酒店在损益报告会议中常会出现的问题有哪些?(至少举五个)?

谢谢邀请,一般的酒店损益报告中可分为以下几个问题,列举出来仅供朋友们参考。我以一家餐饮企业为例,也欢迎同行朋友一起探讨交流。

一,收入项

1.日销售额

2.月销售额

3.毛利率

4.月毛利金额

二,成本项

1.月房租

2.人员工资

3. 装修

4.厨房设备餐具等

5. 水、电、气(月)

6.其他杂费

三,利润项

1.净利润(每月)

2.损益平衡点

3. 利润率

四,投资项

1.房租

2.转让费及押金

3.品牌保证金

4.加盟费

5.装修

6.厨房设备、物料

7.其他杂费

8.启动资金(总投资)

9.实际投资

五,酒店管理体系规范化建设及落地

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