求松武的漫画

导读：求松武的漫画 家乐福“幸福菜篮子”活动是啥意思？

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家乐福“幸福菜篮子”活动是啥意思？

家乐福提供了产品的具体质量、技术标准、包装、运输方式等要求，指派专人进行指导和培训，帮助农民进一步提升生产能力和营销技巧。
　　家乐福在与合作社签订供销合同之前，数次对农产品基地进行考察，严格控制产品收购质量。农民直供的采购模式使更多的优秀蔬果基地和农民专业合作社与家乐福建立直接合作，减少了中间环节，在增加农民收入的同时为消费者提供物美价廉并且符合国家食品安全标准的原产地产品，达到农民、消费者与家乐福三赢的目的。家乐福?施德明表示，通过与政府的合作，不用再像以前那样由超市自己去找农民合作社和农业基地，政府能够组织起来更大规模的合作对象。而这次家乐福与上海市农委的合作将为150家蔬果农民合作社提供培训，合作社的农产品需达到家乐福的一系列采购标准后方能进入家乐福超市。????据悉，家乐福是在中国最早推行农超对接的外资超市。如今，家乐福在全国30多个城市开展农超对接，而此前，都是家乐福自己去寻找单个的合作社或基地进行合作，现在家乐福有30%的在售蔬果是由农民直供，上海、北京等一线城市的直供比例较高，二、三线将是以后发展的重点之一，施德明表示家乐福最终目标是将直供比例提高到50%。????来自中国连锁经营协会发布的调查数据显示，目前，全国快消品百强企业中，已有超过四成的超市开展了不同形式、不同规模的基地生鲜食品
　　今日上午，来自临沧的夏师傅和来自云南其他15个州市的农民专业合作负责人一起，齐聚昆明云安会都，参加由家乐福（中国）食品安全基金会、农业部农村经济体制与经营管理司、农业部农村合作经济经营管理总站共同主办的家乐福“农民专业合作社‘农超对接’培训班”。家乐福晋升员工受益于家乐福自主创建的不同培训项目，如ETP（管理人员培训项目）、MDP（管理发展项目）、Mandarin（精英培训项目）等。
　　家乐福集团在2009年启动“福到家”新的企业文化后，对员工职业发展的高度重视。罗盛中表示：“家乐福晋升日是公司‘积极、关爱、承诺’的公司价值观的展现。家乐福公司对员工的关爱体现在对他们职业发展的高度关注，这包括对各级管理层和员工的大量培训和晋升。今年辽宁区还在东北大学等高校中选拔了十多名管理培训生，为家乐福的管理层注入了新鲜的血液，今后家乐福将更加注重在中国的大学中选拔优秀的员工和管理人员。”
　　中国区家乐福食品安全与质量总监李鸥女士表示，从选择供应商、收货检查、产品开� ��、以及门店的卫生管理等各个方面严格控制食品质量和食品安全。所有的供应商都要经历“现场审核”、“证照检查”、“产品检测”三个层面的审核。此外，家乐福还从收货区质量的控制、冷链、清洁和消毒、个人卫生、标识、产品保质期六个方面对工作人员进行培训。
　　家乐福今年在全国范围内将表彰超过700位成功晋升的管理人员。通过实施本地化人才战略，已经在本地化人才储备上取得了显著成效。而“晋升到家”作为今年“福到家”的重要组成，也将进一步推动家乐福在华的长期深入发展。

　　在中国，农业合作社是家乐福农超对接大行其道的“伙伴”。但这个家乐福刚出生不久的伙伴的种种弊病显而易见，如何顺利对接？家乐福作为最早在中国推行农超对接的大型外资超市，家乐福的经验是:从培育开始。

