羊肉馅饺子怎么调馅？

导读：羊肉馅饺子怎么调馅？ 羊肉馅包子加什么菜好吃如何调馅 怎么样调羊肉馅好吃 菜系及功效： 工艺： 主料： 辅料： 调料： 菜系及功效： 口味： 工艺： 主料： 辅料： 调料： 小帖士-食物相克： 菜系及功效： 口味： 工艺： 主料： 辅料： 调料：

原料： 胡萝卜一根（约150g）、羊肉馅250g、大葱一根（约50g）、生姜一块（约20g）、花椒20g泡开水5大匙、生抽2茶匙（10ml）、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴（可无）。

做法： 1、胡萝卜和葱姜清洗干净备用，花椒冲干净后用开水泡30分钟左右； 2、洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎，葱和生姜剁碎备用； 3、泡好的花椒水（用来去羊肉的膻味）逐次加入羊肉馅中，搅打至羊肉上劲； 4、加入葱末和姜末搅拌均匀； 5、加入剁好的胡萝卜碎，加入上述各种调料搅拌均匀； 6、擀皮，包饺子。

包成自己喜欢的形状，下锅煮熟开吃！ 备注： 加入花椒水，可以有效地去除羊肉的膻味。

如果你不觉得羊肉膻，或者你酷爱这种独特的味道，可以不用添加

羊肉馅包子加什么菜好吃如何调馅

羊肉搭配胡萝卜或者香菜都非常好吃，而且用泡好的花椒水能去除羊肉膻味，在拌馅的时候加入少量植物油之后再加盐可以防止蔬菜出水，更加脆嫩好吃，希望能帮到你。

怎么样调羊肉馅好吃

羊肉荸荠饺子的做法详细介绍

菜系及功效：

精品主食 年夜饭

工艺：

煮

羊肉荸荠饺子的制作材料：

主料：

羊肉(肥瘦)500克。

辅料：

荸荠200克,韭黄200克,蘑菇(鲜蘑)20克,虾米10克。

调料：

酱油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面酱15克,味精2克,料酒20克,香油2克,盐4克。

教您羊肉荸荠饺子怎么做，如何做羊肉荸荠饺子才好吃
1. 虾米洗净，切碎;

2. 荸荠洗净，拍碎;

3. 羊肉洗净，切小丁;

4. 蘑菇洗净，沥干，切末;

5. 韭黄洗净，沥干，切末;

6. 将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合;

7. 加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了;

8. 将馅心包入饺子皮，包成饺子;

9. 将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。

适用人群：
准备怀孕的男女

健康提示：
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;

2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

羊肉荸荠饺子的制作要诀：
饺子皮：面粉加水适量揉匀，搓成长条，切成圆球，擀成一个一个薄面皮即可。

香菜羊肉水饺的做法详细介绍

菜系及功效：

精品主食 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱

口味：

本味咸鲜    

工艺：

煮

香菜羊肉水饺的制作材料：

主料：

小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克

辅料：

鸡蛋150克

调料：

大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克

香菜羊肉水饺的特色：
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。

教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大� �皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。

小帖士-食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

羊肉马蹄饺子的做法详细介绍

菜系及功效：

精品主食 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱

口味：

咸鲜味    

工艺：

煮

羊肉马蹄饺子的制作材料：

主料：

羊肉(肥瘦)500克

辅料：

荸荠200克,韭黄200克,蘑菇(鲜蘑)20克,虾米10克

调料：

酱油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面酱15克,味精2克,料酒20克,香油2克,盐4克

教您羊肉马蹄饺子怎么做，如何做羊肉马蹄饺子才好吃
1. 虾米洗净，切碎；
2. 马蹄洗净，拍碎；
3. 羊肉洗净，切小丁；
4. 蘑菇洗净，沥干，切末；
5. 韭黄洗净，沥干，切末；
6. 将虾米、马蹄、羊肉、蘑菇、韭黄混合；
7. 加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了；
8. 将馅心包入饺子皮，包成饺子；
9. 将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。

羊肉马蹄饺子的制作要诀：
饺子皮：面粉加水适量揉匀，搓成长条，切成圆球，擀成一个一个薄面皮即可。

Hash:dffb55bb1917361af1bae360ec141485670a60e5