蒜黄可以无土栽培吗？
蒜黄可以无土栽培吗？这个问题我有两个一疑惑，一个是什么是蒜黄？一个是能否无土栽培。所以为了回答这个问题我也是咨询了一下一些人，然后得出肯定的回答，是可以无土栽培的。
首先认识一下什么叫做蒜黄，算黄石一种美味好种植的蔬菜，被誉为蔬菜中的精品。和蒜苗很类似，蒜黄的无土栽培也是一样的道理。相信在很多人的家中都已经用“无土栽培”技术种植吃过蒜黄了。蒜黄的品种选择很重要，一定要选择品种好，成色好，发育优良的大蒜做原料，只有大蒜这个基地足够好，才嫩种出好的蒜黄。
和大蒜培育蒜苗一样，要把蒜黄挑选好，扔掉其中溃烂的，个体也不大的，受过寒潮的等等。说到这儿就必须说一下，蒜黄的种植和一般的蔬菜不一样，一般最佳的事件是春末和冬初，在室内种植是效果最好的。因为这时候温度较低，但是室内的温度又不至于太低，正好在人能舒适生活的温度下，这样的蒜苗就会涨得很好。
然后是选择一个合适的容器，这个容器一定要可以排水，在容器的底座一定要留有几个小孔方便以后排水用，对，没错，无土栽培的替代方法就是用水做基地来培育，这样操作更加方便，更加节约成本，只需要一个容器，一把大蒜就可以了。把大蒜用刀切一下，用光滑的平面底面朝下，然后浸泡在水里，经过大概半个月到20天的就会长出新的蒜黄来了。
蒜黄可以无土栽培，有以下注意事项： 1、品种选择。选择早、中熟的高产优质大蒜良种或地方良种。2、场地选择。选择空气流畅，遮光较好的房舍做生产场地。3、木箱准备。一般用轻质的木板制成育苗箱，苗箱长宽高为60厘米、25厘米、30厘米，要求箱底平整，有排水孔和通气孔。4、浸种。 将蒜根发褐、肉色发黄的蒜瓣和病残蒜头剔除后，用清水浸泡蒜种12小时，使其吸收足够的水分后即可。5、播种。播种前将苗箱洗干净，箱底铺一层报纸后再撒上薄薄的一层洁净河砂做栽培基质。将浸好的蒜头紧密地排在箱内砂面上，空隙处用蒜瓣填满，随后喷水，一般每平方米木箱播干蒜头15公斤左右。播种完后箱面上铺盖草帘，保持栽培室内黑暗即可。6、管理。栽培室内温度保持在25-27℃，每天喷水2-3次，经常通风。出苗后温度降至18－22℃。采收前4-5天，室温保持在10-15℃为宜。7、收割。正常栽培环境下，从播种至采收约需20-25天，当蒜黄苗长到30-40厘米时即可收割上市销售。第一次收割后及时喷水保湿保温管理，一般15-20天后可再次收割。众所周知，大蒜具有很高的药用价值，作为大蒜的幼苗，蒜黄营养物质含量比蒜头更高，尤其Vc含量每100克可达86毫克、粗纤维含量达1.2克以上。蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用，经常食用可以减少体内病菌感染，配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用，可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓，蒜汁还能降低糖尿病血糖。脂溶性挥发油的有效成分可以激活巨噬细胞功能，促进干扰素产生，增强身体的免疫力，经常食用有抗癌防癌作用。蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老，保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。
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