　　作为家乐福（中国）食品安全基金会的副秘书长，组织农超对接的培训已越来越成为林靖的工作重心。而几乎每月一期的培训中林靖都会受到如此的“厚遇”。
　　这与家乐福的农超对接模式紧密相关。在中国，农业合作社是家乐福农超对接大行其道的“伙伴”。但这个不同寻常的伙伴毕竟刚出生不久，处于起步层次的种种弊病显而易见，如何顺利对接？作为最早在中国推行农超对接的大型外资超市，这家跨国零售巨头的经验是:从培育开始。 林靖几乎又要错过赶回北京的航班。
　　11月5日，结束了湖北秭归县柑橘产品基地农超对接培训的她被包围得无法迈开脚步。来自秭归县甚至是包括当阳市、远安县、兴山县、长阳县等周边市县城的数百农业合作社的农户，不断地向林靖抛来关于农超对接如何做的各种问题，或者向林靖递上各色农业合作社果品宣传单和名片。
　　家乐福“从零开始”的培训
　　11月5日，与林靖一同出现在湖北秭归县家乐福农超对接培训活动上的还有一个堪称“师资庞大”的家乐福队伍——家乐福（中国）生鲜总监赛伯以及中国农科院、华中农业大学的专家。
　　当培训活动主持人林靖一一介绍这些培训老师的名字时，中国商报记者亲眼目睹到台下农户很用力的拍手和会心的微笑。秭归县耀得脐橙营销专业合作社理事长吴会前告诉中国商报记者，这已不是他们第一次见到赛伯。早在去年，赛伯就数次来到秭归考察，耀得脐橙合作社也在那时成为家乐福在秭归县的第一个农民直采的合作伙伴。
　　吴会前在接受中国商报记者专访时介绍，去年全县脐橙因灾滞销，但耀得合作社却因为与家乐福超市的直采对接完成脐橙销售460吨。在吴会前看来，家乐福直采不仅量大，价格也比较稳定。“家乐福直采比一般批发收购的价格平均高出一毛到两毛，像今年3月份在王家岭、牛岭、桐树湾村，采购了8万斤，当时市场收购的价格是5毛左右，家乐福收购的价是6毛5。”
　　2007年的吴会前还只是勉强经营着一家小型打蜡加工厂。
　　当时，家乐福的生鲜采购经理在政府农业主管部门的牵线搭桥下来到秭归寻求“农超对接”的合作农产品，结果却发现被推荐的那家合作社只是空壳，并没有实际的业绩，合作于是告败。
　　一次偶然的机缘，诚实肯干的吴会前进入到家乐福的视线。“当时，家乐福的采购经理找到我，问我想不想成为家乐福的供货商，并分析成为家乐福直采供应商的诸多好处和做法，于是激发我注册合作社的念想。”吴会前说，自己很幸运。
　　吴会前的幸运其实只是家乐福“农民直采”的惯常操作。“家乐福生鲜直采的原则就是要把全国各地最好的农产品引进家乐� �销售”，家乐福（中国）生鲜总监赛伯在接受中国商报记者专访时表示，一般而言，家乐福是通过各级商业主管部门牵线和国内最优秀的农业专家推荐的双轨路径，在全国寻求当地最富特色的蔬菜水果，然后派出直采团队现场考察寻找相对成熟的农业合作社进行对接。
　　被挑中的蔬果获得家乐福直采团队肯定后，就要开始办齐和家乐福合作必备的“手续”。11月5日的秭归县培训课程上，赛伯告诉秭归县的脐橙农户，要想成为家乐福的直采供应商，首先必须有注册合格的专业农业合作社资质证书，即合法的农民专业合作社法人营业执照；同时，要有确保农产品质量安全的农场审核，组织机构代码证，税务登记证，自产自销证明等各项手续，这是与家乐福直采合作的首要条件。
　　这些显然是最基础的要求，但对于两年前的吴会前而言，家乐福的要求是其关于农业合作社知识的启蒙。
　　尝新当然意味着要买教训。对于超市农产品采购标准所知不多的吴会前也遭遇过退货、扣点的亏损。“有年冬天下大雪把脐橙冻坏了，整个一车没有验收，很痛心。”吴会前对那次亏钱的经历印象深刻，他说，也正是那次教训后才懂得如何把控脐橙的质量。
　　而去年开始，家乐福也开始派出直采员在场地负责验货、分拣、装车，直采损耗明显降低，而农户遭遇的退货、扣点事件也大为减少。 从2007年初开始，为了响应中国政府的号召, 家乐福在全国建立直采模式，旨在提高农民的收入，减少中间环节，降低采购成本并最终让利于消费者。以前批发商一直是超市蔬果产品的主要采购途径。按照一般流程，从农民到批发商、供应商，最后到超市物流采购，通常需经过4个以上环节。各类中间商的存在，最后的成本至少上升15-20％。采用农超对接方式后，超市方面利润成本维持原样，原先被中间商赚得的利润可直接转移到农民，直接增加了农民的收入。另一方面，由于减少了中间环节，直接采购的农产品市场售价较之传统模式的售价低15-20％，最终惠及消费者。
　　农超对接合作模式下农民合作社利益最大化如下：
　　家乐福门店免费设立专柜对直采的产品进行销售。专柜的海报均会醒目地标出农产品的产地，扩大合作社产品的市场知名度，而通过产地批发商，一级批发商等多个流通渠道的转交，农产品的产地已经模糊化；
　　家乐福投入广告营销费用对直采农产品进行宣传；
　　家乐福指定专业配送商，配送专业化、稳定化、集约化，减少农产品的流通成本；
　　家乐福对农民合作社执行快速付款，农民可以在短期内资金回笼；

　　家乐福的“奖惩分明”更出乎吴会前的预料。在2007年12月成立耀得合作社后，家乐福上海区马上致电吴会前供货，当时正赶上南方雪灾，吴会前还是依照约定将50多吨的脐橙送到了上海配送中心，结果家乐福赠送了吴一台电脑和两张回程机票。吴会前说家乐福的奖励让他明白了市场交易诚信的重要。此后，尝到甜头的吴会前干劲十足，连续给家乐福供了380多吨脐橙，到今年3月，又给沈阳家乐福供了340多吨脐橙。明年的这个数字，对于已纳入家乐福基地直采计划的耀得合作社而言将持续走高。
　　值得一提的是，与家乐福的合作不仅仅是让耀得合作社的脐橙有了销路，更是让吴会前的营销思路“豁然开朗”。学会和家乐福做生意后，吴会前“依葫芦画瓢”把自己的脐橙推向了中百仓储超市，更开始尝试向郑州、黑龙江、北京等地的大型批发市场发货以及向利润更大的边贸出口。

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