酒店点菜单如何
Sukin
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一般来说酒店有两种，要么上规模，要么上档次，规模如江苏水天堂餐饮管理有限公司，档次如香格里拉等，点菜单的话，一般的要求是要大气，首先给人以感官上的冲击，制作工艺不尽相同，但追求的都是菜品的色调、菜品的搭配，就如同报纸的头版头条一样，要突出重点，即特色菜品的推荐方面，还有就是一般菜谱的设计也会参考酒店的风格以及色调。从而突出主题，同时达到酒店、菜谱、客人三点一线
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