海鳗的营养价值是怎样的？
jingling
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海鳗素有“水中人参”之誉，富含多种 营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨和增 强记忆力等功效，是久病、虚弱、贫血、肺 结核等病人及智力发育期儿童的良好营 养品。海鳗又因含有高量的胶原蛋白，可 以延缓老化、养颜美容，在国外有“吃的化 妆品”之美誉。
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