家用臭氧机能去除蔬菜农药残留，是真的吗？

臭氧机这事情，还真有点复杂。
先说臭氧去农药残留确实有效，果蔬表面的农药残留确实可以通过臭氧法去掉，而且效果确实也比较好，但是有两个前提，浓度控制、浸泡时间。
臭氧机也能产生臭氧，但是产生效率不高，所以在水中浓度很低，并且混合不均匀，很容易造成局部浓度过高的情况。还有个要命的地方是会泄露。臭氧浓度过高对人本身是有危险的。
另外要注意一点，正规市场的果蔬都是经过农残采样的，农残基本合格，就算是有偏差，也不会高的离谱，直接用清水或者盐水清洗就可以了。
所以说，臭氧有作用，但是臭氧机就不要买了，搞不好还危害身体健康。蔬菜水果只要正常清洗就没问题了。

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