去饭店点菜,以十个人的标准点菜(包含冷、热、点心依次排列)请分别写出菜名…
导读:去饭店点菜,以十个人的标准点菜(包含冷、热、点心依次排列)请分别写出菜名… 婚礼庆典吃饭的时候所用的最好热菜和凉菜? 酒店里的菜排为什么用"例"做单位,是什么意思? 冬天下酒菜热菜菜谱大全?
没人能写出来菜名,每个饭店的菜名都不一样。但老师出题的本意是要求你按以下内容发挥的:
1、10人吃饭的话至少点12个菜(最好6凉6热),或者14个菜,或者16个菜(如果不觉得浪费);
2、以10个菜的标准,凉热菜的荤素要适中,不能都要荤的或都要素的,就以各占一半的原则点吧;
3、点心就是主食,等菜吃的差不多,酒也基本结束时,可以上两盆汤(一甜一咸),然后上主食(4样就行)
至于菜名,你可以自己起,也可以问身边的人,也可以去饭店去找,这里不帮你想了。呵呵。。
婚礼庆典吃饭的时候所用的最好热菜和凉菜?
婚宴菜单中一般都要有热菜、凉菜、主食、甜点,一般十人一桌的婚宴会有八个凉菜、八个热菜、两道主食、两道甜品。下面来看看婚宴冷菜菜谱吧
酒店里的菜排为什么用"例"做单位,是什么意思?
例:有条例的意思,在餐厅里每道菜所使用的材料都是有固定的份量或做法,如果客人在点餐时没有特别要求的话,那么厨师就会按照规定的份量和方法对菜式进行加工,所以叫例牌。
例,我理解的意思是单独的一份,只够一个人实用的分量。
冬天下酒菜热菜菜谱大全?
膳食纤维高的菜 酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中 膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收,起到保护肝脏的作用。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。
冬天下酒菜真的很多很多呀。咱们来说一说,冬天在东北火锅是冬天里的一把火
Hash:41b343d579eff5f4ee48210be7d7c5521d4291fc
声明:此文由 ninja 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com