有什么家常料理?

韩国下酒菜DIY之--烤雞翅
　　
　　難易度:中 料理時間:80分 份量:8個 熱量(1個基準):108Kcal
　　
　　主材料
　　雞翅8個,迷迭香2~3個
　　清酒1大匙,鹽,胡椒少許
　　副材料
　　調味-橄欖油1大匙,烏醋1大匙
　　醬油1大匙墨西哥辣椒醬2大匙
　　細辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙
　　糖1大匙子,蒜末1小匙
　　
　　01.準備雞肉
　　將雞翅洗乾淨擦幹水分
　　去掉髒掉的皮和脂肪
　　用刀輕輕地把薄肉推過較厚的一邊
　　用清酒,鹽,胡椒和切得很小的迷迭香
　　把雞翅醃上20分鐘左右
　　
　　02.加上調味料
　　把橄欖油,烏醋,醬油,墨西哥辣椒醬
　　細辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合後
　　放入01,再浸上30分鐘左右
　　
　　03.烤
　　放在200度的烤爐上烤上30分鐘左右
　　在烤的時候一邊翻一邊塗上02的調味汁
　　使調味料均勻敷在雞翅表面

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