餐饮行业的发展前景怎么样?
导读:餐饮行业的发展前景怎么样? 疫情期间好多人选择开宾馆,这是个风口吗?
有。。。现在吃外卖吃烧烤吃海鲜
我认为餐饮业的发展前景很大,无论发生什么,都不会影响餐饮业的长期发展,即使受到一些不利因素的影响,那也是暂时的。整体前景是非常不错的。
1.吃喝是生活中的必需品。每个人的生活都离不开。这是每个家庭的刚需。但是,既然餐饮业要有一个好的发展前景。就要做到以下几点。
一、卫生一定要做到最好,最起码要给顾客留下一个干净整洁的印象。一个好的环境会给人一种舒服的感觉,顾客用餐也会很惬意。
二、服务至上。现代社会的竞争力就是服务。谁的服务能让顾客满意,谁就能占到先机。要让顾客感到家的温暖,尤其是餐饮业。
三、味道一定合口味,根据自己当地人的生活习惯,做出符合当地人口味的饭菜。这是最重要的,如果饭菜不合口味,就是再好的服务和环境,都不会做长久的。
四、送饭到门。现在大部分餐饮都和美团,饿了么等外卖合作。这样做既提高自己的收益也为外卖赚取了利润。
五、积极听取顾客的建议。把客户反馈的问题能够及时的改正。做出更符合大部分人可口的饭菜。
2.可持续的发展新菜品。当某个饭店的饭菜大部分人都吃过了,你就要适时的推出新的菜品,目的是挽留老客户的同时吸引新顾客的到来。这样就能长远的发展下去。
3.当自己的饭店有了一定的知名度,就可以考虑开分店。进一步增加自己的利润。
从古至今,饭店一直是在不断快速的发展过程中,从没有间断。这就反应了这个行业是可持续发展的。而且市场很广阔。所以有能力的人应该去坚持发展下去。
疫情期间好多人选择开宾馆,这是个风口吗?
呵呵,当然不是。你见过哪个实体行业是适合赶风口的?更何况是投资回报周期偏长的酒店行业。看到风来了,你就一头扎进去,可惜等你真正开始准备起飞的时候早已风平浪静烟消云散。就像疫情刚开始那会那些看着口罩行业天天红火,机器一开就像印钱,就眼红别人扎进口罩行业的人一样,经历了设备稀缺,原材料价格疯涨,监管的施压,还没等你折腾明白准备开始大干一场的时候,市场已经开始过剩了,大多投机客因此折腾的七零八落,一地鸡毛。实体行业从来都是一步一步走出来的,不是靠投机客捧出来的。
再说说酒店行业,只要你常住酒店并你细心观察不难发现如今大部门都是连锁性质的,这是为什么呢?因为普通个体去开个酒店很难回本。酒店业的投资回报周期一般来说在36个月左右,但是投资的成本就不是几万几十万能搞定的,一般在二三线城市就算不在核心地段,普通的地段开个经济型酒店投资基本也在200w左右,还不算流动资金。流动资金这一块,房租肯定是大头,而且房租你不可能一年一年签吧,为了避免价格变动,怎么着都得3-5年起步吧,然后就是员工工资。开个规模最小的经济型酒店起码也要6-8人的员工吧,大堂经理1人,保洁3-4人,前台2-3人,保安2-3人,这也就是最低配的人员结构。还有物业费,水电费,布草洗涤费等等,流动资金这一块至少也得备50w吧。而且还有一项很重要的无形中的费用,那就是装修折旧。一般来说酒店的装修折旧在3-5年,这意味着,就按照最好的经营情况来算,或许从你真正开始要赚钱的时候用不了多久也要开始进行新一轮装修升级改造。听上去有木有很心酸,这就是实体行业面临的现状。之所以大部分酒店都是连锁,就是因为普通个体投资人烧不起这个钱,连锁酒店依赖强大的集团资金投入,即便死几个店只要大部分店 营良好也可以保证整体的盈利率,更何况大的旅游开发集团酒店行业或许只是一个引流的工具,人家压根也就没打算从这上面赚多少钱。所以你普通投资者怎么跟人拼?
所以说,非常不建议你去开酒店,实体不存在依赖所谓的风口能起飞的情况,实体业只能靠稳扎稳打,做一个基业长青的百年老店。想要依赖风口,赚快钱,还是往金融,互联网,短视频这些时下很火的热点行业凑凑吧,但是我对这些不甚了解,不在这里展开。
瞎扯。想开宾馆的基本是家里房子是自己的不然谁会有这操作!不是大环境的人所能干出来的,朋友小心为妙!有些人说的话根本不是他们想干的事,故能玄虚,吹牛!安心干好自己的事,不要听别人口若悬河!谢谢!
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