油锅烧至8成热，下入蟹块炸1分钟，捞出沥干油；
4 锅中留底油，下入大葱段，蒜片和姜片，炒至葱段变软，下入炸过的蟹块同炒，喷入少许料酒，撒入椒盐粉，继续翻炒几下，出锅装盘即可；



小贴士：
1 在挑螃蟹时，要选择活的，蟹脚齐全的；
2 蟹块下油锅炸之前需要控干水分，不然容易炸锅；
3 不要在油中炸太久，不然蟹肉容易老；
4 不宜多吃。特殊人群慎食。
 

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