大家来说说五星酒店行业有哪些心酸？

谢邀，酒店行业有句谚语：“女人当男人使唤，男人当驴使唤”，说明酒店行业是相当辛苦的。

酒店行业没有“朝九晚五”。一线餐饮员工很辛苦，最早也要晚上9-10点左右才能下班，如果遇到客人“拖桌”，清完台后，甚至要到凌晨时分才能下班休息。如果第二天有重要接待，还要起早上班，根本无法保证休息。 人员流失率很高，很多五星酒店都在尝试使用“外包钟点工”模式，以节约成本，但是节约成本的同时，服务质量日趋下降。

酒店的管理人员在接待旺季基本上是“以店为家”，遇到“重要VIP接待”，辛苦忙碌一天，有时连用餐都顾不上，真是“拿着白菜价的薪酬，操着卖白粉的心”。

酒店的“单身狗”居多，一年到头，忙得连“约会”的时间都没有，脱单的几率极低。 一线员工的在岗时间是1-3年，最多三年，基本都会改行从事其它行业，所以酒店餐饮行业一线员工的离职率一直高居不下，企业的薪资逐年提升，但是也很难满足企业的“用工需求”。

忙点、累点、也就算了，更苦逼的是偶尔还会遇到各种“奇葩客人”：“醉酒闹事的”、“用餐逃单的”、“赌博跳楼的”、“失恋自杀的”，没有点定力和应对能力，能“分分钟”就让你崩溃。

酒店就是个小社会，既要”面带微笑，以专业水准”服务于“形形色色”的客人，又要面对职场的”勾心斗角、互相倾轧“。能生存下来的，必有一颗强大的内心、超强的忍耐力、丰富的社会阅历。

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